Vietnamská produkce rýže je úspěšná díky dobrým odrůdám.

Việt Nam•16/07/2024

Významným příspěvkem k úspěchům vietnamského rýžového průmyslu je úspěch ve výzkumu osiv.

Na rýžových polích družstva Tien Thuan (okres Vinh Thanh, město Can Tho ) sklízejí kombajny první letní a podzimní úrodu rýže, což je klíčové pro pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi. Foto: Thu Hien/TTXVN

Vietnamské odrůdy rýže byly transferovány a používány v míře 85 %, přičemž 89 % produkované rýže je vysoké kvality. Pro další využití výhod pěstování rýže je v současném kontextu zapotřebí nových směrů ve výzkumu a šlechtění. Je však třeba překonat i mnoho překážek, aby se tyto nové odrůdy mohly dříve dostat na trh.

Bývalý ministr zemědělství a rozvoje venkova a předseda představenstva Mezinárodního institutu pro výzkum rýže (IRRI) Cao Duc Phat hovořil o úspěchu vietnamského rýžového průmyslu a zhodnotil jej, že je výsledkem úsilí celého řetězce od výzkumu, přes výrobu až po obchod, který přináší zemědělcům kvalitní osivo.

Na základě praktických potřeb se pan Cao Duc Phat domnívá, že výzkum šlechtění rýže by se měl zaměřit na to, aby zemědělci mohli prodávat svou rýži za vyšší ceny. To znamená výzkum odrůd, které produkují kvalitnější rýži a jsou přizpůsobivé změně klimatu. Zároveň by měly existovat odrůdy rýže, které se daří ve všech podmínkách, mají vysoké výnosy a kvalitu, snižují emise a zkracují dobu růstu rostliny rýže.

V oblasti výživy rýže se v IRRI zabývá výzkumem odrůd rýže s nízkým glykemickým indexem (GI), vhodných pro osoby s cukrovkou nebo s rizikem jejího vzniku. V současné době je prodejní cena antidiabetické rýže 1 800 dolarů za tunu, zatímco cena běžné vyvážené rýže se pohybuje kolem 500 až 600 dolarů za tunu. Kromě toho IRRI také zkoumá možnosti vytvoření odrůd rýže s vyšším obsahem bílkovin a s odolností vůči suchu, slanosti, záplavám a mnoha dalšími užitečnými vlastnostmi.

Profesor Nguyen Hong Son, ředitel Vietnamské akademie zemědělských věd, se také domnívá, že vietnamský rýžový průmysl se pozoruhodně rozvinul díky třem hlavním úspěchům: diverzifikaci oborů v oblasti genetiky rostlin, výzkumné pracovní síle, která je nyní na stejné úrovni jako v ostatních zemích regionu, a rychle se rozvíjejícímu domácímu osivářskému průmyslu.

„Firmy by si měly zadávat výzkum od výzkumných ústavů, protože každý podnik má podobné zázemí, schopnosti a investiční cíle. Když podniky investují od fáze výzkumu, nové produkty mohou nejlépe splnit jejich obchodní cíle,“ řekl pan Nguyen Hong Son.

Paní Tran Kim Lien, předsedkyně představenstva společnosti Vietnam Seed Corporation (Vinaseed), rovněž potvrdila: „Podniky jsou „prodlouženou rukou“ výzkumných institucí. Podniky rychleji a ve větší míře zavedou do praxe dobré odrůdy rýže.“

Partnerství veřejného a soukromého sektoru (PPP) mezi podniky a výzkumnými ústavy se však v současné době potýkají s obtížemi kvůli vládnímu nařízení č. 70/2018/ND-CP o plánování správy a využívání majetku vytvořeného realizací vědeckotechnických úkolů s využitím státního kapitálu. Podniky proto nemají vlastnická práva k odrůdám rýže, a to ani v případě, že přispívají k výzkumnému procesu.

Podle paní Tran Kim Lien nařízení zakazující převod exkluzivních odrůd osiva velmi ztíží rozvoj partnerství veřejného a soukromého sektoru. Pokud je totiž odrůda uznána a všechny podniky čekají na převod, způsobí to zpoždění v zavádění nových odrůd do praxe a velmi ztíží mobilizaci zdrojů.

„Kromě toho všechny smlouvy o ‚přímé koupi a prodeji‘ odrůd rostlin podepsané před rokem 2018 čelí také obtížím s obnovováním svých smluv, což by mohlo vést k riziku ztráty odrůd,“ uvedla paní Lienová.

Paní Tran Kim Lien navrhla, aby Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova brzy vydalo seznam práv na osivo udělených podnikům. Zároveň by měl být proces transferu technologií zveřejněn, aby se ho mohly zapojit podniky s potřebnými podmínkami a potřebami. Tímto způsobem budou podniky fungovat jako „rozšíření“ výzkumných ústavů. Ministerstvo by také mělo brzy poskytnout pokyny k partnerství veřejného a soukromého sektoru s cílem mobilizovat sociální zdroje pro výzkum osiva rýže.

Paní Nguyen Thi Thanh Thuy, ředitelka odboru vědy, technologií a životního prostředí Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, rovněž uznala, že vyhláška 70/2018/ND-CP značně ztížila výzkumným ústavům transfer osiva podnikům. Zákon o duševním vlastnictví však tyto překážky vyřešil. Při registraci k ochraně osiva má vlastník právo vlastnit toto osivo.

Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tiena bude ministerstvo při implementaci Strategie rozvoje vědy, techniky a inovací v tomto odvětví a Programu rozvoje výzkumu a produkce osiv pro restrukturalizaci odvětví klást nejvyšší prioritu produkci vysoce kvalitních osiv, klíčových exportních produktů, a osiv s vysokou produktivitou, kvalitou, odolností vůči chorobám a přizpůsobivostí změně klimatu.

Zdroj