Luc Nam: Rozšiřování vazeb, zvyšování hodnoty ozimých plodin.

BAC NINH - Zemědělci v obci Luc Nam (provincie Bac Ninh) v posledních letech využívají zemědělskou půdu a velmi aktivně pěstují ozimé plodiny. Plocha, výnosy a produkce se trvale řadí mezi nejlepší v provincii. Díky intenzivnímu zemědělství v koncentrovaných oblastech se hodnota ozimých plodin výrazně zvýšila a životy lidí se značně zlepšily.

Průlom v oblasti ozimých plodin

V těchto dnech jsme navštívili vesnici Binh An – považovanou za „hlavní město“ pěstování jikamy v obci Luc Nam, protože většina domácností ve vesnici tuto plodinu pěstuje. V zimním počasí se napříč poli táhnou rozlehlé plochy zelených rostlin jikamy ke slunci a slibují další bohatou úrodu. Vesničané se počasí vyrovnávají a starají se o rostliny, aby zajistili jejich zdravý růst a vývoj.

Pan Nguyen Duc Thang z vesnice Binh An se stará o úrodu jicama své rodiny.

Paní Nguyen Thi Nhan (narozená v roce 1975) z vesnice Binh An na rodinné farmě čistí a odklízí odvodňovací příkopy kolem pěstební plochy jicama, aby zabránila krysám poškozovat plodiny. Podle paní Nhan v minulosti, stejně jako ostatní domácnosti ve vesnici, často opouštěla ​​svá pole a pracovala jako sezónní dělnice, aby si přivydělala.

Před více než 10 lety se začala zaměřovat na pěstování ozimých plodin. Zpočátku obdělávala pouze 1–2 sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) půdy, ale poté, co viděla efektivitu, rozšířila produkci na celou zemědělskou půdu své rodiny. Aby zvýšila příjem, během 3 měsíců zimní sezóny intenzivně pěstuje a meziplodí mnoho různých druhů plodin. Například v této zimní sezóně na ploše 6 sao zasadila 4 sao jikamy a 2 sao kedlubny. Před několika dny její rodina sklidila 1 sao rané kedlubny, což dalo 1 tunu za sao. S prodejní cenou 18 000 VND/kg vydělala 18 milionů VND za sao.

Nedaleko rozlehlého pozemku paní Nhẫn zalévá pan Nguyễn Đức Thắng (narozen v roce 1975), rovněž žijící ve vesnici Bình An, své řádky bujných rostlin jikamy. Je známo, že v této zimě pan Thắng na 6 sao (přibližně 0,6 hektaru) zemědělské půdy své rodiny zasadil 4 sao jikamy a zbytek cibulí.

Aby zajistil spolehlivé zásobování svých plodin vodou, investoval do vrtání studní a do rozvodu elektřiny na svá pole. Předpokládá, že před nadcházejícím lunárním Novým rokem sklidí všechny ozimé plodiny své rodiny, což mu vynese přes 60 milionů VND. „Kromě ozimých plodin pěstuji na rodinné zemědělské půdě i další plodiny, jako jsou vodní melouny a taro. Díky našim zkušenostem v zemědělství si s manželkou z těchto různých plodin vyděláváme ročně přes 40 milionů VND na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních),“ sdělil pan Nguyen Duc Thang.

S více než 5 000 hektary zemědělské půdy má obec Luc Nam mnoho příznivých podmínek pro rozvoj pěstování ozimých plodin. Jen v této zimní sezóně celá obec osázela přes 1 000 hektarů, včetně 792 hektarů různé zeleniny. Díky pěstování ozimých plodin dosáhlo mnoho domácností stabilních příjmů a vymanilo se z chudoby.

Radost z bohaté úrody cibule pro farmáře ve vesnici Ha My.

Vezměme si například případ paní Nguyen Thi Ho (narozené v roce 1959) z vesnice Binh An. Dříve na rodinném pozemku o rozloze 5 sao (přibližně 0,5 hektaru) zemědělské půdy pěstovala pouze dvě úrody rýže ročně, aby měla rýži k jídlu, a zbytek nechávala ladem. Díky výboru strany vesničky, správní radě vesničky a vedení sdružení vesnických farmářů začala v roce 2023 sázet ozimé plodiny. Díky tomu si zvýšila příjem a v roce 2024 byla její rodina vyřazena ze seznamu téměř chudých domácností.

Podobně se rodina pana Nguyen Van Quana (narozeného v roce 1972) žijícího ve vesnici Ha My vymanila z chudoby díky pěstování ozimů na svých 3 sao (přibližně 0,3 hektaru) zemědělské půdy. Stejně tak pan Nguyen Van Song (narozený v roce 1961), rovněž žijící ve vesnici Ha My, odvážně investoval do pěstování ozimů na svých 5 sao zemědělské půdy a očekává, že se letos dostane z bídy. Soudruh Nguyen Van Luu, tajemník stranické pobočky vesnice Ha My, uvedl: „Díky využití výhod pěstování ozimů má mnoho rodin ve vesnici stabilní příjmy a vymanilo se z chudoby. Jen v roce 2025 se předpokládá, že ve vesnici budou 4 domácnosti unikající chudobě a 7 domácností unikajících chudobě.“

Podpora výroby a distribuce produktů.

Obec Luc Nam se v posledních letech zaměřuje na podporu a povzbuzování obyvatel k rozšiřování obdělávané plochy a zavádění nových odrůd plodin, a to s využitím své zemědělské půdy. Zejména v zimním období se obec zaměřuje na řadu klíčových plodin, s jejichž pěstováním mají lidé zkušenosti a které mají vysokou ekonomickou hodnotu, jako je jikama, kedlubny, cibule a zelí. Podle statistik se v období 2020–2025 očekává nárůst roční zemědělské produkce obce o 8 % s průměrnou hodnotou 130 milionů VND/hektar/rok na hektar zemědělské půdy.

Hodnocení však ukazuje, že hodnota produkce ozimých plodin v obci neodpovídá jejímu potenciálu a zemědělci čelí mnoha rizikům… Hlavními důvody jsou stále hromadná výsadba a sklizeň současně, neustálý nárůst vstupních nákladů a nedostatek pracovních sil během sklizňové sezóny. Kromě toho vazby na spotřebu produktů nejsou udržitelné a závisí na trhu… „Pěstování ozimých plodin je jako rybolov, protože závisí na trhu. Někdy, když jsou ceny dobré, moje rodina vydělá 17–20 milionů VND za sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) jikamy, ale jindy vyděláme pouze 6–8 milionů VND za sao,“ uvedla paní Nguyen Thi Nhan.

Na základě poznatků z předchozích zkušeností, ihned po zavedení dvoustupňového systému místní samosprávy a souběžně s dokončením programů a plánů socioekonomického rozvoje, Lidový výbor obce Luc Nam proaktivně vypracoval plán pro rozvoj ozimých plodin.

Oblast proto stanovila, že ozimá plodina je hlavním obdobím produkce komerční zeleniny s dostatečným prostorem pro expanzi, která by zvýšila hodnotu na jednotku plochy a zvýšila příjmy zemědělců. Současně je nutné, aby specializované agentury vybíraly a uspořádaly racionální strukturu plodin pro teplé, chladné a neutrální období podle sezónního kalendáře s cílem diverzifikovat produkty a rozložit sklizeň; se zaměřením na rozšíření plochy vysoce hodnotných a ekonomicky efektivních plodin v závislosti na poptávce na trhu.

Podporovat formy scelování půdy, velkovýrobu koncentrovanou ve specifických oblastech a prosazovat synchronizované používání mechanizace, pokročilých technik, špičkových technologií a bezpečných výrobních postupů... s cílem snížit investiční náklady, zlepšit produktivitu, kvalitu produktů a efektivitu výroby.

Při plnění svých povinností úředníci z odboru hospodářských a sociálních věcí proaktivně monitorují místní oblast a povzbuzují a vedou domácnosti a skupiny domácností k rozšiřování výrobních vazeb a distribuce posklizňových produktů prostřednictvím smluv. Zároveň navazují kontakty a nacházejí stabilní odbytiště pro zásobování supermarketů, řetězců obchodů s biozeleninou, průmyslových zón, škol atd. s cílem zvýšit hodnotu a efektivitu produkce. Pečlivě sledují povětrnostní podmínky a výskyt škůdců, aby lidem poskytovali včasné poradenství a rady ohledně péče o škůdce a choroby v nesklizené zelenině a jejich kontroly.

„S připravenou oblastí ke sklizni vedeme zemědělce k rychlé a efektivní sklizni, aby mohli dodávat produkty na trh. Využíváme tak současných vysokých cen a máme k dispozici půdu pro pěstování další plodiny, která bude sloužit na trhu k lunárnímu Novému roku. Povzbuzujeme lidi, aby propagovali obchodní metody prostřednictvím sociálních médií, a to jak s cílem rozšířit trh s místními produkty, tak i podpořit digitální transformaci v zemědělství,“ řekl soudruh Tran Van Canh, specialista ekonomického oddělení obce Luc Nam.

Text a fotografie: Sy Quyet

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/luc-nam-mo-rong-lien-ket-nang-gia-tri-cay-vu-dong-postid433060.bbg