Poznámky k výběru a konzervaci měsíčních koláčů

SGGP 5. září 2023 13:55

Aby byla zajištěna bezpečnost vašeho zdraví a zdraví vaší rodiny během nadcházejícího podzimního festivalu, spotřebitelé by si měli uvědomit, že při výběru produktu musí být uveden název výrobce, adresa výroby, návod k použití a uchovávání, datum výroby a datum spotřeby...

Poznámky k výběru a konzervaci měsíčních koláčů

Měsíční koláčky jsou výrobky vyrobené z mnoha druhů potravinářských ingrediencí, koření, potravinářských přídatných látek... Každý typ ingredience s sebou nese riziko pro bezpečnost potravin, jako například: znehodnocení, kontaminace plísněmi, patogenními bakteriemi... Během výrobního procesu, pokud není zajištěna kontrola, zpracování a konzervace, se výrobek snadno kontaminuje s rizikem otravy jídlem, což ovlivňuje zdraví a životy spotřebitelů.

Nakupujte a používejte pouze výrobky s úplnými etiketami, jasným původem a datem spotřeby. Nakupujte výrobky prodávané v určených provozovnách, které splňují požadavky pro podmínky potravinářského podniku, jako například: mít dostatečné vybavení k ochraně před prachem, deštěm, sluncem a hmyzem a konzervovat v souladu s předpisy uvedenými na etiketě výrobku od výrobce. K identifikaci výrobku používejte své smysly, výrobek není rozdrcený ani deformovaný, obal není roztržený, dort nemá neobvyklou barvu, není starý, plesnivý, poškozený a nemá zvláštní zápach. V žádném případě nevybírejte ani nekupujte plovoucí výrobky, výrobky neznámého původu ani výrobky s prošlou lhůtou.

Zakoupené koláče musí být skladovány na čistém místě, zakryté, aby nebyly vystaveny prachu, dešti, slunci a hmyzu, a skladovány v souladu s pokyny výrobce uvedenými na etiketě výrobku. Před krájením, dělením a konzumací dortu si umyjte ruce. Nejezte ve stravě příliš mnoho dortů a potravin bohatých na bílkoviny, tuky a cukr, abyste předešli poruchám vstřebávání potravy. Pokud se v důsledku příjmu potravy objeví zdravotní abnormality, je třeba urychleně vyhledat nejbližší zdravotnické zařízení, kde vám včas a odborně poradí a ošetří.

Zdroj