Model meziplodin ovocných stromů s krátkodobými plodinami

Ovocná farma v obci Yen Lac (Yen Dinh).

V obci Hoang Son (Hoang Hoa) se pan Le Van Binh rozhodl přeměnit 3,5 hektaru akátové půdy na pěstování ovocných stromů, jako jsou zelené grapefruity a pomeranče Vinh. Protože však sklizeň těchto stromů trvá 3 až 5 let, rozhodl se pan Binh meziplodinovat krátkodobou zeleninou, jako jsou listy hořčice, vodní špenát a hořký meloun, aby využil prázdné půdy mezi řadami stromů. Díky tomu měla rodina hned od prvního roku příjem ze zeleniny ve výši 80 až 100 milionů VND, což pomohlo pokrýt náklady na investice a péči o trvalkovou zahradu.

Podle pana Binha přináší model meziplodin více výhod, než původně počítal. Kromě vyššího příjmu zelenina také pomáhá udržovat vlhkost půdy, omezuje erozi v období dešťů a zabraňuje růstu plevele, což pomáhá výrazně snížit práci spojenou s pletím. Nejen to, při zalévání a hnojení zeleniny prospívají i ovocné stromy, které pomáhají výrazně šetřit náklady na hnojiva a zavlažování. Kromě toho, pěstování zeleniny v nepřetržitých sklizních také pomáhá zlepšit půdu, vytvořit pórovitost, pomáhá lépe se rozvíjet kořeny ovocných stromů a snižuje riziko napadení škůdci.

Pan Binh však také zdůraznil, že meziplodiny nelze provádět libovolně, ale je nutné je rozumně vypočítat, aby byla zajištěna rovnováha živin a světla mezi rostlinami.

„Při pěstování mezi plodinami musím pečlivě prozkoumat, které rostliny jsou vhodné a příliš nekonkurují ovocným stromům o živiny. Například špenát a hořčice se snadno pěstují, mají málo škůdců a chorob a krátkou vegetační dobu, takže jsou pro pěstování mezi plodinami velmi vhodné. Naopak rostliny se silným kořenovým systémem nebo potřebující hodně světla, jako je zelí nebo rajčata, nejsou vhodné, protože mohou ovlivnit růst grapefruitů a pomerančovníků,“ řekl pan Binh.

Díky aplikaci vědeckého modelu meziplodin se zahradě pana Binha doposud nejen dobře daří, ale také přináší dvojnásobný zisk. Po pouhých dvou letech implementace pomohly příjmy ze zeleniny jeho rodině výrazně snížit finanční zátěž při čekání na plody ovocných stromů. Zároveň se dobře rozvíjejí i jeho zahrady se zelenými grapefruity a pomeranči Vinh, což slibuje vysoké výnosy v období hlavní sklizně.

Další model v obci Yen Lac (Yen Dinh), který implementoval pan Nguyen Huu Nam, rovněž prokázal jasnou účinnost. Na ploše 2,8 hektaru pan Nam vysadil manga Hoa Loc v kombinaci s ananasy Queen. Díky rozumné hustotě výsadby, vzdálenosti mezi mangovníky od 4 do 5 m, využil volných ploch k výsadbě ananasů. Ananas stačí zasadit pouze jednou a lze jej sklízet nepřetržitě 2 až 3 roky, což přináší stálý příjem 150 až 180 milionů VND ročně. Podle pana Nama ananas nejen pomáhá snižovat náklady na odstraňování plevele, ale také omezuje erozi půdy, zejména během období dešťů.

Kromě ekonomické efektivity pomáhá meziplodinové pěstování také zlepšit kvalitu půdy a přirozeně omezit škůdce. Rostliny s různými kořenovými systémy pomáhají kypřit půdu a zabraňují jejímu ztvrdnutí při pěstování monokultury. Některé plodiny, jako jsou arašídy a zelené fazolky, mají schopnost fixovat dusík a dodávat živiny do půdy, zatímco rostliny s esenciálními oleji, jako je citronová tráva nebo zázvor, pomáhají odpuzovat škodlivý hmyz. Ve skutečnosti mnoho domácností, které meziplodinové pěstování ananasu a mučenky ukazuje, že škůdci a choroby jsou výrazně sníženy, protože ananas má mechanismus vylučování látek odpuzujících hmyz, což pomáhá chránit plodiny bez použití mnoha pesticidů.

Aby však byl model meziplodin vysoce efektivní, musí zemědělci pečlivě vypočítat hustotu plodin, nutriční potřeby a dobu sklizně. Bez správného přizpůsobení mohou krátkodobé plodiny konkurovat trvalým plodinám o živiny, což ovlivňuje proces růstu. Kromě toho hraje důležitou roli v zajištění dobrého růstu obou typů plodin, aniž by se navzájem negativně ovlivňovaly, také zavlažování a hospodaření s hnojivy.

Aby se tento model podpořil, místní samospráva zavedla řadu podpůrných politik, jako je poskytování vysoce kvalitních odrůd rostlin, pořádání technických školení a podpora půjček pro zemědělce. Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Thanh Hoa bude provincie v období 2025–2030 podporovat rozšíření plochy meziplodin na 6 000 hektarů se zaměřením na vysoce efektivní kombinace plodin, jako je grapefruit, ananas, pomeranč, zelenina, mango, citronová tráva... S podporou vlády a iniciativou lidí se tento model slibuje stát udržitelným směrem, který přispěje ke zvýšení příjmů zemědělců a rozvoji zeleného zemědělství v lokalitě.

Obecně platí, že krátkodobý model meziplodin ovocných stromů nejen pomáhá optimalizovat efektivitu využívání půdy, ale přináší také významné ekonomické výhody. Při správné implementaci tento model přispěje k budování moderního a udržitelného zemědělství, které je lépe přizpůsobeno změně klimatu.

Článek a fotografie: Chi Pham

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-trong-xen-canh-cay-an-qua-voi-cay-ngan-ngay-244409.htm