Sezóna křupavého tomelu na náhorní plošině

Farmáři v obci Tan Yen sklízejí křupavé kaki.

V těchto dnech farmáři na náhorní plošině Moc Chau naléhavě sklízejí křupavé kaki. Rodina pana Phama Van Quyeta z podoblasti 34 obce Tan Yen zmobilizovala členy rodiny, aby se zaměřili na sklizeň křupavých kaki. Každý strom v této plodině vynáší 1,5 až 2 centů ovoce, což rodině přináší 400–500 milionů VND/ha. Výsledky mnohaleté péče se vyplatily.

Když nás pan Quyet vzal na návštěvu zahrady s tomelem plné ovoce, podělil se o své zkušenosti: „V roce 2009 rodina investovala 40 milionů a přešla na roubování 80 stromů křupavého tomelu odrůdy Fuji, což je speciální ovoce pocházející z Japonska. Křupavý tomel je pro pěstování vhodný, a tak se rodina rozšířila na více než 4 hektary pěstování tomelu s 1600 stromy, o které se stará v souladu se standardy VietGAP. Díky automatickému zavlažovacímu systému, správnému dávkování hnojiva, kontrole škůdců a chorob a zakrývání plodů proti octomilkám se plody udržují čisté a zajišťují vysokou kvalitu.“ V současné době se cena raného křupavého tomelu pohybuje mezi 60 a 80 tisíci VND/kg v závislosti na velikosti plodu.

Zpracování sušených kaki v zemědělském družstvu Quyet Thanh.

Stejně jako rodina pana Quyeta, i zemědělská družstva a farmáři v obci Tan Yen a okrese Thao Nguyen aktivně používají technické postupy pro bezpečnou a organickou péči o křupavé kaki. Díky tomu se stále více zlepšuje kvalita a vzhled křupavého kaki. Křupavé kaki Moc Chau jsou oblíbené u mnoha spotřebitelů.

Pan Nguyen Xuan Van, ředitel družstva Moc Chau Clean Agricultural Products Cooperative, uvedl: „Družstvo v současné době vlastní více než 30 hektarů ovocných stromů, z nichž více než 3 hektary jsou osázeny křupavými tomely. Díky ekologickému pěstování, jednotné kvalitě plodů, krásnému vzhledu a sladké chuti jsou křupavé tomely Moc Chau oblíbené u mnoha spotřebitelů.“ Družstvo také nakupuje tomely a nachází pro ně odbytiště prostřednictvím supermarketů, velkoobchodních trhů a veletrhů zemědělských produktů v provincii i mimo ni, čímž pomáhá lidem s jejich konzumací, přičemž ceny se pohybují od 30 000 do 80 000 VND/kg.

Křupavý sušený kaki, produkt zemědělského družstva Quyet Thanh.

Sezóna zralých kaki na náhorní plošině Moc Chau láká turisty k fotografování, ubytování a ponoření se do přírody. Při této příležitosti se na silnicích v podoblasti Co Do, v okrese Thao Nguyen, setkává mnoho turistů u zahrad s kaki s mohutnými větvemi, které v celé oblasti dozrávají do zářivě zlatavé barvy. Paní Nguyen Nhat Khanh, turistka z Hanoje , se podělila: „Při návštěvě zahrady s kaki na náhorní plošině Moc Chau a obdivování místní přírodní scenérie jsem se cítila uvolněně a klidně. Kromě toho, že jsem si mohla natrhat první křupavé kaki sezóny a vychutnat si jejich sladkou, chladivou a osvěžující chuť, jsem je koupila jako dárky pro rodinu a přátele.“

Turisté se fotí v křupavé růžové zahradě v okrese Thao Nguyen.

Křupavý tomel je jednou ze specialit planiny Moc Chau. Jedná se o slavnou odrůdu tomelu pocházející z Japonska, která je na planině Moc Chau zkoumána a úspěšně testována od roku 2000. V současné době se křupavé tomely pěstují hlavně v obci Tan Yen a okrese Thao Nguyen na ploše téměř 100 hektarů s průměrným výnosem okolo 10 tun plodů/ha. Aby se pěstitelé tomelu postupně přesunuli k čistým a kvalitním produktům, zaměřili se na péči v souladu se standardy VietGAP a produkují v uzavřeném procesu od výběru semen až po sklizeň, balení a prodej čerstvého ovoce.

Kromě prodeje čerstvého ovoce vytvářejí družstva a domácnosti v oblasti také turistické produkty z návštěv zahrad s kaki; investují do zpracovatelských linek na produkty z křupavého kaki, což přináší ekonomickou hodnotu, postupně zlepšuje život a příjmy a usiluje o udržitelný rozvoj zemědělských produktů na náhorní plošině Moc Chau.

Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-hong-gion-tren-cao-nguyen-kmSn5vrNg.html