Digestoř je zařízení sloužící k odstranění pachů vznikajících v kuchyni během vaření; v dnešní moderní kuchyni je téměř nepostradatelným spotřebičem.

Odsavač par je v moderních kuchyních nepostradatelným spotřebičem.
Jak funguje digestoř
Odsavač par funguje tak, že odsává kouř, páru, mastnotu a nepříjemné pachy z varného prostoru a odstraňuje je nebo vypuzuje mimo kuchyň. Obsluha odsavače par obvykle probíhá takto:
Odsávání vzduchu a pachů: Motor digestoře generuje sání a nasává vzduch z varného prostoru přes filtr.
Filtrace vzduchu: Během průchodu filtrem se odstraňuje kouř, tuk a vodní pára. Filtry mohou zahrnovat tukové filtry pro absorpci tuku a filtry s aktivním uhlím pro odstranění nepříjemných pachů.
Směr proudění vzduchu: Vyčištěný vzduch dále proudí systémem potrubí. Pokud je k dispozici odsávací potrubí, bude vzduch z domu odváděn větracím potrubím. Pokud odsávací potrubí není k dispozici, může zařízení recirkulovat vzduch v kuchyňském prostoru jeho opětovnou filtrací a vypuštěním zpět do varné zóny.

Kuchyňské digestoře fungují tak, že z kuchyně odsávají kouř, páru, mastné výpary a nepříjemné pachy.
Kuchyňské digestoře hrají klíčovou roli při filtrování vzduchu v kuchyni a chrání lidi před zdravotními riziky způsobenými výpary z vaření. Mnoho lidí však stále neví, jak digestoř efektivně používat. Někteří se rozhodnou při používání digestoře pevně zavřít okna, zatímco jiní je raději nechávají otevřená. Jaký je tedy správný postup?
Mělo by se otevírat okno, když je zapnutá digestoř?
Pokud je digestoř zapnutá a jsou otevřené dveře a okna, proudí dovnitř velké množství venkovního vzduchu, což narušuje zónu podtlaku vytvořenou digestoří, brání efektivnímu odsávání kouře a způsobuje jeho rychlejší šíření po kuchyni.
Pokud jsou však dveře a okna těsně uzavřené, nevedou k odvádění olejových výparů. Nejúčinnějším postupem je proto zavřít okna, ale ponechat mezeru asi 3–10 cm, aby se zajistila normální cirkulace vzduchu a odsavač par mohl fungovat co nejefektivněji.
Pokud jen vaříte vodu nebo kaši, můžete nechat dveře a okna otevřené, ale odsavač par musíte mít po celou dobu vaření zapnutý. Po vypnutí sporáku nechte odsavač par zapnutý ještě 1–3 minuty, než ho vypnete.

Měli byste ponechat mezeru asi 3–10 cm, aby byla zajištěna normální cirkulace vzduchu a aby digestoř fungovala co nejefektivněji.
Místo instalace digestoře významně ovlivňuje její výkon. Obecně by digestoře měly být instalovány 65–75 cm od varné desky. Tato poloha zajišťuje efektivní provoz a zároveň zabraňuje problémům, jako jsou nárazy do hlavy při stání a vaření. Digestoř byste měli také instalovat do středu kuchyně a vyhnout se rohům.
Čištění digestoře bez demontáže.
Než začnete čistit digestoř, připravte si potřebné nástroje a čisticí prostředky, jako je měkký hadřík nebo houba, teplá voda, jemný čisticí roztok (lze použít zředěný prostředek na mytí nádobí), měkký kartáč a velkou misku (k namáčení filtru v případě potřeby).
Nejprve jemně otřete vnější povrch odsavače par měkkým hadříkem navlhčeným v teplé vodě. Na odolné skvrny můžete použít malé množství jemného čisticího prostředku. Nepoužívejte silné čisticí prostředky nebo ostré předměty, protože by mohly poškrábat povrch spotřebiče.
Pokud má váš odsavač par vyjímatelný filtr, vyjměte jej a namočte do teplé vody s trochou čisticího prostředku. Měkkým kartáčem odstraňte z filtru mastnotu a nečistoty a před opětovným sestavením jej nechte zcela vyschnout. Pokud filtr není vyjímatelný, můžete jej vyčistit měkkým hadříkem navlhčeným v teplé mýdlové vodě.

Kuchyňské digestoře je třeba pravidelně čistit.
K čištění vnitřku spotřebiče použijte měkkou, vlhkou houbičku k otření vnitřku odsavače par. Pokud se na těžko dostupných místech hromadí mastnota, můžete je jemně vydrhnout měkkým kartáčem.
Po dokončení výše uvedených kroků zkontrolujte celý odsavač par, abyste se ujistili, že v něm nezůstal žádný čisticí roztok ani voda. Před použitím jej ještě jednou otřete do sucha čistým hadříkem, aby byl zcela suchý.
Odsavač par byste měli pravidelně čistit (přibližně jednou za 1–2 měsíce), aby vždy dobře fungoval a vydržel déle. Udržování čistoty nejen pomáhá eliminovat nepříjemné pachy, ale také udržuje vaši kuchyň svěží a vzdušnou.
Zdroj: https://vtcnews.vn/nen-dong-hay-mo-cua-so-khi-bat-may-hut-mui-ar1021140.html







Komentář (0)