Zelená transformace na ochranu rýžové sýpky delty.

Vzhledem k rostoucím dopadům klimatických změn, poptávce po snižování emisí a přísným standardům mezinárodního trhu je zemědělství v deltě Mekongu pod tlakem, aby prošlo významnou transformací. Zelená transformace proto není jen řešením pro adaptaci na klimatické změny, ale také otevírá příležitosti ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů a vybudování moderního, udržitelného a konkurenceschopnějšího zemědělského sektoru na globálním trhu.

Vzhledem k rostoucím dopadům klimatických změn, poptávce po snižování emisí a přísným standardům mezinárodního trhu zemědělství v deltě Mekongu zoufale potřebuje zásadní změnu.

Zelená transformace tedy není jen řešením pro adaptaci na změnu klimatu, ale také otevírá příležitosti ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů, vybudování moderního, udržitelného a konkurenceschopnějšího zemědělství na globálním trhu.

Zemědělci, družstva a podniky stále více zvyšují povědomí o zelené produkci.

Změňte své myšlení.

Jakožto největší zemědělský produkční region v zemi hraje delta Mekongu obzvláště důležitou roli v oblasti potravinové bezpečnosti a vývozu zemědělských produktů. Problémy spojené se změnou klimatu a inherentní omezení tradičních výrobních modelů však staví tento region před nutnost změnit jeho rozvojové myšlení.

Podle ekonomických expertů se delta Mekongu v současnosti podílí na produkci rýže ve Vietnamu přibližně 50 %, na jejím vývozu přes 90 % a na zemědělském HDP země více než 31 %. Tento region, považovaný za „rýžovou misku“ národa, je však stále více postižen suchem, pronikáním slané vody, poklesem půdy a stoupající hladinou moří. Zemědělství v deltě Mekongu čelí také tlaku tradičních výrobních modelů, které se silně spoléhají na chemická hnojiva, pesticidy a rozsáhlé využívání zdrojů.

Pan Ly Viet Hung, vedoucí oddělení uhlíkově neutrální ekonomiky (Agentura pro změnu klimatu), poznamenal, že vietnamské zemědělství, zejména v oblasti delty Mekongu, čelí dvojí výzvě. Na jedné straně je tento region stále více postižen změnou klimatu; na druhé straně tradiční zemědělské výrobní činnosti přispívají ke zvýšení emisí skleníkových plynů. Podle pana Hunga modernizace zemědělství již není volbou, ale stala se povinným požadavkem na ochranu klíčových zemědělských produkčních oblastí země.

Z výzkumného hlediska docent Chau Minh Khoi, prorektor Zemědělské univerzity (Can Tho University), tvrdí, že tradiční výrobní postupy, jako je spalování slámy, zavlažování a nadměrné používání chemických hnojiv, generují velké množství emisí. Přechod na nízkouhlíkový zemědělský model a aplikace vědy a techniky jsou proto nevyhnutelným směrem k adaptaci na změnu klimatu a ke zlepšení efektivity výroby.

Ve skutečnosti proces scelování půdy stále čelí mnoha překážkám. Podle pana Tran Ho Van Khoa, ředitele společnosti Techpal Soc Trang Co., Ltd., je zvyk používání chemikálií ve výrobě stále rozšířený. K dosažení ekologických standardů zároveň potřebuje obdělávaná půda 2–3leté období konverze, které vyžaduje značné investiční náklady a vytrvalost ze strany producentů.

Podle nejnovější zprávy o inventuře skleníkových plynů produkuje vietnamský zemědělský sektor ročně téměř 90 milionů tun ekvivalentu CO₂. Samotné pěstování rýže představuje přibližně 45 milionů tun, následované chovem hospodářských zvířat s přibližně 20 miliony tun. Činnosti, jako je spalování rýžové slámy, časté záplavy, intenzivní pěstování tří plodin rýže ročně a nadměrné používání chemických hnojiv, zvýšily hladiny metanu a N₂O – skleníkových plynů, které jsou mnohonásobně účinnější než CO₂.

Směrem k zelenému zemědělství

Podle pana Ly Viet Hunga přináší přechod od tradičního zemědělství k high-tech výrobě mnoho praktických výhod. Automatizační řešení, inteligentní řízení a aplikace umělé inteligence mohou pomoci snížit spotřebu závlahové vody až o 40 %, snížit emise skleníkových plynů o více než 50 % a optimalizovat výrobní náklady.

Zejména v budoucnu budou zemědělci nejen těžit z přidané hodnoty zelených zemědělských produktů, ale budou mít také možnost zapojit se do trhu s uhlíkovými kredity – nového zdroje příjmů, o jehož rozvoj má zájem mnoho zemí.

Mnoho nových modelů produkce se v praxi osvědčilo. Docent Dr. Chau Minh Khoi představil vylepšený model hospodaření s půdou využívající kompost, biochar a střídání plodin rýže s plodinami pěstovanými na suchu. Toto řešení nejen snižuje emise metanu, ale také zlepšuje úrodnost půdy. Zejména model střídání rýže a melounu pomáhá diverzifikovat obživu a zvýšit zisky zemědělců o 75–163 % ve srovnání s pouhou produkcí rýže.

Ve Vinh Longu se stále silněji zavádí model zelené produkce. Podle pana Van Huu Hue, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, se povědomí zemědělců, družstev a podniků o zelené produkci neustále zlepšuje. Oblast produkce podle VietGAP, GlobalGAP, ekologických standardů a modelů nízkoemisní vysoce kvalitní rýže se neustále rozšiřuje. Spolu s tím se široce uplatňuje mnoho pokroků v mechanizaci, digitální transformaci, sledovatelnosti, úsporných zavlažovacích systémech a špičkových technologiích v zemědělské produkci. Řetězec výroba-spotřeba se stále více rozvíjí, což přispívá ke zvyšování hodnoty a konkurenceschopnosti místních zemědělských produktů.

Podle odborníků musí být úspěšný rozvoj zemědělství založen na třech pilířích: vhodné technologii, stabilním spotřebitelském trhu a harmonickém mechanismu sdílení přínosů mezi zúčastněnými stranami. Dr. Tran Huu Hiep tvrdí, že technologie je skutečně efektivní pouze tehdy, je-li propojena s potřebami trhu. Zároveň se podniky, zemědělci, družstva a investoři musí posunout od čistě vztahu kupujícího a prodávajícího k modelu společných investic, sdílených přínosů a sdílených rizik.

Bývalý místopředseda Národního shromáždění Le Minh Hoan se domnívá, že transformace zemědělství se netýká jen aplikace nových technologií, ale především posunu myšlení od tradiční produkce k cirkulární ekonomice a zemědělskému ekosystémovému hospodářství. Vedlejší produkty a odpad z výroby je proto třeba znovu využít k vytvoření nové hodnoty. Budoucí pole bude nejen produkovat rýži, ale také absorbovat uhlík, podporovat akvakulturu, rozvíjet cestovní ruch, chránit biodiverzitu a vytvářet obživu pro komunitu.

„Nyní je potřeba nejen vytvářet zelené produkty, ale také formovat zelený trh, kde jsou environmentální a sociální hodnoty uznávány a spravedlivě oceňovány. Zelená transformace není jen technologická revoluce, ale také revoluce na trzích, v chování spotřebitelů a v tom, jak společnost oceňuje udržitelné hodnoty,“ zdůraznil pan Le Minh Hoan.

Text a fotografie: THAO LY

Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202606/chuyen-doi-xanh-de-bao-ve-vua-lua-dong-bang-178272a/