Co byste měli a neměli jíst?

Rakovina je jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě . Studie však ukazují, že změny životního stylu, jako je dodržování zdravé stravy, mohou zabránit 30–50 % případů rakoviny.

Kromě toho hraje zajištění správné a vyvážené výživy klíčovou roli v léčbě a prevenci rakoviny. Naopak nesprávné stravovací návyky nebo konzumace nadměrného množství konkrétní potraviny mohou podle zdravotnického webu Healthline (USA) způsobit růst rakovinných buněk.

Phòng ung thư: Nên và không nên ăn gì? - Ảnh 1. — Brukvovitá zelenina, jako je květák a zelí, obsahuje sulforafan, látku, o které bylo prokázáno, že zmenšuje velikost nádoru o více než 50 %.

Některé potraviny by měly být omezené.

Zpracované potraviny. Zpracované potraviny mají vysoký obsah cukru, nízký obsah vlákniny a živin, což může vést k vyššímu riziku rakoviny. Vědci proto zjistili, že strava, která způsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi, je spojena se zvýšeným rizikem několika druhů rakoviny, jako je rakovina žaludku, rakovina prsu a kolorektální karcinom.

Zpracované maso. Zpracované maso je maso, které bylo ošetřeno pro zachování chuti solením, sušením nebo uzením. Studie ukazují, že lidé, kteří jedí hodně zpracovaného masa, mají o 20–50 % vyšší riziko kolorektálního karcinomu ve srovnání s těmi, kteří jedí málo nebo žádné zpracované maso.

Vaření jídla při vysokých teplotách : Vaření určitých potravin při vysokých teplotách, jako je grilování, smažení a restování, může vytvářet škodlivé sloučeniny. Nadměrná konzumace těchto škodlivých sloučenin může přispívat k zánětům a rakovině.

Kombinujte prospěšné potraviny

Neexistuje žádná superpotravina, která by dokázala rakovinu zabránit. Kombinace prospěšných potravin a vytvoření vyvážené stravy však může pomoci předcházet tomuto onemocnění.

Zelenina: Mnoho druhů zeleniny obsahuje antioxidanty a protirakovinné fytochemikálie. Brukvovitá zelenina, jako je květák a zelí, obsahuje sulforafan, látku, o které bylo prokázáno, že u myší zmenšuje velikost nádoru o více než 50 %. Kromě toho může další zelenina, jako jsou rajčata a mrkev, pomoci snížit riziko rakoviny prostaty, žaludku a plic.

Ovoce: Podobně jako zelenina, i ovoce obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci předcházet rakovině. Jedna studie ukázala, že konzumace alespoň tří porcí citrusových plodů týdně snižuje riziko rakoviny žaludku o 28 %.

Koření : Některé studie na zvířatech zjistily, že skořice má protirakovinné vlastnosti a zabraňuje šíření rakovinných buněk. Kurkumin, který se nachází v kurkumě, může navíc pomoci v boji proti rakovině.

Fazole: Luštěniny mají vysoký obsah vlákniny. Některé studie naznačují, že konzumace mírného množství fazolí může pomoci v boji proti kolorektálnímu karcinomu, uvádí Healthline .

Kromě toho ořechy, olivový olej, česnek a ryby také pomáhají chránit tělo před rakovinnými buňkami.

Zdrojový odkaz