Co by se mělo a nemělo jíst?

Rakovina je jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě . Studie však ukazují, že změny životního stylu, jako je dodržování zdravé stravy, mohou zabránit 30–50 % případů rakoviny.

Kromě toho hraje důležitou roli v léčbě a prevenci rakoviny také zajištění a vyvážení výživy. Naopak, nesprávná strava nebo konzumace příliš velkého množství určité potraviny může podle zdravotnického webu Healthline (USA) způsobit rozvoj rakovinných buněk.

Brukvovitá zelenina, jako je brokolice a zelí, obsahuje sulforafan – látku, o které bylo prokázáno, že zmenšuje velikost nádoru o více než 50 %.

Některé potraviny by měly být omezeny

Zpracované potraviny. Zpracované potraviny mají vysoký obsah cukru a nízký obsah vlákniny a živin, což může vést k vyššímu riziku rakoviny. Vědci proto zjistili, že strava, která způsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi, je spojena se zvýšeným rizikem některých druhů rakoviny, jako je rakovina žaludku, rakovina prsu a kolorektální karcinom.

Zpracované maso. Zpracované maso je maso, které bylo ošetřeno pro zachování své chuti solením, sušením nebo uzením. Studie ukazují, že lidé, kteří jedí hodně zpracovaného masa, mají o 20 až 50 procent vyšší riziko kolorektálního karcinomu než lidé, kteří jedí málo nebo žádné zpracované maso.

Vaření potravin při vysokých teplotách : Vaření určitých potravin při vysokých teplotách, jako je grilování, smažení a restování, může vytvářet škodlivé sloučeniny. Nadměrná konzumace těchto škodlivých sloučenin může přispívat k zánětům a rakovině.

Kombinujte prospěšné potraviny

Neexistuje žádná superpotravina, která by dokázala rakovině zabránit. Kombinace prospěšných potravin a vytvoření rozumné stravy však může pomoci předcházet této nemoci.

Zelenina: Mnoho druhů zeleniny obsahuje antioxidanty a fytochemikálie bojující proti rakovině. Brukvovitá zelenina, jako je brokolice a zelí, obsahuje sulforafan, látku, o které bylo prokázáno, že u myší zmenšuje velikost nádoru o více než 50 %. Kromě toho může další zelenina, jako jsou rajčata a mrkev, pomoci snížit riziko rakoviny prostaty, žaludku a plic.

Ovoce: Stejně jako zelenina, i ovoce obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci předcházet rakovině. Jedna studie zjistila, že konzumace alespoň tří porcí citrusových plodů týdně snižuje riziko rakoviny žaludku o 28 %.

Koření : Některé studie na zvířatech zjistily, že skořice má protirakovinné vlastnosti a zabraňuje šíření rakovinných buněk. Kurkumin, který se nachází v kurkumě, může navíc pomoci v boji proti rakovině.

Fazole: Fazole mají vysoký obsah vlákniny. Některé studie naznačují, že mírná konzumace fazolí může chránit před rakovinou tlustého střeva, uvádí Healthline .

Kromě toho ořechy, olivový olej, česnek a ryby také účinně chrání tělo před rakovinnými buňkami.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm