Nestlé i nadále doprovází Vietnam v éře udržitelného rozvoje

(Dan Tri) - Potravinářský průmysl si postupně upevňuje pozici jednoho z důležitých pilířů vietnamského zpracovatelského a výrobního průmyslu. Spolu s rozvojovým trendem se vyskytují i ​​výzvy, které musí podniky překonat.

Trendy v potravinářském průmyslu

S působivým tempem růstu 10–12 % ročně vykazuje potravinářský průmysl nejen velký potenciál, ale také přispívá k tomu, aby se Vietnam dostal na mapu světového potravinového trhu. Problém kvality surovin, propojení hodnotového řetězce, tlak na zelenou transformaci a stále přísnější požadavky hlavních trhů však představují mnoho výzev.

Podle Go Glabal (oddělení pro evropsko-americký trh, ministerstvo průmyslu a obchodu ) se 70–85 % vietnamských zemědělských produktů vyváží v surové formě nebo s nízkým stupněm zpracování. Stále je běžná situace s dobrou úrodou, ale nízkou cenou, produkce je roztříštěná a kvalita zemědělských produktů není jednotná.

Technologie zpracování je stále omezená, nesynchronizovaná, design není atraktivní a výrobní náklady vysoké, což vede k tomu, že vietnamské potravinářské výrobky obecně nedosahují konkurenčních výhod na mezinárodním trhu. Navíc neúplný a neefektivní logistický systém je pro mnoho podniků vždy výzvou.

Vietnamské podniky v potravinářském průmyslu, které čelí rostoucímu tlaku, usilují o zvýšení investic do technologií, automatizace a zlepšení manažerských kapacit.

V návaznosti na makroekonomickou orientaci vlády na zelenou transformaci a udržitelný a inteligentní průmyslový rozvoj společnost Nestlé Vietnam nadále prokazuje svůj dlouhodobý závazek oznámením nové investice ve výši 75 milionů USD (téměř 1 900 miliard VND) do rozšíření továrny Nestlé Tri An (Dong Nai) u příležitosti oslav jejího 30. výročí ve Vietnamu.

Není to jen jedna z nejmodernějších továren na zpracování kávy skupiny Nestlé, ale také místo, které vytváří přidanou hodnotu pro vietnamské zemědělské produkty a staví vietnamská kávová zrna na mapu světa kávy .

Nová investice zvýšila celkový kapitál investovaný do továrny Tri An na 175 milionů USD, čímž se celkový investiční kapitál společnosti Nestlé Vietnam zvýšil na 904 milionů USD (téměř 20 200 miliard VND) (Foto: Nestlé Vietnam).

Směrem k high-tech továrnám

Pan Binu Jacob, generální ředitel společnosti Nestlé Vietnam, se k novému investičnímu kapitálu ve Vietnamu vyjádřil: „Dodatečná investice se zaměřuje na dva hlavní cíle: modernizaci technologie zpracování, zejména technologie lyofilizace, která vyžaduje špičkové technologie, a rozšíření kapacity přidáním nových výrobních linek, včetně linky na kávové kapsle, což je produktová řada, která na mnoha trzích silně roste.“

Zvláštní bod této investice se však nezaměřuje pouze na hardware, ale také navýší zdroje pro software, včetně rozvoje lidského kapitálu, technologických inovací, digitální transformace, zeleného růstu a přispěje ke komplexnímu rozvoji Nestlé ve Vietnamu.“

V kontextu tlaku na digitální transformaci celého potravinářského a zpracovatelského průmyslu továrna Nestlé Tri An, která se může pochlubit největším rozsahem a moderními technologiemi v regionu, kompletně automatizovat své provozní procesy. Všechny jsou řízeny z centrální místnosti prostřednictvím počítačového systému.

Toto je také továrna na výrobu bezkofeinové kávy (bezkofeinové kávy) ve Vietnamu s využitím moderních technologií a je druhou největší továrnou na bezkofeinovou kávu ve skupině.

Pokračování cesty udržitelného rozvoje

Spolu s technologickou modernizací považuje Nestlé Vietnam za klíčový faktor určující úspěch jakékoli transformace lidi. Nestlé Tri An Factory zavádí školicí programy pro high-tech lidské zdroje, rozvíjí interní manažerské a vůdčí schopnosti a prosazuje kulturu inovací v celém podniku.

Provozní tým ve společnosti Tri An nejen ovládá pokročilé technologie, ale je také vybaven strategickým myšlením a flexibilitou přizpůsobit se změnám. Nestlé se navíc zaměřuje na budování bezpečného a transparentního pracovního prostředí a podporu rovnosti žen a mužů, což jsou důležité faktory pro udržení a rozvoj talentů.

Kromě lidských zdrojů jsou investice do udržitelného rozvoje považovány za klíčový princip provozní strategie společnosti Nestlé. Od roku 2015 všechny továrny Nestlé ve Vietnamu, včetně továrny Tri An, dosáhly cíle nulového skládkování pevného odpadu. To znamená, že továrny Nestlé recyklují 100 % výrobního odpadu a již jej neposílají na skládky.

Zejména v továrně Tri An byly systémy obnovitelných zdrojů energie a cirkulace vody nasazeny synchronně s cíli skupiny v oblasti globálního snižování emisí uhlíku podle plánu Net Zero.

Nestlé Vietnam považuje lidi za klíčový faktor určující úspěch každé transformace (Foto: Nestlé Vietnam).

V další fázi bude Nestlé Tri An i nadále „odpalovací můstkem“ pro iniciativy regenerativního zemědělství a úzce propojí továrnu a oblasti surovin.

S pevným základem tří strategických pilířů: digitální transformace, lidského rozvoje a udržitelného růstu se továrna Nestlé Tri An stává vzorem moderního průmyslu ve Vietnamu. Není to jen výrobní projekt, ale také způsob, jak mohou firmy prakticky přispět k rozvíjející se éře země.

Zdroj: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nestle-tiep-tuc-dong-hanh-cung-viet-nam-trong-ky-nguyen-phat-trien-ben-vung-20250526190203044.htm