Elegantní krása lotosového čaje u jezera Tinh Tam v srdci císařského města Hue.

Brzy ráno na jezeře Tinh Tam se výrobci čaje tiše plavili na šlapadlech s lotosovými květy a zachovávali tak vytříbenou kulturu spojenou s chutěmi starobylého císařského dvora v Hue.

Po mnoha letech se bílé lotosy vrátily k jezeru Tinh Tam ve městě Hue a přinesly s sebou čistou krásu a atmosféru starobylého hlavního města. Od roku 2020 do současnosti společnost Hue Viet Organic Company ve spolupráci s Centrem pro ochranu přírody starobylé citadely Hue šíří bílé lotosy z Císařské citadely k jezeru Tinh Tam za účelem pěstování a postupně tak oživuje slavné lotosové jezero v Hue.

Bílý lotos z Hue byl úspěšně rozmnožen a pěstuje se v jezeře Tinh Tam.

Do vytvoření krásného lotosového jezírka, které vidíme dnes, bylo vynaloženo mnoho úsilí. Z hladiny jezera byly odstraněny desítky tun odpadků a plevele. Po historických povodních v roce 2025 pokračovalo čištění a odstraňování odpadků na jezero Tinh Tam více než měsíc, aby se připravilo na novou lotosovou sezónu. Když lotosy znovu rozkvetly, jezero Tinh Tam se postupně stalo cílem, kam se každé časné ráno hrnulo mnoho místních obyvatel i turistů.

Uprostřed klidného lotosového jezírka malé lodě jemně klouzají kolem řad bílých lotosů. Výrobci čaje začínají svou práci před úsvitem a vybírají lotosové květy, které se právě začaly otevírat, když je jejich vůně nejčistší a nejintenzivnější, aby louhovali čaj.

Drobné čajové lístky se opatrně umístí do středu lotosového květu a poté se jemně zavřou, aby se vůně lotosu mohla vznášet v čaji po celou noc uprostřed ranní rosy. Následujícího rána se lotosové květy sklízejí, když jejich aroma hluboce pronikne každým čajovým lístkem a vytvoří jedinečnou chuť lotosového čaje z jezera Tinh Tam.

Lotosový čaj z Hue není silný ani složitý, ale má lehkou a delikátní chuť, podobně jako rytmus života lidí starobylého hlavního města. Po uvaření se vzduchem line jemná vůně lotosu, čaj má jemnou chuť a přetrvávající dochuť. Mnozí ho považují nejen za nápoj, ale také za kulturní aspekt spojený s uměním oceňování čaje v Hue.

Uprostřed shonu moderního života si lotosový čaj z jezera Tinh Tam zachovává svou jedinečnou krásu, jemnou, elegantní a hluboce zakořeněnou v duchu provincie Hue. Vůně lotosových květů smíchaná s aroma čaje nejen evokuje krásu starobylého královského dvora, ale také přispívá k zachování osobitého kulturního aspektu bývalého císařského hlavního města.

Bílé lotosy se po mnoha letech vracejí k jezeru Tinh Tam.

Lotosové květy, které právě začaly kvést, jsou vybírány tak, aby si zachovaly svou nejčistší vůni.

Výrobci čaje se od časného rána vydávají na lodě doprostřed jezera, aby si nechali nalít čaj s lotosovými květy.

Proces vkládání čajových lístků do lotosového květu vyžaduje dovednost a pečlivost.

Čaj se vkládá do nově rozkvetlých lotosových květů, které se poté svážou k sobě, aby se přes noc nasytily lotosovou vůní.

Sklízejí se lotosové čajové pupeny.

Čistá vůně lotosu vytváří jedinečný charakter lotosového čaje Hue.

Lotosový čaj Hue má jemnou a osvěžující chuť; po louhování se vzduchem line jemná vůně lotosu.

Lotosový čaj se svou jemnou chutí je spojován s císařskou kulturou Hue.

Turisté si rádi fotí uprostřed voňavých bílých lotosových květů.

Zdroj: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html