Nechte se ohromit slavnými pokrmy v Novém Dillí

Nové Dillí, hlavní město Indie, láká turisty nejen svou historickou krásou a rozmanitou kulturou, ale také bohatou a chutnou kuchyní. Každý roh ulice a silnice zde nabízí jedinečné chutě, které odrážejí osobitý charakter této země.

Od pouličního jídla jako kulle chaat a samosy až po tradiční dezerty jako kulfi, kuchyně Nového Dillí je vždy lahůdkou. Objevte slavné pokrmy, které by si žádný návštěvník tohoto města neměl nechat ujít.

Kulle chaat

Kulle chaat je slavné pouliční jídlo Nového Dillí, které se připravuje z čerstvého ovoce, jako jsou banány, jablka, okurky a rajčata, v kombinaci s bohatým kořením. Toto jídlo má jedinečnou kyselou a kořeněnou chuť, sladkost ovoce a špetku slanosti díky chaat masala (oblíbené koření v Indii), což vytváří dokonalou kombinaci. Pokud přijedete do Nového Dillí, nezapomeňte toto atraktivní jídlo ochutnat.

Samosy

Samosy jsou oblíbené indické smažené pečivo obalené v křupavém těstě a plněné bramborami, hráškem a kořením. Často se podávají s různými místními omáčkami, které jim dodávají bohatou a lahodnou chuť. Samosy jsou oblíbené na trzích a stáncích s pouličním jídlem v Novém Dillí a jsou kulinářským zážitkem, který musíte ochutnat.

Kulfi

Kulfi je tradiční indická zmrzlina vyráběná ze kondenzovaného mléka, cukru a příchutí, jako jsou mandle, lískové ořechy a šafrán. Na rozdíl od běžné zmrzliny má kulfi hustší texturu, silnou mléčnou chuť a silnou oříškovou vůni. Často se prodává na vozíkech v ulicích Nového Dillí a je ideálním způsobem, jak se osvěžit v horkém letním dni.

Paratha

Paratha je jeden z nejoblíbenějších indických nekynutých placek, křupavý zvenku a měkký uvnitř. Paratha se může plnit různými ingrediencemi a připravovat různými způsoby, tradičně v závislosti na regionu původu. Parathy se plní různými náplněmi, jako jsou brambory, zelenina nebo maso, a podávají se s okurkami, jogurtem a čatní. Je to oblíbený snídaňový pokrm mezi místními obyvateli a skvělá volba pro turisty, kteří chtějí prozkoumat bohaté kulinářské chutě Nového Dillí.

Dahi bhalla

Dahi bhalla je slavné vegetariánské jídlo, které se často objevuje během indických festivalů. Jídlo se skládá ze smažených kuliček z čočkového těsta, namočených ve vychladlém jogurtu a posypaných kořením, jako je kmín, červená chilli paprička a čatní. Dahi bhalla má osvěžující, krémovou chuť jogurtu a trochu pikantní chuť koření, což vytváří jedinečnou a nezapomenutelnou chuť.

Kuchyně Nového Dillí je delikátní směsicí tradice a kreativity, která návštěvníkům nabízí jedinečné a nezapomenutelné kulinářské zážitky. Každý pokrm nese část duše tohoto města - rušného, ​​barevného a živého. Přijďte a objevte sami úžasné chutě slavných pokrmů v Novém Dillí a dozvíte se více o indické kultuře a lidech, kde je každé jídlo vzrušující cestou plnou objevů.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm