Na začátku nového roku se rybáři v pobřežních obcích ve městech Sam Son, Nghi Son, Quang Xuong a Hoang Hoa pilně vydávají na moře, aby ulovili stříbrného pomfreta. Při každém výjezdu na břeh si rybáři vydělají desítky milionů dongů.

Rodina pana Vu Van Tuana (rybáře v Sam Son City) se živí rybolovem. Každý rok, brzy ráno druhého dne svátku Tet, se pan Tuan a jeho otec vydávají na raftech na moře, aby chytili ryby.

„Vydal jsem se na moře ve 4 hodiny ráno a na břeh jsem se vrátil kolem 10. hodiny téhož dne. Během první plavby v novém roce jsme s otcem chytili více než sto kilogramů ančoviček, kromě dalších druhů ryb, krevet, krabů atd. Když loď dorazila ke břehu, lidé se předháněli v koupi ančoviček za cenu 1 milionu dongů za kilogram. S otcem jsme jen prodejem ančoviček vydělali desítky milionů dongů,“ vyprávěl pan Tuan šťastně.

W-z6290108876492_88edd1ffcae9bad8690105d58d9bd51f.jpg
Rybáři připravují sítě na další plavbu. Foto: Le Duong
W-a1První plážový výlet roku.jpg
Po svátku Tet si mnoho lidí chce koupit ančovičky. Foto: Le Duong

Podle pana Tuana klesla nejvyšší cena stříbrné ryby, 1 milion VND/kg, od 2. do 4. dne Tetu. Doposud se cena ryb pohybuje od 400 000 do 600 000 VND/kg v závislosti na velikosti. S touto cenou mohou rybáři vydělat desítky milionů VND na raftu.

Rybář Vu Nhu Ca (Sam Son City) se podělil o to, že v rybářském povolání nikdo nedokáže předvídat, některé lodě vyrazí na moře a chytí dobrý úlovek, jiné nechytí nic. Například druhý den Tetu jeho loď chytila ​​pouze více než 1 kg sardel, které se prodaly za více než 1 milion VND. Třetí a čtvrtý den Tetu měl velký úspěch, když denně vydělal 7 až 10 milionů VND.

„Pokaždé, když jedu na moře, volají mi známí obchodníci a říkají, že chtějí koupit všechny ančovičky, které ulovím,“ řekl pan Ca.

Pan Ca uvedl, že před více než 10 lety rybáři, kteří se vydali na moře a viděli ančovičky chycené v sítích, je buď vyhodili, nebo si je přinesli domů, aby je uvařili prasatům, protože je nikdo nechtěl jíst a neměly žádnou ekonomickou hodnotu.

V posledních letech se tento druh ryby stal mezi lidmi oblíbeným. Kupují si ji na vaření polévky nebo na konzumaci horkých pokrmů, protože má sladkou, chladivou a projímavou chuť.

W-a2První plážový výlet roku.jpg
Cena ančoviček se v posledních dnech pohybovala od 500 000 do 1 milionu VND/kg v závislosti na daném období. Foto: Le Duong

Podle místních lidí je začátek nového roku dobou, kdy rybáři rádi vyrážejí na moře, protože cena mořských plodů se ve srovnání s běžnými dny zdvojnásobuje nebo ztrojnásobuje.

Zákazník z města Thanh Hoa, který si jel do Sam Son koupit mořské plody, řekl, že po svátku Tet už mnoho rodin má dost masitých pokrmů a banh chungu. V této době nebyly čerstvé mořské plody k dispozici, takže na začátku roku, když rybáři začali vyjíždět na moře, se hrnuli k moři, aby si je koupili.

„Od třetího dne Tetu jezdím každý den na pláž Sam Son a někdy si kupuji ančovičky, někdy krevety, kraby atd., i když ceny jsou mnohem vyšší než obvykle. Ale stejně musím jít brzy, abych si koupil pořádnou várku. Z mořských plodů jsou ančovičky stále vyhledávané mnoha lidmi, takže nabídka nestačí k uspokojení poptávky,“ řekl tento zákazník.