Lidé stavěli kůly a sítě, aby čekali na „nebeské požehnání“

17. listopadu 2024 | 09:03

TPO – Po skončení rýžové sezóny lidé přidávají kompostovaný hnůj a orou půdu, aby se stala kyprou a porézní. Aby žížaly ztuhly, posypou pole kukuřičnou moukou a čekají na 10. a 11. lunárního měsíce, než žížaly sklidí.

Video lidí v obci Chau Nhan (okres Hung Nguyen, Nghe An), jak staví kůly a sítě, aby čekali na „nebeské požehnání“.

Pole obce Chau Nhan (okres Hung Nguyen, Nghe An ) se nachází blízko břehu řeky Lam. Zde je každé pole plně využíváno lidmi ke sběru žížal. Žížaly jsou zcela přirozené, vyrůstají ze země, takže je lidé často nazývají „darem nebes“.

Každý rok kolem devátého lunárního měsíce, po sklizni rýže, lidé začínají čistit pole pro život červů. Přidávají kompostovaný hnůj a orou půdu, aby ji zkypřeli a vytvořili pro červy dobré prostředí pro růst.

Po vyčištění polí si lidé přinesli bambusové tyče a sítě, aby jimi obehnali pole svých rodin.

„Musíme síť obepnout, aby červi nemohli plavat na pole jiných lidí. Bambusové kůly musí být zaraženy hluboko do země a síť musí být pevně uvázána, aby ji vítr nebo přílivová voda nepřevrhly. Spodní část sítě musí být pokryta vrstvou bláta, aby byla pevná,“ sdělil pan Vo Van Que (bydlící v osadě Phu Xuan, obec Chau Nhan, Hung Nguyen, Nghe An) při vázání sítě.

V průměru lidé investují do sítí na každé sao rýžového pole více než 100 000 VND. Používané sítě musí být s malými oky, které dobře odvádějí vodu, ale zároveň zadržují žížaly. Po každé sezóně žížal lidé sítě odstraní, aby je mohli používat i v následujících sezónách.

Pan Que a jeho lidé každý den kontrolují pole a systém síťových tyčí, aby se ujistili, že jsou bezpečné.

Sezóna žížal obvykle začíná od 10. lunárního měsíce do konce 11. lunárního měsíce. Žížaly se pohybují náhodně podle přílivu a odlivu a nedrží se pevně stanoveného data. Jsou chvíle, kdy se žížaly pohybují ve dne a někdy i v noci, a lidé je mohou lovit sporadicky. Žížaly se však stále pohybují ve velkém množství na začátku měsíce a 15. den 10. a 11. lunárního měsíce.

„Rươi je přírodní, ale velmi náročná půda, takže se na polích při pěstování rýže nikdy nepoužívají pesticidy. Na základě zkušeností kukuřici meleme na prášek, rovnoměrně ji rozprostřeme po poli a poté ji zoráme. Tím doplníme potravu pro rươi. Díky tomu bude rươi tučnější, zdravější a kvalitnější,“ řekl pan Vo Van Que a dodal, že jeho rodina vlastní 12 sao polí rươi. V sezóně rươi 2023 jeho rodina po prodeji a odečtení nákladů vydělala více než 50 milionů VND.

Pole jsou pokryta sítěmi od lidí čekajících na ulovení „nebeského požehnání“.

V posledních dnech, kdy se zvýšil příliv, začali lidé sklízet žížaly roztroušeně. Na začátku sezóny je lidé sklízejí a prodávají obchodníkům za ceny od 350 000 do 400 000 VND/1 kg žížal.

Pan Le Khanh Quang - předseda Lidového výboru obce Chau Nhan uvedl, že celá obec má téměř 40 hektarů rýžových polí s žížalami, kde je sklízí přibližně 300 domácností. V průměru každé sao rýžového pole vynese 15-20 kg žížal na plodinu. Přestože plocha rýžových polí s žížalami je malá a tvoří méně než 10 % celkové zemědělské půdy obce, hodnota žížal představuje téměř 15 % zemědělské produkce obce. Ve srovnání s mnoha jinými plodinami a hospodářskými zvířaty mají žížaly vysokou ekonomickou hodnotu, což pomáhá mnoha domácnostem vyhnout se chudobě a mít velký dodatečný rozpočet.

Ngoc Tu