Jak si mohou lidé, kteří nemohou jíst mořské plody, doplnit příjem omega-3 mastných kyselin?

Většina omega-3 mastných kyselin v denní stravě pochází z ryb a mořských plodů. Lidé, kteří tyto potraviny nemohou jíst kvůli alergii na mořské plody, vegetariánství nebo nesnášenlivosti rybího zápachu, proto mohou být náchylnější k nedostatku omega-3 mastných kyselin.

Omega-3 mastné kyseliny jsou skupinou esenciálních mastných kyselin, která se skládá ze tří hlavních forem: EPA, DHA a ALA. Z nich jsou EPA a DHA dobře známé pro své důležité přínosy pro kardiovaskulární zdraví, mozkové funkce, zrak a dokonce i neurologický vývoj plodu, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Pokud nemůžete jíst mořské plody, můžete k doplnění příjmu omega-3 mastných kyselin bez problémů použít kapsle s rybím olejem.

FOTO: AI

Dva výše zmíněné typy omega-3 mastných kyselin jsou hojně zastoupeny v mořských rybách, jako je losos, tuňák, sardinky, makrela a sleď. Ústřice, olihně a krevety také obsahují omega-3 mastné kyseliny, ale ne v takovém množství jako výše zmíněné ryby.

ALA se mezitím nachází primárně v rostlinných potravinách, jako jsou lněná semínka, chia semínka, vlašské ořechy, řepkový olej a sójový olej. Lidské tělo je schopno přeměnit ALA na EPA a DHA. Účinnost této přeměny je však velmi nízká, pouze několik procent nebo i nižší.

Zdroje omega-3 mastných kyselin typu ALA stále přinášejí významné zdravotní přínosy. Několik studií naznačuje, že strava bohatá na ALA může snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a zlepšovat hladinu lipidů v krvi.

Tento přínos se však nedá srovnávat s EPA a DHA. ALA by proto měla být považována za doplňkovou složku a nemůže zcela nahradit omega-3 mastné kyseliny z ryb.

Pro ty, kteří nemohou jíst mořské ryby nebo mořské plody, jsou za dobrou alternativu považovány doplňky stravy s omega-3 rybím olejem a řasovým olejem. Mikrořasy jsou ve skutečnosti primárním zdrojem DHA a EPA v mořském potravním řetězci. Ryby tyto mastné kyseliny jednoduše získávají z řas.

Některé výzkumné důkazy naznačují, že řasový olej pomáhá zvyšovat hladinu DHA v krvi a tkáních s účinností srovnatelnou s rybím olejem. To umožňuje vegetariánům nebo těm, kteří nemohou jíst mořské plody, stále doplňovat příjem DHA.

Pokud jde o denní požadavky, zdravotnické organizace obecně doporučují, aby zdraví dospělí konzumovali přibližně 250–500 mg EPA a DHA denně. EPA a DHA lze získat jak z potravy, tak z doplňků stravy, pokud jsou k dispozici. Pokud nekonzumujete ryby, lze těchto hladin dosáhnout pomocí řasového oleje nebo vhodných doplňků stravy s omega-3 mastnými kyselinami.

Suplementace omega-3 mastnými kyselinami by se však neměla provádět bez rozdílu. Lidé by měli doplňovat stravu podle předepsaného dávkování a vyhýbat se samoléčbě vysokými dávkami omega-3 mastných kyselin po delší dobu, zejména ti, kteří užívají antikoagulancia nebo mají základní kardiovaskulární onemocnění. Vysoké dávky omega-3 mastných kyselin po dlouhou dobu mohou podle Healthline zvýšit riziko krvácení, poruch srdečního rytmu, zažívacích potíží a dalších zdravotních problémů.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nguoi-khong-an-duoc-ca-bien-bo-sung-omega-3-the-nao-185260129010020477.htm