Spotřebitelé v Ha Tinh jsou „obezřetní“ ohledně klíčků fazolí.

Jak informovaly noviny Ha Tinh , 21. září v 9:00 hodin pracovní skupina policejního oddělení pro ekonomiku, korupci, pašování a životní prostředí (provinční policie Ha Tinh) předsedala a koordinovala činnost s oddělením rozvoje venkova a řízení kvality (podléhajícím ministerstvu zemědělství a životního prostředí) za účelem inspekce a zjištění, že podnikatel Quach Thi Tran Tuyet (číslo domu 05, pruh 121, ulice Phan Chanh, rezidenční skupina Tien Giang , městská část Thanh Sen) použila zakázanou látku zvanou „sladká voda“ (chemický název 6-benzylaminopurin, zkráceně 6-BAP) k výrobě 472 kg klíčků fazolí určených k prodeji na trhu Ha Tinh. Výše uvedené klíčky fazolí Tuyet prodával na trhu Ha Tinh, v restauracích v městské části Thanh Sen a okolních oblastech.

Klíčky fazolí prodávané na stánku paní Phan Thi Ly v posledních dnech výrazně ubyly.

Ihned po zveřejnění článku mnoho čtenářů vyjádřilo obavy a znepokojení ohledně kvality klíčků fazolí, které použili.

Paní Phan Thi Hue (TDP 6, okrsek Thanh Sen) řekla: „Klíčky fazolí často používám k přípravě denních jídel, jím je dokonce i syrové, takže když jsem si přečetla informaci, že klíčky fazolí pěstované v této oblasti obsahují zakázané látky, byla jsem velmi zmatená a znepokojená ohledně hygieny a bezpečnosti potravin. V posledních dnech jsem používání této položky omezila.“

Podle záznamů na tradičních trzích v Ha Tinh se spotřeba klíčků v posledních dnech snížila o 50–80 %. Mnoho obchodníků uvedlo, že informace o zařízeních na produkci klíčků s použitím zakázaných látek znepokojily spotřebitele a někteří lidé se k tomuto produktu dokonce „obrátili zády“.

Spotřebitelé jsou při nákupu klíčků fazolí a doprovodných potravin „opatrní“.

Paní Phan Thi Ly, obchodníčka na trhu Ha Tinh, uvedla: „V posledních několika dnech se šířily informace o zařízení na výrobu klíčků, které používá zakázané látky, takže spotřeba tohoto produktu výrazně klesla, a to ze 70 na 80 %. Pokud jsem dříve prodávala průměrně 6–8 kg klíčků denně, nyní dovážím jen asi 3 kg, ale do konce dne je stále nedokážu všechny prodat.“

Podle paní Ly vedly neprodané klíčky k tomu, že produkty, jako je zelenina a nakládaná zelenina, které se z klíčků vyrábějí, jsou na spotřebitele „vybíravé“. „Zdroj klíčků prodávaných na trhu Ha Tinh pochází z mnoha zdrojů a mnoha různých výrobních zařízení, takže informace, kterou jeden závod porušil, výrazně ovlivnila další renomovaná zařízení i naše obchodní aktivity. Doufám, že lidé nebudou klíčky „bojkotovat“, ale místo toho upřednostní nákup v renomovaných stáncích, aby si zajistili kvalitu,“ dodala paní Ly.

Prodej klíčků fazolí u stánku paní Tran Thi Xuan klesl o 50–60 %.

Jak řekla jedna z velkoobchodnic s klíčky na trhu Ha Tinh, paní Tran Thi Xuan (okres Thanh Sen): „Moje rodina pěstuje klíčky po celá desetiletí a dodává čisté klíčky maloobchodníkům, školám a restauracím v centrální oblasti Ha Tinh. Můj závod dodává na trh v průměru asi 1,5–2 metry hotových klíčků denně. V posledních několika dnech se však spotřeba snížila asi o 50–60 %, když se objevily informace, že jiný závod na výrobu klíčků používá zakázané látky.“

Podle záznamů se klíčky fazolí v současnosti prodávají ve velkoobchodě za 12 000–13 000 VND/kg, v maloobchodě za 15 000–17 000 VND/kg. Mnoho prodejců uvedlo, že pro zajištění kvality mohou spotřebitelé upřednostňovat nákup na renomovaných stáncích, které navíc mají mnoho charakteristik, které snadno identifikují čisté a bezpečné klíčky fazolí.

Mnoho maloobchodníků doufá, že se spotřebitelé k klíčkům „neotočí zády“ a vyhnou se tak situaci, kdy „jedno špatné jablko zkazí sud“.

„Lidé by neměli být „laciní“ a vybírat si klíčky, které se prodávají za pouhých 7 000–8 000 VND/kg nebo mají poutavé vlastnosti, jako je: málo kořenů, plnotučné, zářivě bílé barvy. Klíčky vyrobené správným postupem mají často mnoho kořenů, tenké stonky, méně jednotnou barvu a po konzumaci mají sladkou, křupavou a chladivou chuť,“ řekla paní Hoang Thi Dung, prodavačka zeleniny na trhu Vuon Uom (okres Thanh Sen).

Úzkost a panika lidí, když se v potravině zjistí obsah zakázaných látek, je ve skutečnosti pochopitelná, protože to přímo ovlivňuje zdraví. Aby se však předešlo situaci, kdy „jedno shnilé jablko zkazí sud“, což by ovlivnilo obchodní a obchodní aktivity mnoha malých obchodníků a dalších výrobních zařízení v oblasti, měli by lidé upřednostňovat nákup klíčků zejména a potravin obecně na renomovaných adresách a poskytovat jim kompletní doklady zajišťující hygienu a bezpečnost potravin. Kromě toho je možné při odhalení činností spojených s výrobou padělaného nebo nekvalitního zboží koordinovat činnost s místními úřady a funkčními silami, aby provedly kontrolu a neprodleně řešily porušení v souladu s ustanoveními zákona.

Zdroj: https://baohatinh.vn/nguoi-tieu-dung-ha-tinh-de-chung-voi-mat-hang-gia-do-post296302.html