Od případu namáčení v zakázaných látkách musíme zvýšit odpovědnost podniků a supermarketů.

Zakázaná látka používaná k namáčení klíčků fazolí v provincii Dak Lak sice není na seznamu povolených, ale kvůli zisku ji producenti ignorují.

Je třeba posílit kontrolu kvality zemědělských produktů a vstupních potravin, aby se omezila rizika pro spotřebitele - Foto: N.TRI

Výše uvedený komentář pronesl pan Tran Thanh Nam, náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova , na pracovní schůzce s oddělením managementu bezpečnosti potravin a průmyslovým a obchodním sektorem Ho Či Minova Města k otázkám bezpečnosti potravin během svátku Tet 20. ledna.

Změna předpisů pro zvýšení společenské odpovědnosti firem

Podle pana Nama je nutné zvýšit odpovědnost a roli výrobců a distributorů, protože v současné době, s rozsáhlým trhem a obrovským množstvím zboží, jako je tomu v Ho Či Minově Městě, nemůže státní úřad sám vše kontrolovat.

Distribuční jednotky se místo toho musí sejít společně a s řídící agenturou vybudovat přísný monitorovací mechanismus, který bude fungovat v řetězci. Zde je možné změnit předpisy tak, aby se zvýšila odpovědnost podniku a donutila tato síla k dobrovolnému dodržování předpisů a transparentní kontrole.

„Supermarkety musí jasně informovat řídící orgán o dodavatelích a výsledcích testů. I při odběru vzorků zboží by se měl řídící orgán podílet na monitorování samotného supermarketu.“

„Trojstranný mechanismus, od výrobního zařízení, distribuce, testovací jednotky, jak se vzájemně koordinovat. V budoucnu budeme zkoumat a koordinovat se zdravotnictvím , abychom přezkoumali frekvenci testování,“ zdůraznil pan Nam.

Podle pana Tong Xuan Chinha, zástupce ředitele odboru chovu zvířat, je Ho Či Minovo Město poměrně velké s mnoha druhy zboží, ale množství vzorků pro kontrolu je v současné době příliš nízké. Proto je v blízké budoucnosti nutné tento krok zlepšit, protože odběr vzorků hraje důležitou roli při screeningu a inspekci.

Zástupci mnoha agentur spadajících pod Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedli, že příběh o ceně namáčecích léků je velkým ponaučením. V tomto ohledu je velmi důležité zvýšit kontrolu od základu a zvýšit počet vzorků. Proto by v případě, že se stát setká s obtížemi kvůli nedostatečnému financování, měl v této fázi zvýšit mobilizaci a socializaci.

Spousta obtíží, ale pokusím se

Z pohledu řídící agentury paní Pham Khanh Phong Lan, ředitelka odboru bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města, uvedla, že město podepsalo s 15 provinciemi a městy smlouvu o vývoji bezpečných potravin. Vzhledem k tomu, že město většinu potravin dováží z provincií, hraje zemědělský sektor provincií velmi důležitou roli v kontrole kvality.

Podle paní Lan se jednotka v současné době potýká s mnoha obtížemi, jako jsou omezené pravomoci k pronikání a odhalování porušení, zejména případů užívání zakázaných látek; skromné ​​financování testování; a obtíže s manipulací a ničením zboží.

Paní Lan potvrdila, že v blízké budoucnosti bude hledat další řešení pro zvýšení kontroly u zdroje, zvýšení socializace testování a posílení koordinace s podniky a supermarkety s cílem lépe kontrolovat vstupní zdroje potravin.

Budu i nadále kontrolovat položky s nezpracovanými cenami.

Podle paní Pham Khanh Phong Lan vzorky syrových klíčků z obecného skladu Bach Hoa Xanh v 7. okrese Ho Či Minova Města a další vzorky po úvodní základní kontrole stále splňují normy a nebyly v nich zjištěny žádné zakázané látky.

„Jednotka bude i nadále provádět inspekce, aby získala objektivnější a realističtější výsledky. Jsme odhodláni provádět pravidelné inspekce a nečekat na zprávy v tisku.“

Zdroj: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm