Vietnamci jsou ochotni utratit peníze za luxusní mořské plody, Norsko přiváží královského kraba na propagaci svých produktů

Người Việt chịu chi cho hải sản cao cấp, Na Uy đưa cua hoàng đế sang chào hàng - Ảnh 1. — Paní Åshild Nakken - ředitelka pro jihovýchodní Asii Norské rady pro mořské plody (NSC) - vysoce ocenila potenciál Vietnamu pro spotřebu mořských plodů vysoké kvality - Foto: HK

Dohoda o volném obchodu (FTA) mezi Vietnamem a severským blokem Švýcarska, Norska, Islandu a Lichtenštejnska vstupuje do své závěrečné fáze. Minulý týden se v Da Nangu (od 25. do 28. listopadu) konala 18. jednací schůze.

Na nedávné tiskové konferenci v Ho Či Minově Městě, která propagovala produkty z norského královského kraba, paní Åshild Nakken, ředitelka pro jihovýchodní Asii Norské rady pro mořské plody (NSC), uvedla, že ačkoliv to ještě nějakou dobu trvá, pokud bude podepsána dohoda o volném obchodu, může být dovozní clo na norské mořské plody do Vietnamu sníženo na 0 %, což by vytvořilo velkou hnací sílu pro rozšíření oboustranného obchodu, zejména u produktů s vysokou hodnotou, jako je losos a královský krab.

Norsko posiluje svou přítomnost na vietnamském trhu s ambicí výrazně rozšířit svůj tržní podíl v oblasti udržitelných mořských plodů, zejména královského kraba.

NSC odhaduje, že Norsko v současné době drží 41% podíl na trhu s královským krabem ve Vietnamu a očekává, že se tento podíl dále zrychlí po podpisu dohody o volném obchodu mezi Vietnamem a severským blokem – jehož součástí je i Norsko –, která sníží dovozní daň z mořských plodů na 0 %.

Podle paní Åshild Nakken se Vietnam v současnosti podílí na celkovém vývozu kraba královského z Norska do Asie asi 27 %, což v roce 2024 odpovídá 110 tunám. Toto číslo řadí Vietnam před dlouhodobé tradiční trhy, jako je Jižní Korea a Japonsko, a nyní je na druhém místě hned za Čínou.

Người Việt chịu chi cho hải sản cao cấp, Na Uy đưa cua hoàng đế sang chào hàng - Ảnh 2.

Královský krab po zpracování - Foto: HK

Paní Nakken uvedla, že Vietnam se díky silné poptávce po udržitelných a prémiových mořských produktech stává strategickým trhem. Zejména norský královský krab se postupně stává prémiovým dárkovým produktem vhodným pro vietnamskou kulturu dárkování během svátků a svátku Tet.

Podle záznamů může cena čerstvého norského královského kraba prodávaného ve Vietnamu dosáhnout 2,9 milionu VND/kg, s průměrnou cenou 2,5 kg na krab. NSC se domnívá, že rostoucí poptávka po vysoce kvalitních mořských plodech spolu s expanzí maloobchodních kanálů, supermarketů a elektronického obchodování bude hnací silou, která pomůže norským produktům oslovit širší publikum, a to nejen v segmentu luxusních zákazníků, ale i ve skupině středních zákazníků.

Podle pana Trana Van Truonga - generálního ředitele společnosti Royal Seafood - se norské mořské plody v současnosti vyrábějí ze dvou hlavních produktů: lososa a královského kraba. Zatímco losos je považován za každodenní potravinu, královský krab patří do vyšší třídy. Spotřebitelské trendy se však hodně změnily.

„Spotřebitelé přecházejí z mražených krabů na živé kraby. Chtějí si vybrat živé kraby a poté je připravit podle své chuti a zvolit si omáčku, kterou chtějí. V současné době mnoho restaurací po celé zemi tento trend rychle dohnalo a rozšířilo svou nabídku o čerstvé královské kraby,“ analyzoval pan Truong současnou poptávku.

Udržitelné využívání

Norská rada pro mořské plody (NSC), součást norského ministerstva obchodu, průmyslu a mořských plodů, je zastupitelským orgánem všech vývozců mořských plodů v Norsku. NSC je zodpovědná za rozvoj trhu, komunikaci, marketing, školení a zvyšování hodnoty norských mořských plodů ve více než 25 zemích, včetně Vietnamu.

Když hovořil o úspěchu norského průmyslu mořských plodů, včetně růstu produktů z lososa, zástupce NSC uvedl, že tento úspěch vychází ze tří důležitých základů: příznivých přírodních podmínek, přísného systému regulace udržitelného rozvoje a udržitelného myšlení zakořeněného v rybářské kultuře lidí.

Všichni vývozci a rybáři musí dodržovat jasné standardy na ochranu mořských zdrojů a životního prostředí. To je klíčová konkurenční výhoda, která pomáhá norským mořským plodům udržet si vysoké postavení na mezinárodním trhu.

Udržitelné využívání

Komentář (0)