Vědci odhalili tajemství japonské dlouhověkosti

Jumi Jamamoto, výzkumnice dlouhověkosti, vyjmenovala čtyři tajemství nejdéle žijících japonských lidí, jako je například jíst do 80% sytosti nebo držet rovná záda.

Jumi Jamamotová, ředitelka výzkumu organizace LongeviQuest, která ověřuje věk nejstarších lidí na světě a shromažďuje o nich informace, uvedla, že organizace letos podle příspěvku Business Insideru z 5. prosince ověřila čtyři superstoleté lidi, kteří se dožili více než 110 let. Mezi nimi je i Fusa Tatsumiová, která na jaře oslavila 116. narozeniny a je nejstarší osobou v Japonsku.

LongeviQuest identifikoval v Japonsku 269 lidí starších 110 let, z nichž mnozí žijí na Okinawě, v jedné z takzvaných modrých zón, kde je počet stoletých lidí neobvykle vysoký.

Jumi Jamamoto, třetí zprava, a členové LongeviQuestu oslavují narozeniny 116letého Fusy Tatsumiho (uprostřed) začátkem tohoto roku. Foto: LongeviQuest

Stejně jako v jiných modrých zónách mají i v Japonsku dlouhověcí lidé tendenci jíst méně masa a trávit více času s rodinou. Podle Yamamota však mají jiné, specifičtější návyky než některé jiné země.

„Existuje japonské přísloví, že byste měli jíst jen do 80% sytí a nechat si místo na konec jídla,“ řekla Jamamoto, pravnučka Šigejo Nakačiové, která byla v roce 2021 ve věku 115 let druhou nejstarší osobou v Japonsku.

Podle studií na zvířatech tento zvyk pomáhá Japoncům uvědomovat si svůj jídelníček, omezuje kalorie, snižuje záněty a je prospěšný pro dlouhověkost.

Průměrný denní příjem kalorií pro osobu v modré zóně Okinawa je pouze asi 1 900, což je méně než 2 000 kalorií doporučených americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Jednou z největších lekcí, které se Yamamoto naučil z rozhovorů s dlouhověkými lidmi, bylo: „Nedělejte nic přehnaně, dělejte vše s mírou .“

Kane Tanaka, nejstarší Japonec v historii, se dožil 119 let a miloval Coca-Colu, ale pil jen jednu lahev denně.

„Není závislý, ani příliš mnoho nepije. To je v Japonsku běžné. Japonci se stravují vyváženě a nepřejídají se,“ řekl Yamamoto. „To platí nejen pro jídlo, ale i pro životní styl, jako je poznávání ponocování.“

Odborníci se shodují, že umírněné mlsání může pomoci udržitelnějšímu zdravému stravování. Tento přístup se nazývá pravidlo 80/20 (jíst zdravě 80 % času a být flexibilnější ve zbývajících 20 %).

Hidekichi Miyazak, 105 let, běží 100 metrů v Tokiu v roce 2015. Foto: AFP

Yamamoto uvedl, že v Japonsku lidé často cvičí v rádiu . Od roku 1928 jeden rozhlasový program denně instruuje posluchače k ​​pětiminutovým cvičením. Yamamoto se snaží cvičit v rádiu každé ráno, podobně jako dlouhověcí Japonci.

Mnoho studií ukazuje, že krátká období vysoce intenzivní fyzické aktivity snižují riziko rakoviny a srdečních onemocnění, a tím prodlužují život.

Většina dlouhověkých lidí v modré zóně nechodí do posilovny, ale začleňuje cvičení do svého každodenního života, jako je chůze, chůze do schodů nebo hraní skupinových sportů za účelem socializace a cvičení.

Yamamoto říká, že důležité je i držení těla. Její prababička vždycky držela záda rovně . „Všimla jsem si, že století lidé a století lidé v Japonsku si vždycky drželi záda rovně, byli velmi disciplinovaní a přísní na sebe,“ říká. „Jako lidé máme tendenci se s přibývajícím věkem trochu hrbit, ale japonští senioři si vždycky drží záda rovně.“

Výzkum ukazuje, že správné držení těla udržuje tělo v pohodlí, předchází bolesti a pomáhá správnému fungování funkcí.

Hong Hanh (podle Business Insideru )

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/nha-nghien-cuu-neu-bi-quyet-truong-tho-cua-nguoi-nhat-4685063.html