(Umělá inteligence)
Každé září a říjen se ve mně vynořují staré vzpomínky, které se jemně dotýkají drahocenných okamžiků z dětství. V mém životě uplynulo tolik podzimů. Podzim s vůní polí a luk, slabou vůní drobných, kyselých guav namočených v soli a chilli nebo zralých, zlatožlutých s jasně růžovou dužinou, osvětluje celou oblohu vzpomínek v mém životě.
V dobách mé generace (těch, co se narodili v 70. letech) nebyly věci tak hojné jako dnes. Nebylo mnoho drahých hraček, ani internet, ani chytré telefony. Možná proto byly naše koníčky jednodušší a i skromné pamlsky v podobě malých guav z našeho rodného města stačily k tomu, aby mi dětství naplnily radostí.
Pamatuji si, jak jsem s matkou chodila k prarodičům z matčiny strany. Místo poledne, kdy jsme si zdřímly, jsme se s bratranci a sestřenicemi šly za vůní květů guavy, lezly po stromech a sedávaly na větvích, abychom si pochutnaly na zralých guavach. Na venkově se guavy nemusely loupat; jen jsme si je lehce otřely o oblečení a vychutnávaly si je. Mírně zralé, křupavé a kyselé kousky byly vynikající, zatímco ty plně zralé, žluté byly měkké, křehké a sladké.
Pamatuji si ty chvíle, kdy jsme byli tak chytnutí do návnady, že někteří z nás uklouzli a spadli do rybníka, naštěstí se nám podařilo chytit se ohebné větve guavy, abychom se vytáhli zpět. Je pravda, jak říkávali naši prarodiče: „Mangrovník je křupavý, guava je žvýkací a tamarind je pevný!“
Poté, co jsem prožil více než polovinu svého života, procestoval nespočet regionů své vlasti a vychutnal si mnoho druhů vysoce výnosných guav z domácích i zahraničních zdrojů, jako je bílo-červená tchajwanská guava nebo červenočervená guava Rubi, si stále živě pamatuji výraznou vůni této malé guavy a její osvěžující sladkost na jazyku. Už jen její vůně evokuje čistou svěžest podzimu v mém rodném městě. To je také to nejcennější, co jsem si po všechny ty roky v srdci choval, jako bych si chtěl uchovat každou přetrvávající chuť podzimu svého dětství.
Po celodenním lezení a běhání po zahradě prarodičů jsem se vrátil domů a sešel se s rodinou, kde jsem si pochutnal na košíku zralých guav, které přivezli teta a strýc. Celá rodina si po večeři guavy pochutnávala. Rodiče si povídali o počasí a sklizni. Mluvili o tom, jak moje matka dnes pomáhá strýci Tưovi sázet rýži a zítra bude pomáhat tetě Bảy sklízet zeleninu. Můj otec bude sázet novou řadu květin a ovocných stromů a dokonce jsme se bavili o školném po prvním měsíci nového školního roku… Jen tolik stačilo k tomu, abychom uprostřed vůně guav z naší staré zahrady cítili teplo rodinné pospolitosti!
Vůně malých guav také evokuje sladké vzpomínky na Slavnost středu podzimu s přáteli z dětství, na jasné, třpytivé měsíční noci, které vrhaly zlatou záři na vesnické uličky a venkovské cesty. Byla to doba, kdy jsme kroužili vesnicí a pak se scházeli na školním dvoře s našimi domácími lucernami ve tvaru hvězdy osvětlenými svíčkami. Před více než čtyřiceti lety děti v naší vesnici ani nevěděly, co jsou to měsíční koláčky, ale k chutím našeho místního ovoce, kromě pomel a manga, patřily i malé guavy, nepostradatelná pochoutka, o kterou jsme se dělili z kapes, které jsme nosili... Někdy, když vzpomínám, si říkám, jestli si já, moji sourozenci a naši přátelé z minulosti ještě pamatujeme chuť těch sladkých, voňavých malých guav za úplňku během Slavnosti středu podzimu?
Teď, když jsem dospělý, daleko od svého rodného města, zaneprázdněný vyděláváním si na živobytí; moji prarodiče a rodiče také zemřeli, ale každý podzim si na chvíli vzpomenu na své dětství. Nezapomínám si držet krok s ročními obdobími a vracet se k rodinným poutům, i když zůstanou jen v mé paměti. A... nezapomínám si poděkovat životu za to, že mi dovolil vyrůstat během těchto podzimů s poklidnou vůní guavy ve staré deltě Mekongu.
Thuan Khang
Zdroj: https://baolongan.vn/nho-thuong-mua-oi-se-que-nha--a203186.html
Komentář (0)