Zařízení OCOP vlastněná ženami v Ha Tinh

Mnoho podniků, družstev a výrobních zařízení OCOP v provincii Ha Tinh, které vlastní ženy, přineslo významné výsledky a přispělo k rozvoji místních specialit ve značkové produkty na trhu.

Družstvo pro nákup a zpracování mořských plodů Chien Thang, v jehož čele stojí paní Dang Thi Luan, v současné době vlastní dva produkty OCOP (Jedna komuna, jeden produkt).

Paní Dang Thi Luan – ředitelka družstva pro nákup a zpracování mořských plodů Chien Thang (obec Ky Ninh, město Ky Anh) – se narodila v zemi rybolovu mořských plodů a vyráběla tradiční rybí omáčku, kterou prodávala pouze místním obyvatelům. Nyní přinesla specialitu pobřežního regionu Ky Anh na mezinárodní trh se značkou rybí omáčky Luan Nghiep.

Paní Dang Thi Luan, ředitelka, se podělila: „V roce 2016 jsem založila Družstvo pro nákup a zpracování mořských plodů Chien Thang, ale krátce poté došlo k incidentu v mořském prostředí, který donutil družstvo téměř dočasně ukončit činnost. V roce 2018 jsem se však neodradila a byla jsem odhodlána družstvo oživit a v roce 2019 se nám podařilo vybudovat značku rybí omáčky, která získala 3hvězdičkovou certifikaci OCOP. Do roku 2020 byla rybí omáčka Luan Nghiep povýšena na 4hvězdičkovou certifikaci OCOP. V současné době má družstvo čtyři produkty s 3 a 4 hvězdičkami OCOP: rybí omáčku, smažené ančovičky s arašídy, krevetovou pastu a medúzy připravené k jídlu. Kromě domácí spotřeby byla rybí omáčka družstva nedávno oficiálně vyvážena do Ruské federace. Družstvo obdrželo pochvalu od Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova za vynikající výsledky při implementaci programu Jedna komunita, jeden produkt (OCOP) v období 2018–2020.“

Družstvo Chien Thang každoročně prodá téměř 100 000 litrů rybí omáčky.

Potravinářský závod Hoa Hao (město Pho Chau, okres Huong Son), jehož majitelkou je paní Nguyen Thi Hoa, se specializuje na výrobu trhaného vepřového masa, sušeného hovězího masa, dušeného vepřového masa s krevetovou pastou a sušeného kuřete s limetkovými listy. Přestože je paní Hoa letos 64 let, stále se pravidelně účastní veletrhů v různých provinciích a městech, kde hledá příležitosti k rozvoji trhů pro své produkty.

Paní Hoa údajně začala vyrábět drcenou vepřovou vlákninu a sušené hovězí maso k prodeji kolem roku 1993, kdy pracovala jako sekretářka na základní škole Son Diem. Po odchodu do důchodu v roce 2012 začala vyrábět ve velkém množství pro trh. V roce 2020 se paní Hoa rozhodla investovat do vybavení, rozšířit svůj závod a zvýšit rozsah výroby, aby se mohla zapojit do programu OCOP. Do konce roku její výrobky z drcené vepřové vlákniny a sušeného hovězího masa dosáhly 3hvězdičkového hodnocení.

Paní Nguyen Thi Hoa se koncem roku 2022 zúčastnila veletrhu na podporu obchodu v Hanoji .

„Zpočátku jsem vyráběla a prodávala trhané vepřové a sušené hovězí maso, abych si doplnila příjem, protože plat mého prodavače nestačil na pokrytí výdajů. Nyní je tento podnik hlavním zdrojem příjmů pro mou rodinu. Díky získání certifikace OCOP, zajištění kvality a budování reputace na trhu se produkty prodávají docela dobře. V současné době závod spotřebuje na výrobu téměř 5 tun vepřového a přes 3 tuny hovězího masa měsíčně,“ sdělila paní Hoa.

Paní Pham Thi Hoa, ředitelka družstva pro zpracování a obchod s mořskými plody Hoa Linh Chi, představila produkty delegaci z Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova provincie Binh Dinh.

Paní Pham Thi Hoa (obec Cuong Gian, okres Nghi Xuan), která pracuje více než 30 let jako distributorka sušených mořských plodů, v roce 2020 v rámci programu OCOP transformovala svůj podnik na Hoa Linh Chi Seafood Processing and Business Cooperative. Do října 2021 podnik dále vylepšila na družstvo s 11 členy.

Paní Pham Thi Hoa, ředitelka družstva pro zpracování a obchod s mořskými plody Hoa Linh Chi, uvedla: „V letech 2020 a 2021 mělo družstvo tři produkty, které dosáhly tříhvězdičkového statusu OCOP: sušené krevety, sušené ančovičky a sušené olihně. V současné době se sušené krevety posouvají na čtyřhvězdičkový status OCOP. Program OCOP nám přinesl mnoho výhod, získal důvěru spotřebitelů, dodával produkty mnoha distributorům v různých provinciích a městech a zejména to, že si je mnoho místních obyvatel „ručně“ převáží do zahraničí. Odhaduje se, že příjmy družstva se od doby, kdy produkty získaly hvězdičkové hodnocení OCOP, zdvojnásobily, přičemž sezónní pracovníci dosahují v období špičky 15–20 lidí. Díky dobrému prodeji produktů družstvo ročně nakupuje od rybářů v provincii přibližně 20 tun čerstvých krevet, 5 tun čerstvých ančoviček a 7 tun čerstvých olihní.“

Družstvo pro zpracování a obchod s mořskými plody Hoa Linh Chi každoročně nakupuje od místních rybářů desítky tun krevet, olihní a ryb.

Na své cestě k vývoji a pozdvižení místních produktů mnoho podnikatelek po účasti v programu OCOP a získání 3hvězdičkových nebo 4hvězdičkových certifikací OCOP rozšířilo dosah svých produktů na trh a dokonce je vyváží do zemí, jako je Jižní Korea, Japonsko, Thajsko a Spojené království.

Když se zmiňujeme o značkách produktů OCOP z Ha Tinh, které se etablovaly na trhu a jsou spojeny s vedoucí rolí žen, nelze nezmínit rybí omáčku Phu Khuong od paní Le Thi Khuong (okres Ky Anh); jarní závitky, klobásy a masové kuličky od paní Le Thi Binh (Huong Son); rýžové koláčky Anh Thu od paní Le Hoai Thu (Thach Ha); kyselé jarní závitky a vepřovou klobásu Hoai Vo od paní Vo Thi Hoai (Can Loc); bylinné esenciální oleje a čaj z naklíčených obilovin od paní Nguyen Thi Thuy Dung (okres Ky Anh); samet z jeleního parohu Thuan Ha od paní Chu Thi Hong Ha (Huong Son) atd.

Paní Chu Thi Hong Ha, ředitelka podniku Thuan Ha Deer Antler Enterprise, byla v roce 2022 oceněna jako „Vynikající vietnamská farmářka“.

Kromě posílení postavení žen jako podnikatelek program OCOP také významně přispěl k vytváření pracovních míst pro velký počet pracujících žen ve venkovských oblastech, rozvoji tradičních řemesel, podpoře rozvoje venkovské ekonomiky a zlepšení kvality nové venkovské výstavby.

Podle pana Le Xuan Tunga, vedoucího oddělení OCOP v Provinční kanceláři pro koordinaci rozvoje venkova, tvoří ženy přibližně přes 50 % producentů OCOP v Ha Tinh. Po téměř pěti letech realizace program OCOP poskytl ženám vynikající příležitosti k zapojení se do ekonomických aktivit a zvýšení příjmů pro sebe a své rodiny. Mnoho podniků OCOP vlastněných ženami v provincii přineslo významné výsledky a přispělo k budování značky místních specializovaných produktů.

Půjčka Ngoc

Zdroj: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-co-so-ocop-do-phu-nu-ha-tinh-lam-chu-nbsp/252776.htm