Lahodné pokrmy prodchnuté saigonskou chutí

„Saigon, už jen samotný název stačí k tomu, aby se lidem zachvělo srdce. Toto místo není jen městem, ale také barevným obrazem života. Co mě na Saigonu nejvíc miluje, je otevřenost a ochota lidí zde přijímat nové věci.“

Saigon je místem setkávání lidí z celé země, kteří se sem sjíždějí a chtějí si splnit sen o přestěhování na jih. Přinášejí s sebou různé příběhy a kultury, takže život v Saigonu znamená neustále otevírat své srdce. Každý den, kdy potkáte cizince, se dozvíte nový příběh, pochopíte novou kulturu a naučíte se nové věci. V Saigonu tedy někdy nemusíte číst noviny, protože pokaždé, když vyjdete ven, se dozvíte něco nového.

Abyste mohli žít v Saigonu, musíte být otevření nejen vůči ostatním, ale také ve svých myšlenkách. Například v oblasti jídla zde neexistuje koncept správného stravování, stravování podle původu. Proto se v Saigonu podává pho s klíčky a bylinkami, pak s hovězími kuličkami v rybí omáčce nebo chléb plněný nádivkou, jeden z nich vás zasytí na celý den.

Mnozí z vás, kteří jste ohledně vkusu konzervativní, budou pravděpodobně namítat, ale když se klidně ohlédnete, najíte se a ochutnáte, jasně uvidíte, že jídlo v Saigonu je také velmi chutné, aniž byste museli dodržovat nějaký vzorec.

Lidé říkají, že v Saigonu se snadno žije, ale abychom v Saigonu žili dobře, musíme mít otevřené srdce a optimistického ducha. Saigon nezklame ty, kteří toto místo milují a jsou k němu připoutáni.“

Časopis Dědictví