Lahodné pokrmy s autentickými chutěmi Saigonu.

„Saigon, už jen samotný název stačí k tomu, aby dojal k srdci. Není to jen město, ale pulzující tapiserie života. Na Saigonu nejvíc miluji otevřenost a ochota jeho obyvatel přijímat nové věci.“

Saigon je tavicím kotlem lidí z celé země, kteří sem přicházejí, aby si splnili své sny o přestěhování na jih. Přinášejí s sebou různé příběhy a kultury, takže život v Saigonu vyžaduje otevřenou mysl. Každý den, kdy potkáte cizince, dozvíte se další příběh, pochopíte jinou kulturu a objevíte něco nového. Proto v Saigonu možná ani nebudete muset číst noviny, protože stačí vyjít ven na ulici a dozvíte se něco nového.

Abyste mohli žít v Saigonu, musíte být nejen otevření novým věcem, ale také otevření novým myšlenkám. Například pokud jde o jídlo, neexistuje koncept jíst přesně takové, jaké je původně. Proto v Saigonu podávají pho s klíčky a bylinkami, hovězí masové kuličky v rybí omáčce nebo sendviče přetékající náplní – jeden sendvič vás zasytí na celý den.

Mnoho lidí s konzervativním vkusem s tím možná nesouhlasí, ale pokud se nad tím klidně zamyslíte a uděláte si čas na jídlo a ochutnání, jasně uvidíte, že jídlo v Saigonu je také velmi lahodné a nemusí se řídit žádným konkrétním vzorem.

Lidé říkají, že v Saigonu se snadno žije, ale abyste v Saigonu žili dobře, potřebujete otevřené srdce a optimistického ducha. Saigon nezklame ty, kteří toto místo milují a jsou k němu připoutáni.“

Časopis Dědictví