Ti, kdo „zasévají“ aspirace na zemi Thuan An

Od opuštěné půdy až po vysoce hodnotné zemědělské modely, mnoho farmářů v Thuan An (Hanoj) odvážně inovuje své výrobní myšlení a proměňuje své touhy po bohatství ve skutečnost ve svém vlastním rodném městě.

Přeměnit opuštěnou půdu na oblasti ekologické zemědělské produkce.

Svěží zelená chřestová pole táhnoucí se vesnicí Binh Tru (obec Thuan An) jsou výsledkem odhodlané podnikatelské cesty pana Dinh Tien Manha a paní Nguyen Thi Dan, zakladatelů družstva Bach Viet Organic Agricultural Products Cooperative od roku 2023.

Pan Manh vyprávěl, že jeho podnikatelský nápad pramenil z místní reality. V té době mnoho zemědělské půdy zůstávalo ladem, což způsobovalo plýtvání, zatímco lidé stále pěstovali převážně tradiční plodiny, jako je zelenina, kukuřice, fazole a arašídy, které přinášely nízké ekonomické výnosy a postrádaly stabilní trhy. Pan a paní Manhovi se rozhodli najít nový směr. Využili zemědělské zkušenosti své rodiny a odvážně přešli na model ekologického zemědělství s vysoce hodnotnými plodinami.

Pan Dinh Tien Manh (vlevo) představuje zemědělské produkty družstva. Foto: Van Thu.

V současné době je hlavním produktem družstva zelený chřest. Kromě toho jednotka pěstuje také plodová rajčata, sladké papriky, papriky a postupně rozšiřuje pěstování léčivých a kořeninových rostlin. Mezi nimi je chřest považován za „dojnou krávu“ s cenami v rozmezí od 180 000 do 250 000 VND/kg v závislosti na kvalitě a požadavcích zákazníků.

Podle paní Danové se rostliny chřestu sklízejí denně s průměrným výnosem 2–3 kg na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) a v hlavní sezóně až 5–7 kg na sao. Je to však také poměrně „náročná“ plodina, velmi citlivá na povětrnostní podmínky. Náhlý pokles teploty nebo neobvyklé povětrnostní podmínky mohou snížit výnosy až na polovinu. Pěstitelé proto musí neustále sledovat, pečovat o rostliny a podle toho upravovat pěstební techniky.

Aby paní Danová a její manžel dosáhli svého současného úspěchu, překonali řadu obtíží. Prvními překážkami byl nedostatek investičního kapitálu a zkušeností s ekologickým zemědělstvím. Bez snadno dostupných receptur museli sami zkoumat metody organického kompostování, učit se bezpečným technikám hubení škůdců a zajistit jak kvalitu svých produktů, tak jejich vhodnost pro místní půdní podmínky.

„Výzva přišla během období dešťů v roce 2025. Historická povodeň po tajfunu č. 5 ponořila celou chřestovou zahradu na čtyři dny a noci pod vodu. Mnozí si mysleli, že veškerá jejich tvrdá práce a investice byly ztraceny. Díky systematické péči se však rostliny po opadnutí vody silně zotavily, zatímco mnoho okolních produkčních oblastí utrpělo těžké škody,“ vyprávěla paní Danová.

Družstvo nejenže uspělo ve výrobě, ale postupně si také vybudovalo stabilní trh pro své produkty. Zpočátku se produkty prodávaly prostřednictvím dodavatele osiva. V současné době poptávka na trhu roste a existují dokonce i objednávky na export. Současná produkce však stále nestačí k uspokojení poptávky, takže se družstvo zaměřuje především na zásobování supermarketů a maloobchodních kanálů.

Touha po zbohatnutí nezná věkových hranic.

Pan Duong Thanh Cong (vpravo) představuje odrůdu pivoňky. Foto: Van Thu.

Zatímco příběh paní Dan a jejího manžela odráží inovativního ducha mladší generace farmářů, model pěstování hroznů pana Duong Thanh Conga ve vesnici Binh Tru je důkazem toho, že touha po zbohatnutí nezávisí na věku.

I v 71 letech, kdy se mnoho lidí rozhodlo odejít do důchodu, pan Cong stále tráví většinu dne péčí o každou révu na rodinné vinici o rozloze 1 200 m². Pro něj nikdy není pozdě začít podnikat.

Pan Cong začal sázet a zavádět svůj model pěstování hroznů v březnu 2024 po mnoha letech výzkumu a studia. K dnešnímu dni má 480 vinných rév, včetně pivoňky (korejské mléčné odrůdy) a černé odrůdy.

„Volba vinné révy vyplynula z touhy vytvořit něco jiného. Jedná se o plodinu, kterou mnoho lidí úspěšně nepěstuje, což vyžaduje, aby pěstitelé zvládli příslušné techniky. Zároveň tento produkt čelí menšímu konkurenčnímu tlaku ve srovnání s mnoha jinými běžnými plodinami. Jedná se však o trvalku, která vyžaduje značné investice a dlouhou dobu péče,“ sdělil pan Cong.

Vinice pana Duong Thanh Conga má v současné době 480 vinných rév. Foto: Van Thu.

V počátečních fázích implementace modelu bylo největším problémem financování. Poté, co vynaložil veškeré úsilí na dokončení rámového systému, střechy a výrobních zařízení, nečekaně udeřila přírodní katastrofa. Tajfun č. 9 zničil celou konstrukci a způsobil mu ztráty téměř 200 milionů dongů, čímž téměř zmařil jeho počáteční investici.

Odmítal přijmout porážku a pokračoval v obnově od nuly. Tato vytrvalost pomohla modelu postupně se stabilizovat a ukázat mnoho pozitivních vyhlídek. Zejména během procesu implementace pan Cong získal podporu od vlády. To mu poskytlo další motivaci k pokračování ve zvolené cestě.

V současné době je největším přáním pana Conga získat podporu při dokončení postupů pro získání certifikace OCOP pro jeho hroznové produkty, čímž by se zvýšila hodnota značky a rozšířil spotřebitelský trh. Doufá také v praktičtější podpůrné politiky, které by zemědělcům pomohly s jistotou investovat do nových zemědělských modelů a rozvíjet je.

Od biofarem s chřestem až po svěží zelené vinné révy, nové výrobní modely přispívají ke změně tváře zemědělství v Thuan An. Lidový výbor obce vytvořil a zavedl mnoho modelů restrukturalizace rostlinné a živočišné výroby, které přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu s průměrnou hodnotou 200–500 milionů VND/hektar/rok, jako jsou pomelo, longan, hrozny, chřest, léčivé chryzantémy, lotosové květy, zimní brambory, mečíky, lilie... Tyto výsledky ukazují dynamiku, kreativitu a aspiraci farmářů zbohatnout v nové éře.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/nhung-nguoi-gieo-khat-vong-tren-dong-dat-thuan-an-1122725.html