Restrukturalizace vstupů pro asijské rýžové zrno

Přední asijské země produkující rýži proaktivně restrukturalizují své dodavatelské řetězce a urychlují „zelenější“ výrobu s cílem vybudovat dlouhodobě udržitelné zemědělství.

Asie je největším světovým producentem a spotřebitelem rýže a hraje klíčovou roli v globální potravinové bezpečnosti.

Rýžový průmysl v regionu však čelí rostoucímu tlaku v důsledku změny klimatu, přírodních katastrof, degradace orné půdy a zejména kolísavých cen hnojiv a vstupů v důsledku geopolitického napětí, narušení dodavatelského řetězce a rostoucích nákladů na energie.

V reakci na tyto změny přední asijské země produkující rýži proaktivně restrukturalizují své dodavatelské řetězce vstupů a urychlují „zelenější“ produkci.

Nejde jen o řešení krátkodobých otřesů, ale také o strategický krok k posílení odolnosti a budování udržitelného zemědělství v dlouhodobém horizontu.

Diverzifikace a ekologizace

Podle Qingfenga Zhanga, vrchního ředitele Úřadu pro zemědělství, potravinářství, přírodní zdroje a rozvoj venkova Asijské rozvojové banky, asijsko-pacifický region v současné době nečelí přímému riziku nedostatku potravin, ale zažívá „systémový šok“, který se šíří od energií přes hnojiva, logistiku až po výrobní náklady.

V této souvislosti přední asijské země produkující rýži zavádějí rozmanité přístupy k restrukturalizaci dodávek hnojiv a dalších vstupů pro produkci rýže, čímž zvyšují svou schopnost reagovat na výkyvy trhu a pokládají základy pro ekologičtější a udržitelnější zemědělskou transformaci.

Čína, největší světový spotřebitel hnojiv, rozšířila dovoz draslíku z Kanady, Ruska, Běloruska, Jordánska a Izraele a zároveň povzbuzuje podniky k investicím do zámořských ložisek nerostných surovin a k podepisování dlouhodobých smluv za účelem stabilizace dodávek.

Čína zároveň prosazuje program „nulového nárůstu používání chemických hnojiv“, uplatňuje přesné hnojení, digitalizuje hospodaření s živinami a opětovně využívá vedlejší zemědělské produkty v modelu cirkulární ekonomiky.

Hotové organické mikrobiální hnojivo z Japonska. (Foto: Duc Thinh/VNA)

Indie, druhý největší spotřebitel hnojiv na světě s více než 45 miliony hektarů rýžových polí, rozšířila dovoz močoviny, DAP a draslíku z Ruska, Kanady, Alžírska, Indonésie a Austrálie a zároveň oživila domácí pěstování močoviny. Indická farmářská družstva pro hnojiva (IFFCO) současně vyvíjejí nano-močovinu a nano-DAP a kombinují je s biohnojivy a programy přírodního zemědělství s cílem snížit množství chemických hnojiv používaných na polích.

Thajsko, jeden z předních světových vývozců rýže, diverzifikuje své zdroje dovozu hnojiv, zvyšuje strategické rezervy a povzbuzuje zemědělce k používání hnojiv na základě výsledků analýzy půdy. Země také propaguje ekologické zemědělství a využívá bioprodukty a organická hnojiva ke zvýšení hodnoty rýžových zrn a splnění vysokých tržních standardů.

Pákistán využívá svou domácí produkci močoviny ze zemního plynu, ale nadále rozšiřuje dovoz hnojiva DAP, draslíku a surovin ze Saúdské Arábie, Maroka a Číny, aby zajistil dodávky. Zároveň Pákistán prosazuje vyvážené hospodaření s živinami, zvýšené používání organických hnojiv a zemědělské postupy šetřící vstupy pro zlepšení úrodnosti půdy.

Ve Vietnamu společnosti jako Petrochemical Fertilizer and Chemical Corporation, Ca Mau Petrochemical Fertilizer Joint Stock Company a Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company proaktivně uspokojily většinu domácí poptávky po močovině a zároveň pokračovaly v diverzifikaci dovozu DAP, SA a draselných hnojiv z Ruska, Blízkého východu, Číny, Kanady a severní Afriky.

Výrobní linka v továrně na organická hnojiva z bambusu, Tam Duong (Vinh Phuc). (Foto: Hoang Hung/VNA)

Vietnam zároveň realizuje projekt udržitelného rozvoje 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu, který podporuje používání inteligentních hnojiv, organických hnojiv a biologických produktů.

Prostřednictvím ústřední role státní společnosti zabývající se výrobou hnojiv Pupuk Indonesia diverzifikuje Indonésie své vstupní zdroje a zároveň kontroluje ceny a distribuci, aby stabilizovala náklady na produkci rýže. Kromě toho země podporuje rozvoj biohnojiv, organických hnojiv a programů nízkouhlíkového zemědělství s cílem snížit emise a zlepšit zdraví půdy.

Podle pana Khuata Dong Ngoca, generálního ředitele Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), musí budoucí zemědělství usilovat o cíl „produkovat více s menšími vstupy“.

Výše uvedená realita v hlavních asijských zemích produkujících rýži ukazuje, že diverzifikace zdrojů hnojiv a podpora biologických řešení není jen způsobem, jak reagovat na geopolitické výkyvy, ale také základem pro přechod k zelenému a udržitelnému zemědělství.

Z obchodního hlediska tento trend také pomáhá zlepšit kvalitu zemědělských produktů a splňuje stále přísnější normy týkající se emisí uhlíku, chemických zbytků a sledovatelnosti na hlavních exportních trzích.

Podle Světové banky budou mít zemědělské systémy, které jsou lépe přizpůsobeny změně klimatu a snižují dopad na životní prostředí, rostoucí konkurenční výhodu v globálním zemědělském obchodu.

Překážky k překonání

Přestože je tento posun stále zřetelnější, tento proces stále čelí mnoha výzvám. Počáteční investiční náklady na technologie šetřící hnojiva, inteligentní zavlažovací systémy a biologické vstupy zůstávají vysoké, zejména pro drobné zemědělce.

Mnoho zemědělců je navíc stále zvyklých na zemědělské metody, které se spoléhají především na chemická hnojiva, a plně nedůvěřují krátkodobé účinnosti biologických produktů. Výzkumná infrastruktura, standardy, systémy kontroly kvality a distribuční sítě pro biologické produkty navíc v mnoha zemích stále nejsou synchronizované, což ztěžuje jejich rozšiřování.

Podle Světové banky může být přechod na zelené zemědělství úspěšný pouze tehdy, bude-li doprovázen dlouhodobými investicemi do infrastruktury, transferu technologií, vzdělávání zemědělců a finančních mechanismů ke snížení počátečních nákladů na přechod.

Nevyhnutelný směr asijské rýže

Farmáři v indickém Amritsaru oddělují slupky od zrn rýže. (Foto: AFP/VNA)

Od Indie s nanohnojivy, přes Vietnam s jeho vysoce kvalitním modelem pěstování rýže s nízkými emisemi, až po Čínu s cirkulárním zemědělstvím, se přední asijské země produkující rýži postupně přeorientovávají od modelu růstu silně závislého na chemických vstupech k ekologičtějšímu, efektivnějšímu a odolnějšímu způsobu produkce tváří v tvář globálním klimatickým, tržním a geopolitickým výkyvům.

Podle Maxima Torera, hlavního ekonoma FAO, jsou hnojiva jedním z nejcitlivějších článků globálního potravinového systému, protože prudký nárůst cen plynu nebo narušení logistiky může okamžitě zvýšit náklady na zemědělskou produkci a mít dominový efekt na ceny potravin.

Diverzifikace zdrojů hnojiv a vývoj bioproduktů proto není jen řešením krátkodobých otřesů, ale stává se dlouhodobou strategií pro posílení potravinové bezpečnosti, zvýšení konkurenceschopnosti a přechod k udržitelnějšímu zemědělství.

Lekce 1: Tlak na inovativní, soběstačné myšlení, silná podpora zelené transformace.

Lekce 2: Indonésie využívá svého vlivu uprostřed globálních otřesů.

Lekce 4: Dlouhodobé plánování pro lepší odolnost

Závěrečný článek: Reakce na riziko narušení dodavatelského řetězce hnojiv.

​

​

(VNA/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/tai-cau-truc-dau-vao-cho-hat-gao-chau-a-post1113992.vnp