Farmáři v provincii Nghe An sklízejí chryzantémy, aby je zásobili na trhu pro Festival luceren (15. den prvního lunárního měsíce).

Việt Nam•22/02/2024

Zahradník v obci Hoi Son (okres Anh Son) sklízí chryzantémy k prodeji během svátku lunárního Nového roku. Foto: TP

Nguyen Van Thang (obec Thanh Linh, okres Thanh Chuong) zasadil přes 10 000 rostlin chryzantém různých druhů, přičemž většina z nich byla určena k prodeji během lunárního Nového roku. Později zasadil asi 3 000 rostlin, aby je prodal během Svátku luceren (15. den prvního lunárního měsíce). Během nedávného svátku Tet však v jeho zahradě zůstalo značné množství chryzantém, přibližně 2 000 rostlin, neprodaných.

„Chryzantémy jsou velmi odolné a při správné péči a konzervaci zůstávají čerstvé. Po Tetu (lunárním novém roce) se chryzantémy prodávají lidem, kteří chodí do chrámů a pagod na otevírací ceremoniál a uctívání boha bohatství. Zejména od 12. dne prvního lunárního měsíce až do současnosti si velké množství zákazníků kupuje květiny na obřad úplňku. V současné době naše zahrada s 5 000 rostlinami chryzantém již obdržela velkoobchodní objednávky a individuální zákazníci si přicházejí vybrat a koupit přímo ze zahrady,“ řekl nadšeně Thang.

Mnoho zahrad, které zmeškaly květinovou sezónu na Nový rok, nyní sklízí květiny k prodeji během festivalu úplňku. (Foto: TP)

Přestože chryzantémy zasadili na Tet (lunární Nový rok), kvůli promarněné příležitosti začala chryzantémová zahrada rodiny paní Ngoc Son (obec Hoi Son, okres Anh Son) bujně kvést až kolem 15. dne prvního lunárního měsíce. V současné době se její rodina zaměřuje na řezání větví a jejich sklizeň, aby je mohla prodávat lidem k obětinám Tet.

„Téměř 3 000 rostlin chryzantém různých druhů: žluté hrnkové chryzantémy, velké žluté chryzantémy, bílé chryzantémy, barevné chryzantémy… které rašily během Tetu, nyní bohatě rozkvetly. Proto jsme otevřeli zahradu, abychom prodávali chryzantémy na festival úplňku. Snadno se prodávají; lidé kupují žluté a bílé chryzantémy k vystavení na oltářích; mnoho lidí si kupuje barevné chryzantémy k výzdobě chrámů svých předků, k návštěvě hrobů…“, řekla paní Ngoc.

Chryzantémy se během Svátku luceren (15. den prvního lunárního měsíce) prodávají velmi dobře. Foto: TP

Po lunárním Novém roce umožnily příznivé povětrnostní podmínky chryzantémám prospívat a vyprodukovaly krásné květy právě včas pro festival úplňku, což vedlo k dobrému prodeji a relativně vysokým cenám. Od 12. do 15. dne prvního lunárního měsíce pěstitelé květin v okresech jako Yen Thanh, Nghi Loc, Vinh City, Nam Dan a Hung Nguyen pilně sklízeli poslední várku chryzantém, aby zásobili trh pro festival úplňku. Ve srovnání s lunárním Novým rokem byla cena chryzantém pro festival úplňku o 500 VND nižší za stonek, ale pro pěstitele to byla stále relativně vysoká cena ve srovnání s předchozími lety.

„V současné době v zahradě prodáváme různé druhy chryzantém za 25 000 až 35 000 VND za tucet (květy, stonky a kořeny). I když tato cena není tak vysoká jako během Tetu (lunárního Nového roku), snadno se prodávají. Kromě plochy osázené mimosezónními květinami pro trh během svátku úplňku jsou zbývající květiny Tetu také téměř úplně vyprodané,“ řekla nadšeně paní Nguyen Thi Thao, pěstitelka chryzantém v obci Nghi An (město Vinh).

Ceny chryzantém se ve srovnání s obdobím lunárního Nového roku výrazně nesnížily. Foto: TP

V současné době mnoho pěstitelů květin v provincii, místo aby se soustředili pouze na trhy k lunárnímu Novému roku, sází květiny v postupných sezónách (semena vysévají asi 7–10 dní po lunárním Novém roce), aby zásobili trh po Tetu. I když ceny nemusí být tak vysoké jako během Tetu, snáze se prodávají, což má za následek vyšší příjem ve srovnání s pěstováním zeleniny.

„Jako tradiční oblast pěstování květin s velkým a silným trhem ve městě Vinh City a jeho okolí jsme se dříve zaměřovali pouze na květinovou sezónu Tet. Ostatní lokality, které pěstují sezónní květiny, také soustředily svou produkci během Tetu, což vedlo k nasycení trhu, nadměrné nabídce a nízkým cenám.“

„V posledních letech farmáři vypočítali, že výsadba se oproti období Tet zpozdí o 7–10 dní, aby se zásoby dostaly na trh po Tetu. Poptávka po návštěvách chrámů a pagod, obětování na začátku nového roku a obětování 15. dne prvního lunárního měsíce je poměrně vysoká, zatímco trh je omezený, což usnadňuje prodej, a ceny jsou také stabilní,“ uvedla paní Le Thi Hoai An, předsedkyně Asociace farmářů obce Nghi Lien.

Díky nižším cenám a skutečnosti, že se sklízejí a řežou k prodeji ve stejný den, jsou čerstvé a zářivě krásné chryzantémy u spotřebitelů oblíbené. Foto: TP

Místní trhy v této sezóně přetékají různými druhy chryzantém, většinou pěstovaných v provincii. Tyto chryzantémy, jejichž cena je pouze poloviční oproti dováženým z Da Latu, jsou velké, mají mnoho poupat, jsou svěží a mají zářivé barvy, což je u spotřebitelů činí velmi oblíbenými.

Paní Nguyen Thi Lan Huong, která vybírala chryzantémy na trhu Hung Dung (město Vinh), řekla: „Tento úplněk se shoduje s obřadem uctívání předků na začátku roku, takže jsem koupila 200 rostlin diamantových chryzantém, které budu pěstovat v květináčích a vystavovat v kostele a na návštěvy hrobů, a 100 velkých větviček chryzantém, které umístím na oltáře na různých místech. Místní chryzantémy jsou levné a čerstvé, takže si je obvykle kupuji místo dovážených květin z jiných míst,“ řekla paní Huong.

Zdroj