Zemědělci profitují z pěstování makadamových ořechů v kombinaci s kávou.

Podle pana Tuong Van Khanha, zástupce vedoucího odboru zemědělství a životního prostředí okresu Dak To, celková plocha makadamiových stromů v okrese v současnosti přesahuje 1 200 hektarů, z čehož více než 50 % tvoří meziplodiny osázené kávou. Kávovníky pěstují lidé již dlouhou dobu, zatímco makadamiové stromy se začaly sázet teprve v roce 2014. Tyto dvě plodiny jim po mnoho let poskytují stabilní příjem.

Rodina pana Nguyen Dinh Cuonga (54 let, bydlí v Hamlet 5, obec Tan Canh) v roce 2015 vysadila 200 makadamových stromů roztroušených na jejich tříhektarové kávové plantáži. Do roku 2021 sklidili 900 kg čerstvých ořechů, což představuje zisk přes 40 milionů VND. Od roku 2022 do současnosti se výnos jeho makadamového sadu postupně zvyšuje, přičemž každý strom produkuje 15–25 kg čerstvých ořechů. Ve sklizňové sezóně 2024 sklidil 3 tuny čerstvých ořechů. Aby zvýšila hodnotu a kvalitu makadamových ořechů, investovala jeho rodina v roce 2024 50 milionů VND do nákupu loupacího stroje a mini sušárny pro jejich zpracování na hotové výrobky a již je neprodává čerstvé. Hotové makadamové ořechy se prodávají za výrazně vyšší cenu, od 180 000 do 200 000 VND/kg. V současné době jeho rodina po odečtení investičních nákladů vydělává z makadamových stromů přes 100 milionů VND ročně.

Pan Nguyen Dinh Cuong (vlevo) vydělává stovky milionů dongů ze své zahrady, kde pěstuje makadamie a kávu. (Foto: Mai Vang)

„Makadamiové stromy se dobře hodí k místním přírodním podmínkám a vyžadují méně péče a hnojiv než jiné plodiny. Zejména meziplodiny využívají neobsazenou půdu na plantáži, stejně jako závlahovou vodu a hnojivo z kávových rostlin. Od šestého roku je zajištěn stabilní příjem, který přispívá ke zvýšení příjmu na jednotku plochy. Meziplodiny makadamiových stromů s kávou jsou ekonomicky efektivní a investiční náklady jsou nižší. Od roku 2023 moje rodina vysadila na naší kávové plantáži dalších 100 makadamiových stromů a doufá v ještě vyšší příjmy v budoucnu,“ sdělil pan Cuong.

V obci Tan Canh je hlavní plodinou káva, zatímco makadamiové ořechy se pěstují hlavně v kombinaci s kávou, aby poskytovaly větrolamy a zvyšovaly příjmy obyvatel. Od roku 2022 však díky podpoře okresu v podobě sazenic obyvatelé obce stále více rozvíjejí pěstování makadamiových ořechů. V důsledku toho se plocha osázená makadamiovými stromy výrazně rozrostla a postupně se stává jednou z hlavních plodin obce. K dnešnímu dni se v celé obci pěstuje více než 121 hektarů makadamiových stromů, z nichž více než 60 % je oseto v kombinaci s kávou.

Pan Mai Huy Hung, předseda lidového výboru obce Tan Canh, uvedl: „Monitorování ukazuje, že makadamiové stromy se dobře hodí k místním klimatickým a půdním podmínkám a jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám. Lidé navíc absolvovali školení v oblasti produkčních znalostí a dovedností a pilně investovali do péče o makadamiové stromy s meziplodinami, což vedlo k výnosu 15–25 kg čerstvého ovoce na strom ročně. Model meziplodinové pěstování kávy s makadamiovými stromy pomáhá domácnostem získat dodatečný příjem ve výši 30–40 milionů VND na hektar ročně.“

Při vzájemném pěstování se makadamie a kávovníky vzájemně doplňují a pomáhají zemědělcům snižovat rizika. (Foto: Mai Vàng)

V roce 2014 rodina pana Hoanga Van Ngoana (58 let, žijící ve vesnici Dak Nu, obec Ngok Tu) experimentovala s výsadbou téměř 200 makadamových stromů na více než 1 hektaru kávové plantáže, aby poskytla stín a větrolamy a zároveň generovala ekonomické výhody. Zpočátku kvůli nedostatku zkušeností uhynulo téměř 20 % stromů a zbylo jich jen asi 160. Po téměř 5 letech sázení a péče o ně začaly makadamové stromy plodit a nyní přinášejí stabilní úrodu s průměrným výnosem přibližně 3–3,2 quintalů sušených makadamových ořechů ročně. Pan Ngoan sám zpracovává, balí a prodává makadamové ořechy za cenu 180 000 VND/kg nebo více, což mu ročně přináší příjem přes 70 milionů VND.

Podle pana Ngoana přináší pěstování makadamiových stromů na kávových plantážích nejen ekonomické výhody, ale také zmírňuje dopad silného větru a bouří, zvyšuje vlhkost a snižuje teplotu kávových rostlin. To zase pomáhá kávovníkům lépe růst. Makadamiové stromy se navíc snadno pěstují a nevyžadují téměř žádnou péči. Jsou odolné vůči škůdcům a chorobám a při péči o kávové rostliny se lze pohodlně starat i o samotné makadamiové stromy. Sklizeň se liší od sklizně kávy a vyžaduje méně práce. Důležité je, že na rozdíl od jiných ovocných stromů pěstování makadamiových ořechů eliminuje obavy o prodej. Pouhá sklizeň, zpracování a balení makadamiových ořechů zajišťuje, že se všechny prodají zákazníkům.

Zdroj: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html