V Soc Trangu je chov klíčového živočišného druhu v plném proudu, proč lidé říkají, že je lepší být pomalý a stabilní?

V současné době dosáhla slanost ve vnitrozemských zemědělských oblastech v deltě Mekongu vhodné hranice pro zarybňování.

Počasí už není tak horké, jako by se v deltě Mekongu široce objevovaly první deště sezóny. I když cena krevet není příliš vysoká, pokud se dosáhne produktivity chovu, farmáři stále vytvoří zisk. Toto je také čas, aby farmáři krevet začali s vypouštěním krevet do moře pro sezónu 2024.

Po úlovku 1/3 brakických krevet v roce 2024, do poloviny května, se sezónní atmosféra v klíčových oblastech chovu krevet v deltě Mekongu začala stávat rušnější.

Existuje mnoho důvodů, proč je letošní úroda krevet pozdní, ale hlavně je to kvůli silným horkům, mnoho hluboko ve vnitrozemí nemá dostatek slanosti pro zarybnění krevet a zejména se tato nemoc v mnoha zemědělských oblastech objevila poměrně brzy na začátku roku.

Všechny výše uvedené faktory vedly k váhání farmářů a agentů k neochotným investicím do farmářů, protože rizika jsou stále příliš vysoká.

Podle zpráv ze zemědělského sektoru pobřežních provincií v deltě Mekongu je v polovině května oblast pro chov brakických krevet stále poměrně pomalá, zejména v polointenzivních a intenzivních zemědělských modelech.

V Tra Vinh bylo vyloveno pouze 13 732 hektarů krevet tygřích obrovských a 4 058 hektarů krevet bělonohých, s celkovým úlovkem přes 23 000 tun. Soc Trang má také poměrně nízkou plochu pro vylovení, k 13. květnu bylo vyloveno pouze téměř 13 742 hektarů; z toho 11 002 hektarů tvoří krevety bělonohé a zbytek krevety tygří obrovské.

Přestože bylo sklizeno pouze více než 2 000 hektarů krevetek bílých, v oblasti Soc Trang se vyprodukovalo téměř 14 400 tun a zbývající plocha krevet o rozloze přibližně 11 444 hektarů je ve stáří od 30 do méně než 60 dnů.

Podle paní Quach Thi Thanh Binh - vedoucí rybářského oddělení Soc Trang - byla situace v chovu krevet na začátku roku poměrně obtížná, ale oblasti, které ji překonaly, měly téměř všechny velmi vysokou produktivitu. To je také důvod, proč je plocha pro pěstování a sběr krevet v Soc Trang poměrně malá, ale produkce poměrně vysoká.

Ceny krevet v provinciích delty Mekongu se zlepšily, i když ne o moc, ale povzbudily to chovatele krevet k odvážnějšímu vydávání semen v zemědělské sezóně 2024. Foto: TICH CHU

V provinciích Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu... s výjimkou extenzivních a vylepšených extenzivních zemědělských oblastí, které téměř úplně zastavily, tvoří intenzivní a superintenzivní zemědělské oblasti pouze několik tisíc hektarů.

Chov krevet je soustředěn na velké farmy a domácnosti s plným finančním, technickým a technologickým potenciálem, takže si dovolují vyrybnit celou oblast. Jiné domácnosti hospodařící s rybníky s vysokou hustotou plachtových výstelek si dovolují vyrybnit pouze část oblasti pro průzkumné účely a čekají na stabilizaci počasí, než vyrybí celou oblast.

Podle farmářů je důvodem to, že letošní zemědělská sezóna je velmi obtížná, částečně kvůli horkému počasí, částečně kvůli tomu, že se nemoc objevuje poměrně brzy ve velkém měřítku, zatímco v prvních 3 měsících roku 2024 byly ceny krevet většiny velikostí nižší než ve stejném období roku 2023 a od poloviny dubna se opět jen mírně zvýšily.

V provincii Soc Trang přinesly várky krevet vypuštěné od konce roku 2023 nebo začátku roku 2024 relativně dobré výnosy, ačkoli počáteční fáze byla kvůli dopadu epidemie poměrně obtížná.

Některé farmy s několika stovkami hektarů, jako například akciová společnost Sao Ta Food, dokončily sklizeň a rekonstruují rybníky, aby se připravily na novou úrodu v květnu letošního roku.

Přestože byla úroda poměrně velká a výnos poměrně vysoký, pan Vo Van Phuc - generální ředitel společnosti Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company - uvedl, že právě v této zemědělské sezóně se společnost potýkala s největšími obtížemi, zejména s chorobami způsobenými EHP a TPD.

Pan Phuc se podělil: „Každý rok má tato první úroda velmi vysokou úspěšnost, ale letos z nějakého důvodu epidemie přišla velmi brzy a ve velkém počtu, takže bylo velmi obtížné ji překonat a mít relativně dobrou úrodu.“

V současné době se cena krevet některých velikostí opět mírně zvýšila, spolu s tím, že horko už není kruté a slanost se stabilizovala, takže podle prognóz se od poloviny května začne prudce zvyšovat postup nárůstu ryb, protože většina chovných ploch byla zrekonstruována.

Stále však existují dva problémy, které mohou výrazně ovlivnit plán a průběh letošní chovné sezóny, a to nedostatek kapitálu zemědělců a bouřková situace v nadcházejícím období.

Pan Nguyen Huu Anh - ředitel High-Tech Shrimp Farming Cooperative v provincii Bac Lieu uvedl, že zemědělci v současné době postrádají kapitál, včetně těch, kteří se zabývají high-tech, a proto potřebují úvěrovou podporu, protože agenti v současné době pro zemědělce investují jen velmi omezeně, jelikož dosud nevymohli všechny nesplacené dluhy z předchozích zemědělských sezón.

Pan Ma Chi Tho - vedoucí ekonomického oddělení města Vinh Chau (Soc Trang) také uvedl, že nedostatek kapitálu je poměrně běžný, zejména pro malé chovatele krevet, a že povětrnostní podmínky na začátku roku nejsou příznivé, takže pokrok v chovu je pomalejší, než se plánovalo. Pokrok v zarybňování je však v současné době pozitivnější, takže se chovná oblast v nadcházejícím období výrazně zlepší.

Podle předpovědi Centra pro meteorologii a hydrologii se po skončení vlny veder způsobené El Niñem počasí změní na La Niña, takže od poloviny roku budou bouřky častější a pravděpodobnost výskytu tohoto vzorce je velmi vysoká.

Lze tedy vidět, že nadcházející sezóna chovu krevet s největší pravděpodobností spadne do období silných dešťů a bouří se silnými výkyvy prostředí, což krevety učiní náchylnými ke stresu vedoucímu k nemocem a poškození.

Tohoto se chovatelé krevet velmi obávají, zejména drobné farmy chované tradičními modely. Proto provozní oddělení provincií průběžně aktualizují zprávy o počasí, meteorologii a hydrologii, aby farmáře informovala spolu s potřebnými doporučeními.

Letošní úroda krevet byla předpovídána jako velmi obtížná už před jejím začátkem a v prvních čtyřech měsících roku se postupně objevily první potíže, takže tradiční opatrnost farmářů v duchu „pomalu, ale jistě“ je naprosto nezbytná k zajištění očekávaného úspěchu úrody.

Zdroj: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm