Podpora účinnosti řetězového propojení v chovu hospodářských zvířat

Budování řetězce od výroby přes zpracování až po spotřebu v chovu hospodářských zvířat je pro provincii Dong Nai zajímavé již mnoho let.

Provincie proto vytvořila řetězce pro propojení a spotřebu bezpečných živočišných produktů. Konkrétně má celá provincie 35 řetězců vepřového masa a produktů z vepřového masa. Tyto řetězce v průměru každý rok dodají na trh přibližně 550 tisíc tun vepřového masa, což představuje více než 65,5 % celkové produkce vepřového masa v provincii.

V provincii bylo vytvořeno 10 řetězců kuřecího masa, převážně uzavřených řetězců velkých podniků a korporací. Tyto řetězce dodávají na trh přibližně 143 tisíc tun kuřecího masa ročně, což představuje téměř 50,4 % celkové produkce kuřecího masa v provincii. Řetězec zpracovaného kuřecího masa společnosti Koyu & Unitek Co., Ltd. (okres Long Binh) obvykle dosahuje produkce přibližně 22,5 tisíce tun kuřecího masa ročně, což představuje 13 % produkce kuřecího masa v provincii. Z toho produkce zpracovaného kuřecího masa vyváženého na japonský trh činí 320 tun měsíčně, což odpovídá 780 tunám živých kuřat. Bezpečný řetězec výroby kuřecího masa pro export společnosti CPV Food Binh Phuoc Co., Ltd. (okres Chon Thanh) má porážkovou kapacitu 150 tisíc kuřat denně, produkci přibližně 135 tisíc tun kuřecího masa ročně a zpracovatelskou kapacitu 1 tisíc tun měsíčně.

Kromě toho má provincie také 6 řetězců s výrobou kuřecích vajec, které na trh dodávají více než 360 milionů vajec ročně; a 1 řetězec s výrobou křepelčích vajec, který zásobuje domácí trh a vyváží přibližně 48 milionů vajec ročně.

LQ

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/phat-huy-hieu-qua-chuoi-lien-ket-trong-chan-nuoi-19e1e08/