Spolupráce na zlepšení hodnotového řetězce kokosových výrobků

Město Can Tho je jednou z lokalit s velkou oblastí pěstování kokosových ořechů. Vzhledem k této výhodě se Ministerstvo zemědělství a životního prostředí (DARD) města Can Tho dohodlo na koordinaci s Vietnamskou asociací kokosových ořechů a souvisejícími jednotkami na realizaci plánu „Budování dodavatelského řetězce kokosových surovin“. Tím se vytvoří podmínky pro domácnosti a družstva k posílení vazeb s podniky za účelem zlepšení efektivity výroby, zajištění kvalitních a stabilních zdrojů surovin pro zpracování a export a vytvoření vysoké přidané hodnoty.

Potenciál pro zvýšení hodnoty

V posledních letech kokosové palmy stále více přispívají k národnímu hospodářství a pomáhají vytvářet pracovní místa a příjmy pro mnoho pracovníků. Kokosové palmy jsou považovány za jednu ze šesti klíčových průmyslových plodin země, mezi které patří: káva, kaučukovník, čaj, kešu ořechy, pepř a kokos.

Zpracování a balení čerstvých kokosových ořechů v podniku v provincii Vinh Long .

V současné době se v celé zemi rozkládá více než 202 130 hektarů kokosových palm všeho druhu s roční produkcí přesahující 2,28 milionu tun plodů, z čehož v deltě Mekongu se nachází přibližně 178 000 hektarů s roční produkcí přesahující 1,95 milionu tun plodů. V roce 2024 dosáhne obrat z vývozu kokosových ořechů téměř 1,1 miliardy USD.

Kokosový průmysl pomohl přinést velké množství cizí měny a vytvořil mnoho pracovních míst, což zvýšilo příjmy zemědělců a mnoha pracovníků zapojených do nákupu, zpracování a úpravy kokosových ořechů. Hodnota a zisky z kokosových palem se zvýšily, když bylo do nich investováno a v lokalitách postaveno mnoho továren na hluboké zpracování, což pomohlo snížit riziko dobré úrody a nízkých cen.

Naše země má také velký potenciál a prostor pro rozvoj kokosového průmyslu, zejména ve městě Can Tho a provinciích delty Mekongu. Zejména mnoho farmářů ve městě Can Tho má také možnost zvýšit prodejní cenu a zvýšit příjem z kokosových zahrad, pokud se jim podaří vytvořit řetězec, který bude dodávat suroviny přímo exportním podnikům. Odtud již nebudou muset prodávat kokosové ořechy obchodníkům za nízké ceny.

Město Can Tho má v současnosti přibližně 12 479 hektarů kokosových ořechů, přičemž odrůdy jako vietnamský kokos, siamský kokos, jahodový kokos... jsou vysazeny roztroušeně v obcích, ale nejvíce se koncentrují ve 13/103 obcích o celkové rozloze 7 222 hektarů.

Koordinujte konstrukci řetězového článku

Vietnamská asociace pro kokosové ořechy aktivně koordinuje své úsilí s instituty, školami, úvěrovými institucemi a příslušnými lokalitami a jednotkami s cílem podpořit realizaci plánu „Budování dodavatelského řetězce kokosových surovin“ s podporou programů úvěrové podpory. Cílem je vytvořit kvalitní, stabilní a udržitelný dodavatelský řetězec surovin pro domácí továrny a pomoci zemědělcům prodávat kokosové ořechy za dobré ceny a omezit tak vývoz nízkohodnotných surových kokosových ořechů.

Pan Cao Ba Dang Khoa, předseda Vietnamské asociace pro kokosové ořechy, uvedl: „Kokosové palmy a mnoho odrůd kokosových ořechů, které pěstujeme v obcích a obvodech města Can Tho, produkují plody rychle a ve vysoké kvalitě, ale dosud si nevybudovaly značku a nepřilákaly investiční prostředky pro podniky, které by mohly vybudovat závody na hluboké zpracování. V současné době mnoho farmářů ve městě Can Tho a v oblasti Long Xuyen prodává kokosové ořechy obchodníkům za ceny mnohem nižší než v místech, kde mají podniky zpracovatelské závody nebo zařízení na nákup kokosu, jako například v provincii Vinh Long... Vietnamská asociace pro kokosové ořechy doufá, že posílí vazby a koordinaci s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí města Can Tho a souvisejícími jednotkami s cílem podpořit rozvoj kokosového průmyslu a zvýšit příjmy pěstitelů kokosových ořechů v Can Tho a v celé zemi obecně.“

Ve městě Can Tho nedávno uspořádala Vietnamská asociace pro kokosové ořechy pracovní setkání s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí města Can Tho a Zastoupením Vietnamské banky pro zemědělství a rozvoj venkova (Agribank) v jihozápadním regionu na téma koordinace implementace plánu „Budování dodavatelského řetězce pro kokosové ořechy“. Strany se dohodly na koordinaci implementace plánu a pilotním spuštění programu „Budování dodavatelského řetězce pro kokosové ořechy“ v řadě lokalit s koncentrovanými oblastmi pěstování kokosových ořechů v Can Tho ve zbývajících měsících roku 2025.

Podle pana Cao Ba Dang Khoa je nezbytná koordinace s místními samosprávami, aby se zavedly aktivity ke změně myšlení a jednání zemědělců a podniků při investování do rozvoje kokosových ořechů. Je třeba vybudovat udržitelný řetězec článků spojených se standardizací produkce, plánováním oblastí výsadby, aplikací udržitelných zemědělských technik k zajištění kvality a bezpečnosti kokosových ořechů dodávaných do domácích zpracovatelských závodů. Je třeba podpořit investice do rozvoje továren na hluboké zpracování, snížit vývoz surových kokosových ořechů za účelem zvýšení jejich hodnoty. Vietnamská asociace pro kokosové ořechy projednala a dohodla se s Agribank, spolu s Institutem pro jižní ovoce, Výzkumným ústavem pro olejniny a olejniny... na poskytování podpory zemědělcům, podnikům a družstvům, pokud jde o odrůdy, techniky pěstování kokosových ořechů a zdroje úvěrů.

Podle pana Phana Van Ba, zástupce vedoucího zastoupení Agribank v jihozápadním regionu, je kokosový průmysl klíčovým odvětvím s mnoha výhodami a rozvojovým potenciálem v oblasti delty Mekongu i v celé zemi a má tendenci se přizpůsobovat změně klimatu, zelené ekonomice a cirkulární ekonomice. Agribank v jihozápadním regionu si tohoto potenciálu uvědomila a nedávno investovala do úvěrů pro kokosový průmysl s celkovou výší úvěrů přesahující 2 000 miliard VND, což představuje téměř 1 % celkových nesplacených úvěrů. Ve srovnání se silnými stránkami a potenciálem kokosového průmyslu v oblasti delty Mekongu je to však skromné ​​číslo.

Pan Phan Van Ba ​​​​uvedl, že návrh Vietnamské asociace pro kokosové ořechy na „vybudování dodavatelského řetězce kokosových surovin“ s podporou programů úvěrové podpory je velmi dobrým směrem a má vysoký potenciál pro rozvoj, výrazně přispívá k socioekonomickému rozvoji, zejména ke zlepšení života lidí, kokos se bude produkovat ve velkém měřítku. Agribank bude doprovázet Vietnamskou asociaci pro kokosové ořechy a obce s finančními investicemi pro zemědělce, družstva a podniky v řetězci kokosového průmyslu. V závislosti na cíli bude Agribank nabízet specifické finanční služby a úvěrové balíčky...

Podle paní Nguyen Thi Giang, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí města Can Tho, bude ministerstvo koordinovat s Vietnamskou asociací pro kokosové palmy a Agribankou výběr obcí s koncentrovanými oblastmi pěstování kokosových palmů pro pilotní program „Budování dodavatelského řetězce kokosového materiálu“ v roce 2025. Očekává se, že Can Tho zpočátku vybere k provedení pilotního programu obce v oblasti Cu Lao Dung – kde je koncentrovaná oblast pěstování kokosových palm o rozloze přibližně 3 000 hektarů. Pokud budou výsledky úspěšné, bude program rozšířen na kokosové palmy a mnoho dalších ovocných stromů.

Článek a fotografie: KHANH TRUNG

Zdroj: https://baocantho.com.vn/phoi-hop-nang-cao-chuoi-gia-tri-cay-dua-a190010.html