Sladké ovoce na zemi Cai Kinh

Obyvatelé obce Cai Kinh sklízejí jablka s pudinkem.

Před více než 20 lety několik domácností v obci Cai Kinh vysadilo na vápencových horách o rozloze asi 30 hektarů jabloně odrůdy pudink. Po určité době výsadby se ukázalo, že jabloně odrůdy pudink dobře rostou a rozvíjejí se, což je vhodné pro místní klima a půdní podmínky, a proto lidé oblast aktivně rozšiřovali. Kromě toho stranický výbor a obecní vláda také organizovaly školení o technikách výsadby a péče o jabloně odrůdy pudink, díky nimž mají lidé znalosti a zkušenosti, které mohou uplatnit ve výrobních postupech.

Nejen to, v roce 2016 začala obec Cai Kinh uplatňovat standardy VietGAP pro produkci jablek s pudinkem, aby se zlepšila jejich kvalita a uspokojila rostoucí poptávka spotřebitelů. V souladu s tím jsou lidé vedeni specializovanými agenturami procesem péče o jablka s pudinkem, od hnojení, postřiku biologickými pesticidy až po prořezávání a sklizeň, aby bylo zajištěno dodržování norem.

Pan Nong Van Loi z vesnice Dong Ngau v okrese Cai Kinh je jednou z typických domácností v obci, co se týče pěstování jabloní odrůdy Custard. Pan Loi se podělil: „Moje rodina začala pěstovat jabloně odrůdy Custard před více než 20 lety, tehdy jich rodina sázela jen malé množství. Protože moje rodina viděla, že jabloně odrůdy Custard přinášejí ekonomickou efektivitu, v průběhu let rozšířila plochu a nyní má přes 2 500 stromů. Díky účasti na školeních zaměřených na transfer vědy a techniky a instruktáži o pěstování jablek odrůdy Custard podle standardů VietGAP se rodinná zahrada s jablekami odrůdy Custard dobře rozvíjí a plodí krásně. Rodina v průměru každý rok sklidí přes 10 tun ovoce, což ročně vynese příjem přes 500 milionů VND.“

Nejen rodina pana Loi si uvědomila ekonomickou efektivitu pěstování jabloní odrůdy Pustard, ale i lidé v obci přeměnili zahradní půdu a aluviální půdu na pěstování jabloní odrůdy Pustard a proaktivně pěstují jablka odrůdy Pustard podle standardů VietGAP a GlobalGAP. Doposud se v celé obci pěstuje 828 hektarů jablek odrůdy Pustard, z nichž 500 hektarů se pěstuje podle standardů VietGAP a GlobalGAP. Roční produkce jablek odrůdy Pustard dosahuje více než 62 000 tun. Ekonomická efektivita pěstování jabloní odrůdy Pustard pomohla mnoha domácnostem vymanit se z chudoby a zbohatnout, mnoho domácností má průměrný roční příjem 200 milionů VND, zejména některé domácnosti mají roční příjem přes 1 miliardu VND.

Pan Hoang Van Dan, vedoucí ekonomického oddělení obce Cai Kinh, uvedl: „Na podporu udržitelného rozvoje lidový výbor obce propagoval a vedl lidi k zakládání družstev s cílem poskytovat technickou podporu, propojovat spotřebu, orientovat produkci podle standardů VietGAP a podporovat obchod. Díky tomu má celá obec dosud 3 družstva pěstující jablka s pudinkem. Zároveň vede lidi k výrobě produktů z jablek s pudinkem OCOP (program jedna obec, jeden produkt), a proto kromě zajištění produkce v souladu s normami obec propaguje a vede lidi k používání razítek sledovatelnosti produktu pro jablka s pudinkem a navrhuje nádoby na jablka s potiskem značky Na Cai Kinh.“ V současné době má obec 3 produkty z jablek s pudinkem, které získaly certifikaci OCOP s 3–4 hvězdičkami, což přispívá k potvrzení značky místních specialit.“

Kromě pěstování jabloní odrůdy pudink v obci v posledních 3 letech vysadili lidé také odrůdy pudink s vysokou ekonomickou hodnotou, jako jsou thajské pudink a durian, na ploše 40 hektarů. Pan Le Quoc Hung, vedoucí skupiny farmářského družstva pro pěstování a péči o thajské pudink a durian, se podělil o své zkušenosti: „Družstvo bylo založeno v roce 2024 a má 38 členů. V současné době má družstvo rozlohu thajských pudinků a durian přibližně 25 hektarů. Jedná se o odrůdy pudink s vysokou ekonomickou efektivitou, takže mnoho domácností v obci svou plochu rozšiřuje. V současné době si družstvo vybudovalo řetězec produktových vazeb a produkce thajských pudinků a durian dosahuje více než 100 tun ročně.“

Aby propagoval a zvyšoval hodnotu produktu, Lidový výbor obce se každoročně aktivně účastní programů na podporu obchodu a vystavuje produkty z jablečného pudinku na veletrzích v provincii i mimo ni. Kromě toho lidé také aktivně propagují produkty na sociálních sítích a platformách elektronického obchodování. Díky zaručené kvalitě se trh s jablky z Cai Kinh Custard rozšířil nejen v provincii, ale také do mnoha provincií a měst po celé zemi, jako například: Hanoj , Bac Ninh, Quang Ninh...

Jablka s pudinkem nejsou jen významnou specialitou provincie Lang Son , ale také symbolem ducha překonávání těžkostí a obnovy výrobního myšlení místních zemědělců. Se správným směrem a efektivním propojením výroby a spotřeby pomáhají jabloně s pudinkem lidem měnit jejich životy. Do konce roku 2024 dosáhne míra chudoby v obci 2,23 % a průměrný příjem na obyvatele obce dosáhne 55 milionů VND/osoba/rok. Tím významně přispějí k socioekonomickému rozvoji a nové venkovské výstavbě obce.

Zdroj: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html