O víkendech se desítky mladých lidí staví do fronty, aby si v obchodě na ulici Thao Dien (ve čtvrti An Khanh v Ho Či Minově Městě) koupili lepkavou rýži severského stylu. Mnozí přicházejí ze zvědavosti ochutnat severskou kuchyni , ale také se vyfotit a zajít si do zeleného, chladivého prostoru, který evokuje podzimní atmosféru Hanoje.
Mnoho zákazníků bylo spokojených, i když museli čekat 1-2 hodiny na lepkavou rýži. Mladá dívka Nhu Y se také těšila na to, že si může stát ve frontě na objednávku, a řekla, že jí čekání nevadí, protože si během čekání může fotit v okolí.
Podle manažera o víkendech, ještě před otevírací dobou, mnoho zákazníků stojí ve frontě na lepkavou rýži, což způsobuje, že je v obchodě neustále plno.
Restaurace nabízí různé druhy lepkavé rýže: lepkavou rýži s trhaným kuřecím masem, obyčejnou lepkavou rýži, lepkavou rýži s mungo fazolemi a lepkavou rýži s mladými rýžovými vločkami, a to vše ke čtyřem hlavním jídlům: dušenému vepřovému masu, trhané vepřové vatě, vepřové klobáse a vejcům. Kromě toho restaurace nabízí také dušené rýžové koláčky, tofu pudink, smažené fermentované vepřové závitky, sladké polévky a nápoje, jako je meruňková a kyselá švestková šťáva – typické severovietnamské chutě. Ceny se pohybují od 22 000 do 65 000 VND v závislosti na jídle.
Yen Vy uvedla, že do restaurace dorazila v 7:00 – i když se otevřela až v 7:30 – aby se vyhnula dlouhému čekání ve frontě. Často si pořizuje fotografie, aby mohla jídlo zhodnotit, takže si nechce nechat ujít „chutné a oblíbené“ restaurace.
Vy poznamenala, že lepkavá rýže v restauraci byla nadýchaná, trhané vepřové maso chutné, smažená cibule voňavá a celkově jídlo vynikající. Obzvláště na ni zapůsobila kyselá švestková šťáva a řekla, že se k lepkavé rýži „velmi dobře hodila“.
Kavárna zaujme svou prostornou atmosférou, nachází se v komplexu se zahradami a bohatou zelení, což vytváří pocit, jako byste byli uprostřed „lesa“.
Chladný a stinný prostor evokuje obrazy hanojského podzimu s jeho jasným zlatým sluncem a nádechem svěžího, suchého vzduchu pozdního podzimu.
Tuyết Trân a její kamarádka využily času, kdy čekaly na jídlo, k vyfocení. Trân řekla, že si dříve v první pobočce vychutnávala lepkavou rýži a moc jí chutnala, protože byla vynikající. Když restaurace otevřela novou pobočku, i když byla docela daleko, stále si udělala čas na víkendy, protože prostor tam byl velmi krásný.
Sluneční světlo pronikající skrz stromy dodává prostoru „poetičtější“ nádech.
Venkovní jídelní kout je vždy plný. Otevřený prostor umožňuje hostům cítit se blíže přírodě. Restaurace poskytuje hostům ruční ventilátory a pravidelně provádí insekticidní stříkání.
Poté, co Thao a Uyen téměř hodinu cestovali do restaurace a čekali asi 30 minut po objednání, si pochutnali na lepkavé rýži s mungo fazolemi a lepkavé rýži s trhanou vepřovou vločkou. Řekli, že cena byla ve srovnání s jinými stánky s lepkavou rýží trochu vysoká, ale porce byly velmi štědré, syté a lahodné.
Jakmile Nhu Quynh jídlo dostala, vyfotila ho a zvolala: „Voní to tak dobře!“
Restaurace denně obslouží přibližně 500–600 zákazníků. Přestože vždy připravují dostatek lepkavé rýže a příloh, zákazníci si stále musí počkat, protože počet stolů je omezený.
Anh Tú a Ngọc Ánh se probudili v 6 hodin ráno a urazili téměř 20 km, aby si pochutnali na lepkavé rýži v hanojském stylu. O restauraci se dozvěděli z videí, která se hojně sdílela na sociálních sítích, a očekávali, že budou muset stát ve frontě, ale i tak ji chtěli ze zvědavosti vyzkoušet.
Restaurace pravidelně věší cedule s upozorněním, že je během špičky zavřená.
Přestože ji zákazníci nemají rádi, „namyšlená“ cukrárna v Ho Či Minově Městě si udržela proslulost již 60 let. Majitelka cukrárny, přezdívané „namyšlená cukrárna“ nebo „obchod se studenými dezerty“, potvrzuje, že mnoho zákazníků ji štve a otevřeně ji nemá rádo, ale její malý obchod si udržel proslulost a po celá desetiletí přitahuje mnoho zákazníků.
Zdroj: https://vietnamnet.vn/quan-xoi-giua-rung-o-tphcm-hap-dan-gioi-tre-xep-hang-ca-tieng-de-an-thu-2463021.html
![[Fotografie] Generální tajemník a prezident To Lam předsedá schůzi o přípravách na přezkum jednoho roku fungování třístupňového vládního systému.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
![[Fotografie] Generální tajemník a prezident To Lam předsedá schůzi o přípravách na přezkum jednoho roku fungování třístupňového vládního systému.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Komentář (0)