Divoká letní zelenina, šrucha, „farmářská zelenina“, která divoce roste a daří se jí, pokrm pro chudé, který chutná stejně dobře jako ženšen.

Šrucha je jednoduchá zelenina. Je to ale také cenný lék v tradiční i moderní medicíně. Dokáže vyléčit mnoho běžných nemocí a některá chronická onemocnění.

Identifikujte šruchu

Šrucha je velmi „farmářská“ letní zelenina. Říkáme jí farmářská zelenina, protože je to velmi běžná zelenina, snadno se pěstuje, snadno se s ní žije a má silnou vitalitu i v oblastech, kde se zdá, že žádná jiná zelenina nemůže přežít.

Šrucha, extrahovaná z půdy, může růst i na těch nejsušších místech. Bez zvláštní péče nebo kultivace může růst přirozeně, podobně jako vitalita a vytrvalost zemědělců.

V této speciální zelenině lidé nacházejí sladkou, lehce kyselou chuť a charakteristickou fialovou barvu stonku, díky které je šrucha nezaměnitelná.

Šrucha je jednou z divokých letních druhů zeleniny. Šrucha roste divoce v zahradách, na polích a podél silnic...

Pokud máte možnost navštívit venkov, snadno najdete šruchu na polích, loukách a přírodních kopcích. Tato zelenina se vyznačuje tím, že roste blízko země. Stonek je velmi baculatý, fialovočervený, listy jsou zelené a květy žluté nebo červené, velmi krásné.

Listy jsou malé kulaté nebo mírně podlouhlé. Pohled na šruchu v létě je velmi příjemný, protože nám dává pocit šťavnatosti a chladu v horkém létě.

Šrucha se snadno jí, snadno se používá, je jednoduchá, ale přesně taková tato zelenina je. Pokud jste letos v létě šruchu nejedli, zkuste ji. Nebudete na ni moci zapomenout, a to nejen kvůli její jedinečné chuti, ale také kvůli jejím nesčetným zázračným využitím, jak je uvedeno níže.

Zázračné využití šruchy

V této drobné zelenině lidé našli docela dobré živiny. V šruše lékařské objevili hodně vitamínu A, vitamínu C, vápníku, železa, kyseliny listové a cholinu.

Možná kvůli vysokému obsahu železa je stonek fialový nebo tmavě červený. Šrucha neobsahuje cholesterol ani tuk. Proto je ideální lehkou zeleninou. 100 g šruchy obsahuje asi 93 g vody, takže si zaslouží být detoxikační zeleninou.

V mnoha městských rodinách se šrucha pěstuje jako čistá divoká zelenina, prospěšná pro zdraví.

Šrucha obsahuje cenné stopové prvky, jako je měď, hořčík, mangan a zinek, které mají protinádorové účinky a jsou užitečné pro lidi s chronickými onemocněními a častým vystavením záření. Šrucha obsahuje neuroaktivní látky, jako je DOPA a dopamin, které jsou prospěšné pro paměť. Šrucha má schopnost eliminovat bisfenol A, toxickou látku, a tím pomáhá tělu s účinnou detoxikací.

V tradiční medicíně má šrucha kyselou chuť, chladivé vlastnosti, je netoxická, má přírodní antibiotika a má schopnost detoxikovat a snižovat otoky. Protože má šrucha kyselou chuť, je velmi dobrá pro stimulaci trávení.

Protože je šrucha studená, má schopnost odstraňovat horko a léčit vnitřní i vnější příznaky letního horka. Protože obsahuje přírodní antibiotika, má schopnost dezinfikovat a léčit kožní vyrážky, infekce močových cest, úplavici a střevní parazity.

Protože má šrucha lékařská schopnost snižovat otoky, je účinná při léčbě kožních vyrážek, pupínků a bolestivých otoků, stejně jako nadýmání a plynatosti. S výše uvedenými zajímavými způsoby použití se pojďme podívat na několik účinných způsobů, jak šruchu lékařskou používat, jak je uvedeno níže.

Ošetření červů šruchou

Vezměte 50 g čerstvé šruchy, omyjte ji, rozdrťte a vymačkejte šťávu. Šruchu strhejte v den použití. Pokud šruchu strháte a necháte ji v lednici, sníží se její účinné látky a bude mít pro červy menší hodnotu. Šťávu ze šruchy pijte večer před spaním nebo ráno nalačno a po 4 hodinách si dejte lehké jídlo.

V mnoha venkovských oblastech Vietnamu roste šrucha divoce a daří se jí bez zálivky nebo hnojení.

Pijte nepřetržitě po dobu 3–4 dnů a uvidíte, jak se vám s stolicí objeví červi. Tato metoda je účinná proti roupům a škrkavkám.

Léčba úplavice šruchou

Vezměte 100 g šruchy a 100 g pryšce obecného (Euphorbia hirta). Tyto dva saláty propláchněte a povařte ve 400 ml vody. Jakmile zbude asi 100 ml, přeceďte vodu k pití a rozdělte ji na 2 dávky denně. Pokud se ve stolici objeví krev, přidejte 20 g šruchy obecné (Eclipta prostrata) a povařte.

Pokud se vám obtížně pije, můžete šruchu vymačkat, abyste získali šťávu s výše uvedeným množstvím šruchy. Toto množství šťávy ze šruchy smíchejte se 100 ml vody, přiveďte k varu a poté přidejte 1 lžíci medu, asi 10 g, a vmíchejte do uvařené šťávy ze šruchy, aby se vám lépe pila.

Při této metodě má šrucha velmi dobré antibiotické vlastnosti proti střevním bakteriím. Bylo zjištěno, že antibiotické vlastnosti šruchy jsou velmi účinné proti střevním bakteriím, kožním bakteriím a některým bakteriím, které způsobují plicní onemocnění. Mezi citlivé bakterie patří E. coli, bacily úplavice a bakterie tyfu. Proto se šrucha často používá k léčbě střevních onemocnění.

Léčba akné šruchou

Vezměte 30 g šruchy, omyjte ji a rozdrťte. Všechnu tuto rozdrcenou zeleninu zabalte do čisté gázy a poté ji přiložte na kůži s vředy. Vyměňujte ji dvakrát denně. Přikládejte asi 3 dny, dokud vředy nedozrají a neprasknou.

Při této metodě má šrucha antiseptické účinky, protože obsahuje přírodní antibiotika, a také protizánětlivé účinky, které snižují otoky a bolest.

Šrucha lékařská je však účinná pouze u povrchových vředů a má malý nebo žádný účinek na hluboké vředy (hluboká folikulitida, kožní infekce, jako jsou karbunkuly). Tuto metodu nepoužívejte na oči a v okolí očí ani v okolí genitálií.

Šrucha léčí nadýmání

300 g šruchy omyjte, rozdělte na 2 díly, po 150 g, nakrájejte a vařte s druhou vodou s lepkavou rýží, aby vznikla mírně hustá polévka.

Tato polévka stimuluje pohyb střev, trávicí krevní oběh a snižuje nadýmání a otoky. Pro lepší výsledky můžete zvýšit množství šruchy na 400-500 g.

Léčba bolestivého močení a hematurie: Rozdělte 300 g šruchy na 3 dávky, každá po 100 g. Omyjte, sceďte, nasekejte a uvařte polévku s amarantem, každá dávka 50 g. Jezte během dne. Jezte nepřetržitě po dobu 5-7 dnů a stav bolestivého močení, častého močení a hematurie se zlepší.

Úlohou šruchy v tomto případě je dezinfekce močových cest, aby se zabránilo infekci, má protizánětlivé účinky a je diuretikem pro odstraňování odpadních látek z ledvin. V případě hematurie způsobené ledvinovými kameny je použití šruchy velmi vhodné. Důvodem je, že bakterie E. coli jsou na šruchu velmi citlivé.

Pouhá 10% šťáva z šruchy (10 g šťávy z šruchy + 90 ml vody) prokázala účinek na bakterii E. coli. Bakterie E. coli jsou hlavní bakterií způsobující infekce močových cest. Tato metoda je tedy velmi vhodná pro léčbu hematurie, bolestivého močení a častého močení.

Zdroj