Rau loot, divoká zelenina s legračním názvem, kterou člověk z Nghe An úspěšně pěstuje a vydělává téměř 1 miliardu dolarů na hektar.

Z divoce rostoucí zeleniny na březích krevetových rybníků a slaných polí se panu Tran Van Quanovi, farmáři z obce Quynh Vinh (město Hoang Mai, provincie Nghe An), podařilo úspěšně vypěstovat a ošetřit ji tak, že se stala specializovanou zeleninou provincie Nghe An s vysokou ekonomickou efektivitou.

1 hektar divoké zeleniny - jujuby - na poli Doi v okrese Mai Hung (město Hoang Mai, provincie Nghe An ) pana Tran Van Quana přináší příjem téměř 1 miliardy VND ročně.

Pan Tran Van Quan, narozený v roce 1984 ve vesnici č. 13, obce Quynh Vinh, města Hoang Mai, začal s pěstováním jujuby asi před 6 lety.

V roce 2018 se pan Quan vrátil z jihu do svého rodného města, aby tam založil podnikání. Všiml si, že divoce rostoucí rostlinu mimózy vodní v rybnících s krevetami a slané půdě v okresech Quynh Di a Mai Hung lidé sbírali a prodávali na trhu za poměrně vysoké ceny.

Proto provedl průzkum a podal nabídku na 1 hektar slané půdy v Bat Field v okrese Mai Hung pro pěstování juty.

Vrtal studny, investoval do automatického zavlažovacího systému, najímal stroje a dělníky, aby připravili půdu do řádků pro pěstování této speciální divoké zeleniny.

Pracovníci družstva Xu Nghe Watermelon Cooperative ve městě Hoang Mai (provincie Nghe An) sklízejí meloun, který prodávají do jiných provincií a restaurací.

Zpočátku kvůli nedostatku technik pěstování a péče o rostlinu rostla pomalu a vadla, takže ji musel vytrhat.

Po určité době učení zkombinoval pěstování sazenic zeleniny s výsevem semen, a tak vodní špenát rozmnožil na dalších polích. Nyní má iniciativu shánět semena v rukou sebe sama.

Když však jujubový strom vyrostl a začal plodit, pan Quan se setkal s obtížemi s jeho prodejem, takže utrpěl velké ztráty.

Pan Quan se o jutové rostliny pečlivě a pečlivě stará, pleje je a sklízí.

Kvůli nedostatku zkušeností se sklizní a konzervací jsou listy mišpule často poškozené a zákazníci je nepřijímají a musí je vyhodit.

Pan Tran Van Quan se podělil: „Počáteční fáze byla velmi obtížná a namáhavá. Bez vůle a odhodlání bychom nebyli tam, kde jsme dnes.“

Sám jsem musel věnovat čas a úsilí zkoumání, výzkumu a získávání zkušeností v procesu šlechtění a péče o zeleninu, abych mohl vypěstovat a produkovat kvalitní produkty. Byl to proces, který mi trval roky.

Pan Quan s odhodláním nepřetržitě zkoumal a studoval péči o jutu, její sklizeň a konzervaci.

V roce 2021 pan Quan a 6 dalších kolegů založili zeleninové družstvo Nghe An Nhot, jehož je ředitelem, a produkt široce propagují spotřebitelům.

V současné době je juta z Nghe An k dostání v mnoha provinciích a městech po celé zemi a v restauracích v provincii.

Aby měl pan Quan k dispozici jutové listy na prodej každý den, musí sázet jednu plodinu za druhou, sklízet v postupném cyklu a prodat 5–6 tun jutového listí měsíčně.

Včetně druhů jujube prodávaných ve velkém za 10 000–15 000 VND/kg, vyčištěná jujube dodávaná do restaurací ve velkých městech stojí 20 000–30 000 VND/kg.

Mišpule se sklízí každý rok po dobu 9–10 měsíců, přičemž tržby dosahují téměř 1 miliardy VND/rok. Kromě toho družstvo pro výrobu mišpule Nghe An vytváří stálá pracovní místa pro 10 pracovníků s průměrným příjmem 6–7 milionů VND/měsíc.

Vodní mimóza – speciální divoká zelenina – je pečlivě ošetřována, takže dobře roste a lze ji sklízet po 9–10 měsících.

Mišpule se pěstuje na zasolené půdě bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů, ale hlavně s použitím organických mikrobiálních hnojiv, která jsou kompostována déle než 3 měsíce, aby byla zajištěna kvalita, bezpečnost a čistota.

Péče o zeleninu však vyžaduje pečlivou péči od pletí, hnojení, zalévání až po sklizeň.

V nadcházejícím období bude pan Quan pokračovat v rozšiřování oblasti pěstování juty a proměnit značku juty z Nghe An v produkt, který splňuje standardy OCOP.

Budováním značky rau loot přispějeme k dodávání zeleninových produktů na trhy ve velkých městech, do systémů supermarketů, obchodů s čistou zeleninou a ke spotřebitelům po celé zemi.

Vedoucí představitelé města Hoang Mai (provincie Nghe An) navštívili model jutové zeleniny z Nghe An. Z divoké zeleniny rostoucí na slané půdě se juta stala oblíbenou a specialitou.

Zdroj: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm