Ceny zelené zeleniny rostou, farmáři z Ha Tinh urychlují výsadbu

Na tradičních trzích a v supermarketech v Ha Tinh se již asi 2 týdny kvůli omezené nabídce prudce zvýšily ceny mnoha druhů zelené zeleniny ve srovnání s koncem srpna. Podle průzkumu na trhu v Ha Tinh se zelená zelenina, jako je vodní špenát, malabarský špenát a čínské zelí, prodává za 10 000–15 000 VND/svazek, což je o 5 000–7 000 VND/svazek více než dříve; některé druhy jsou dvakrát dražší, jako například bazalka, perilla a vietnamský koriandr, se prodávají za 15 000 VND/svazek.

V této době má paní Thai Thi Nguyet - malá obchodníčka na trhu Ha Tinh - potíže s dovozem zelené zeleniny.

Paní Thai Thi Nguyet, obchodníčka na trhu Ha Tinh, uvedla: „V důsledku mnoha bouří od konce srpna byly oblasti pěstování zeleniny v provincii zaplaveny, kořeny hnily a byly poškozeny. Zelenina, zejména koření, je v současné době velmi vzácná a její dovoz je velmi obtížný. Zejména hlízy a ovoce dovážené z Da Latu jsou stále hojné, ale kvůli vysokým nákladům na dopravu se ceny také výrazně zvýšily.“

Vzhledem k nedostatku zelené zeleniny se pěstitelské oblasti v Ha Tinh zaměřily na obnovení produkce, aby urychlily „ochlazení“ trhu. V oblasti pěstování ředkviček ve vesnici Phu Hoa v obci Yen Hoa v současné době najímá družstvo Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative pracovníky na pletí a přípravu záhonů pro výsadbu ozimých plodin.

Pracovníci společnosti Ha Trung Trade, General Services a Livestock Cooperative připravují půdu pro výsadbu zimní ředkvičky.

Paní Tran Thi Viet Ha - ředitelka družstva Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative uvedla: „V zimní sklizni v roce 2025 plánuje družstvo vypěstovat přibližně 7 hektarů ředkviček, aby uspokojilo poptávku na trhu. Stejně jako každý rok má družstvo v této době již ředkvičky k prodeji. Letos jsme však kvůli vlivu počasí teprve nyní schopni realizovat produkční plán. I když později než každý rok, snažíme se urychlit postup a navýšit lidské zdroje, abychom zajistili, že produkty budou na trhu k dispozici co nejdříve.“

Nejen v Yen Hoa, ale i farmáři v obytné oblasti La Xa (okres Ha Huy Tap) využívají příznivého počasí k pěstování bylin. Obchodníci je na poli nakupují za 5 000 VND za svazek, což je 5krát více než na konci srpna.

Lidé v oblasti pěstování koření La Xa urychlují obnovu produkce, aby brzy zásobili trh.

Pan Ho Van Manh, obyvatel rezidenční oblasti La Xa v okrese Ha Huy Tap, řekl: „Nedávná bouře poškodila 5 sao zeleniny mé rodiny. Cena se sice zvýšila, ale žádná zelenina k prodeji není. Musím zasadit alternativní plodiny. V oblastech, které se ještě dají obnovit, prořezám, pohnojím a nahromadím půdu v naději, že budu moci sklidit brzy, asi za dva týdny; v silně poškozených oblastech provedu kompletní rekonstrukci. V současné době je příprava půdy téměř hotová, čekáme už jen na déšť, abych mohl okamžitě zasadit.“

Aby bylo zajištěno zásobování trhu, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie Ha Tinh v současné době vyvíjí projekt na produkci ozimých plodin v roce 2025. Specializovaný sektor zároveň aktivně koordinuje činnost s lokalitami se specializovanými oblastmi pěstování zeleniny, aby povzbudil zemědělce k obnovení produkce, uplatňování vhodných zemědělských opatření ke zkrácení doby pěstování a zajištění produktivity a kvality zeleniny pro potřeby trhu.

Zelenina roste dobře a doufejme, že se brzy dostane na trh.

Aby se omezil dopad přírodních katastrof, odvětví rovněž doporučuje, aby lokality a lidé byli proaktivní a flexibilní při plánování harmonogramů a struktur plodin s cílem zajistit bezpečnost a efektivitu produkce; proaktivně zakládat vysoké záhony, kopat široké odvodňovací příkopy, používat plastové kryty v raných fázích výsadby... aby byla zajištěna bezpečnost zeleniny před neobvyklým vývojem počasí.

Zdroj: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html