Dyslipidémie postihuje mladší lidi.

Dyslipidémie zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a metabolických poruch. Podle odborníků na výživu může pouhá změna dvou základních denních návyků snížit riziko a účinně kontrolovat onemocnění.

Podle Národního institutu výživy je dyslipidémie (nebo porucha krevních lipidů) abnormalita jednoho nebo více lipidových ukazatelů v krvi, včetně vysokého celkového cholesterolu, vysokého LDL-C (špatného cholesterolu), vysokých triglyceridů nebo nízkého HDL-C (dobrého cholesterolu).

Ilustrativní obrázek.

Podle Dr. Bui Thi Thuy z oddělení poradenství v oblasti výživy dospělých Národního institutu výživy je většina případů dyslipidémie způsobena nezdravou stravou, sedavým životním stylem a sekundárními příčinami, jako je nadváha, obezita a metabolické poruchy.

Podle profesora Tran Thanh Duonga, ředitele Ústavu výživy, jsou současné stravovací návyky Vietnamců nezdravé a nevyvážené.

Vietnamci často konzumují hodně masa a živočišných tuků, ale nemají dostatek zelené zeleniny a ovoce, což zvyšuje riziko onemocnění, jako je nadváha, obezita, hypertenze, cukrovka, dna a dyslipidémie.

Zejména mladí lidé stále častěji konzumují nadměrné množství nasycených tuků, trans-tuků, ultrazpracovaných potravin a volných cukrů. Tyto faktory zvyšují riziko vzniku onemocnění v raném věku.

Potraviny jako hranolky, smažené kuře, smažené těstové tyčinky, smažené pečivo, sušenky, dorty, průmyslově vyráběné krémové dorty, chipsy, instantní nudle, klobásy, slanina a slazené nealkoholické nápoje, které obsahují vysoké množství nezdravých tuků a cukru, se stávají stále oblíbenějšími v jídelníčku mnoha Vietnamců.

Tyto druhy potravin mohou zvýšit riziko dyslipidémie, obezity, cukrovky a dalších nebezpečných chronických onemocnění.

Kromě stravy je nedostatek fyzické aktivity také jedním z důvodů, proč se dyslipidémie stává stále častější a obtížněji kontrolovatelnou.

Podle zprávy Světové zdravotnické organizace (WHO) z roku 2024 až 31 % dospělých na celém světě nemá dostatek fyzické aktivity a toto číslo by se do roku 2030 mohlo zvýšit na 35 %, přičemž 38 % žen bude tvořit a 32 % mužů.

Ve Vietnamu se přibližně 25 % dospělých dostatečně nehýbe, zatímco pouze každý čtvrtý teenager ve věku 13 až 17 let dosáhne cíle cvičit alespoň jednu hodinu denně.

Sedavý životní styl snižuje schopnost těla metabolizovat lipidy, což ztěžuje kontrolu metabolických poruch.

WHO doporučuje, aby dospělí udržovali alespoň 150 minut středně intenzivní fyzické aktivity týdně nebo 75 minut intenzivní aktivity.

Pro maximalizaci přínosů pro zdraví můžete zvýšit celkovou dobu aktivity na 300 minut týdně na střední úrovni nebo 150 minut na vysoké úrovni, případně ekvivalentní kombinaci obojího.

Dr. Bui Thi Thuy také poznamenal, že kromě faktorů životního stylu může být dyslipidémie způsobena také genetickými faktory nebo základními zdravotními stavy, jako je nadváha, obezita, cukrovka, hypertenze a chronické onemocnění ledvin. Proto je správná strava nejdůležitějším faktorem při kontrole a léčbě tohoto onemocnění.

Podle pokynů Ministerstva zdravotnictví pro diagnostiku a léčbu dyslipidémie vydaných v roce 2020 (rozhodnutí č. 3762/QD-BYT) hraje zavedení vědecky zpracované diety klíčovou roli v kontrole hladiny cholesterolu v krvi a prevenci kardiovaskulárních komplikací.

Pacienti potřebují snížit příjem nasycených tuků na méně než 7–10 % celkového denního energetického příjmu a zcela vyloučit trans-tuky, které se nacházejí v opakovaně smažených potravinách, zpracovaných potravinách a průmyslově vyráběných sladkostech.

Zároveň je vhodné zvýšit konzumaci nenasycených tuků, zejména omega-3 z tučných ryb, jako je losos a makrela, a rostlinných olejů, jako je olivový olej nebo řepkový olej.

Velmi důležité je také zvýšit příjem vlákniny, zejména rozpustné vlákniny ze zelené zeleniny, ovoce se slupkou, ovsa a luštěnin, přičemž doporučený denní příjem je alespoň 20–30 g vlákniny.

Příjem cholesterolu ve stravě by měl být omezen na méně než 200–300 mg cholesterolu denně a měl by se vyhýbat nadměrné konzumaci žloutků, vnitřností a tučného červeného masa.

Pacienti by měli omezit příjem volných cukrů a alkoholu, zejména pokud mají zvýšené triglyceridy, a snížit příjem soli na méně než 5 g denně.

Upřednostňujte celozrnné obiloviny, jako je oves a hnědá rýže, ovoce a zeleninu s nízkým obsahem cukru, mořské plody, sójové boby a sójové výrobky a nesolené nebo neslazené ořechy, jako jsou vlašské ořechy a mandle.

Je třeba se vyhýbat potravinám obsahujícím živočišný tuk, máslo, tučné sýry, zpracované maso, jako jsou klobásy a slanina, rychlému občerstvení, slazeným nealkoholickým nápojům a plnotučnému mléku.

Pacienti by si také měli rozdělit jídla na 3–5 porcí denně, jíst v pravidelných časech, vyhýbat se pozdním nočním jídlu a kombinovat to s pravidelnou fyzickou aktivitou, alespoň 150 minut týdně.

Výše uvedená doporučení by měla být individualizována podle fyzického stavu, komorbidit a věku každé osoby, aby byla zajištěna dlouhodobá a udržitelná účinnost léčby dyslipidémie.

Zdroj: https://baodautu.vn/roi-loan-mo-mau-dang-tre-hoa-d344476.html