Specialista lékař 2 Huynh Tan Vu, přednášející na Fakultě tradiční medicíny Univerzity medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě, uvedl, že durian obsahuje vitamíny, jako je vitamín C, kyselina listová, thiamin, riboflavin, niacin, B6 a vitamín A. V durianu se nacházejí také důležité minerály, jako je draslík, železo, vápník, hořčík, sodík, zinek a fosfor.
Durian má mnoho zdravotních výhod, včetně:
Snižuje anémii a podporuje zdravé těhotenství : Durian obsahuje vysoké množství folátu neboli kyseliny listové, která je nezbytná pro tvorbu hemoglobinu. Přítomnost folátu v durianu je navíc důležitá pro těhotné ženy, protože podporuje pravidelný růst tkání a chrání mozek a páteř vyvíjejícího se plodu.
Udržování zdravých kostí : Durian obsahuje několik stopových kovů, včetně vápníku a draslíku. Přestože je množství vápníku v durianu velmi nízké, množství draslíku v něm stále pokrývá asi 9 % denních potřeb těla.
Durian obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.
Zlepšuje spánek : Durian obsahuje aminokyseliny zvané tryptofan – přírodní sloučeninu navozující spánek. Tryptofan je potřebný ke zvýšení hladiny serotoninu a melatoninu. Serotonin je nezbytný pro snížení stresu, nespavosti, úzkosti, chutí na sladké a deprese. Kromě toho tyto hormony také pomáhají kontrolovat funkci spánku a lze je použít při léčbě epilepsie.
Prevence rakoviny : Durian je bohatý na vitamíny, živiny a organické chemikálie, které mají antioxidační funkce. Všechny antioxidanty, které snižují oxidační stres v těle, posilují imunitní systém a durian je plný antioxidantů, včetně vitamínu C, komplexu vitamínů B a vitamínu E, a také fytonutrientů, které bojují proti rakovinným buňkám.
Podporuje trávení : Durian obsahuje vysoké množství vlákniny, která je důležitá pro správné fungování trávicího systému. Většina vlákniny v durianu je nerozpustná vláknina, která také snižuje četnost průjmu u lidí s řídkou stolicí.
Proti stárnutí : Durian má mnoho antioxidačních vlastností díky obsahu vitamínů a organickým chemickým složkám, které aktivně snižují množství volných radikálů v těle. To pomáhá snižovat riziko předčasného stárnutí a oddalovat výskyt příznaků, jako jsou vrásky, stařecké skvrny, makulární degenerace, vypadávání vlasů, uvolněné zuby, artritida, rakovina a srdeční choroby.
Škodlivé účinky nadměrné konzumace durianu
Podle Dr. Vua má durian sice mnoho výhod, ale jeho nadměrná konzumace může způsobit některé vedlejší účinky, které jsou škodlivé pro zdraví.
Trávicí problémy: Protože durian obsahuje vysoké množství vlákniny, může způsobit průjem, bolesti břicha a nadýmání.
Alergické reakce: Někteří lidé mohou být na durian alergičtí. Při nadměrné konzumaci se u nich může objevit kopřivka, zvracení nebo rýma.
Bolest v krku: Durian je známý jako pálivé jídlo. Přílišná konzumace může způsobit sucho v krku a chrapot.
Přibývání na váze : Pravidelná konzumace durianu může vést k přibírání na váze, protože má vysoký obsah kalorií. Přestože durian neobsahuje cholesterol ani nezdravé tuky, má stále vysoký obsah kalorií. Jeden kilogram durianu obsahuje v průměru 1 350 kalorií, což odpovídá celkovému dennímu příjmu kalorií průměrného dospělého.
„Abyste si zajistili zdraví a vyhnuli se přibírání na váze, měli byste durian jíst s mírou, ne více než 2 segmenty denně a pouze 1 až 2krát týdně,“ doporučuje Dr. Vu.
Zdroj: https://thanhnien.vn/sau-rieng-beo-ngon-nhieu-loi-ich-nhung-vi-sao-khong-nen-an-qua-nhieu-185240624222130073.htm
Komentář (0)