Levný durian je prostě nekvalitní produkt.

Nedávné příspěvky na sociálních sítích ukazují mnoho lidí v deltě Mekongu, kteří prodávají durian za nízké ceny podél státních dálnic, což u mnohých vyvolává podezření. Mobilní prodejci durianu vyvěšují cedule s cenami 30 000 VND/kg, což je na trhu „bezprecedentně nízká“ cena. Pro pěstitele durianu je však 30 000 VND/kg považováno za normální, protože se jedná o odmítnuté a nevhodné ovoce pro export.

Například v provincii Binh Thuan je běžné, že dračí ovoce vyvážené za více než 15 000 VND za kilogram se u méně kvalitního ovoce prodává za pouhých 1 000–3 000 VND za kilogram. V oblastech Da Mi (Ham Thuan Bac) a Ta Pua (Tanh Linh, Duc Linh), které jsou považovány za centrum durianu v provincii Binh Thuan, se v roce 2024, kdy cena durianu 1. třídy dosáhla 120 000 VND za kilogram, některé odrůdy stále prodávaly za pouhých 20 000 VND za kilogram. Pan Tran Ngoc Thien z obce Me Pu, který v Ta Pua vlastní 5 hektarů durianových stromů, řekl: „Existuje mnoho různých odrůd durianu, jako například Ri6, Sau Huu, Mongthong, mléčný durian... což odpovídá různým cenám pro každý druh a podle stupňů a, b, c neboli stupně 1, stupně 2, stupně 3. Například Ri6 stupně a se v současnosti na farmě prodává za 55 000–60 000 VND/kg, stupně b se pohybuje za 35 000–40 000 VND/kg a stupně c je pod 30 000 VND/kg.“ Podle pana Thiena jsou duriany nabízené za 30 000 VND/kg třídy C, kterou farmáři nazývají „vyřazenou“, protože se jedná o duriany, které dozrály a spadly ze stromu, nebo o duriany, které byly téměř zralé, ale spadly kvůli dešti a větru, a o duriany s pouze 1,5 segmenty nebo s několika segmenty, které nesplňují standardní hmotnost a velikost pro export. Existuje také levnější, ale o něco dražší typ zvaný „prasečí durian“, který označuje velké duriany vážící přes 5–6 kg. Ty se na trhu konzumují méně běžně, a proto se prodávají pouze továrnám, které je zpracovávají na zmrzlinu, potravinářské výrobky a další přísady.

Návštěva durianového stromu, který poprvé dozrál.

V provincii se v současnosti odhaduje, že v okresech od Duc Linh po Ham Thuan Bac je vysázeno 2 500 hektarů durianů různých druhů. Oblasti s největší koncentrací specializovaného pěstování durianu jsou Ta Pua v okresech Duc Linh a Tanh Linh a La Da a Da Mi v okrese Ham Thuan Bac. Vrchol sezóny pěstování durianu v Binh Thuan je obvykle od června do září, o 1–2 měsíce později než v jihozápadní oblasti, ale o 1–2 měsíce dříve než v centrální vysočině, v závislosti na počasí v daném roce. V současné době se ve specializovaných oblastech pěstování durianu objevily některé zralé plody, ale jejich množství zatím není významné, pouze asi 3–5 % celkové plochy sadů. Durian Binh Thuan je na trhu oblíbený pro svou sladkost, vůni a vynikající chuť ve srovnání s některými jinými regiony. Kromě správné péče a hnojení jsou klima a půda v Ta Pua a Da Mi pro pěstování durianu velmi vhodné.

Paní Bui Thi Nguyet, farmářka specializující se na nákup durianu přímo ze sadů ve vesnici Da Mi (okres Tanh Linh), uvedla: „Většina pěstitelů durianu prodává prostřednictvím známých kupujících. Pěstitelé durianu, stejně jako pěstitelé dračího ovoce, pokud mají dostatek finančních zdrojů, aktivně investují na začátku sezóny. Pokud jim chybí finanční prostředky, kupující poskytnou kapitál na investici a poté jej dále prodají kupujícím za tržní cenu. V poslední době, vzhledem k vysoké ceně durianu, mnoho domácích velkoobchodníků s durianem značně investuje a chodí přímo do sadů, aby složili zálohy. Tento systém záloh má dvě strany; někdy může být pro zemědělce výhodný, ale bez jasné smlouvy mohou zemědělci také trpět kvůli zálohám.“ Paní Nguyet vysvětlila, že v roce 2024 se mnoho majitelů sadů s durianem od Da Mi až po město Bao Loc ( provincie Lam Dong ) nechalo nalákat sliby od obchodníků z jiných provincií, přijímalo zálohy a nakupovalo za ceny výrazně vyšší než tržní sazby, aby si zajistilo dostatečnou nabídku pro export. Když jsou však ceny durianu vysoké, ti, kteří složili zálohu, si zboží nevyzvednou a majitelé sadů, kteří zálohu obdrželi, se bojí prodávat ostatním ze strachu z penalizace. Čekají, až se ceny durianu uklidní, než obchodníci začnou zboží vyzvedávat, což pěstitelům durianu způsobuje ztráty. Durian se navíc sklízí po dávkách; některé sady mohou mít dvě sklizně v závislosti na množství ovoce připraveného ke sklizni, zatímco jiné mohou mít tři až čtyři sklizně. Proto, když je tržní cena vysoká nebo poptávka nízká a vývoz ještě není možný, obchodníci se uchylují k taktikám, jak prodloužit dobu sběru, což pěstitelům snadno způsobuje ztráty. Pracovníci v oboru to nazývají „past zálohy“...

Aktuální cena durianu odrůdy A se v průměru pohybuje od 50 000 do 120 000 VND/kg v závislosti na druhu. Tato cenová hladina umožňuje pěstitelům durianu dosahovat mírného zisku. Mnoho ekonomických expertů považuje současnou cenu durianu za stabilní. Vietnamský exportní trh s durianem čelí silné konkurenci ze strany několika zemí v regionu, které rozšířily svou plochu sklizně durianu. V oblasti Binh Thuan většina oblastí pěstování durianu uplatňuje program VietGAP, což vede k vysokému procentu produktů exportního standardu, což je činí konkurenceschopnými s regiony pěstujícími durian v jiných zemích.

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-gia-re-chi-la-hang-dat-130127.html