Případy salmonely rostou, USA rozšiřují kontroly masných výrobků

Americká Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) varovala spotřebitele před několika značkami uzenin a slaniny prodávaných v supermarketech Costco a Sam's Club.

Americký CDC proto ve svém oznámení z 18. ledna (místního času) doporučil spotřebitelům, aby vyhodili všechna balení uzenin Antipasto Gran charcuterie bacon od Fratelli Beretta zakoupené v supermarketech Costco a podobné výrobky značky Busseto Charcuterie Sampler zakoupené v prodejnách Sam's Club – součásti řetězce supermarketů Walmart.

„Poté, co jsme byli informováni o stažení z trhu, jsme s dodavatelem spolupracovali na stažení šarže pod přiděleným kódem a tento produkt jsme z našich obchodů odstranili,“ uvedl mluvčí Sam's Clubu.

Nejnovější varování CDC přichází po varování z 5. ledna týkajícím se používání masa značky Charcuterie Sampler ze šarže, která byla stažena z trhu začátkem roku.

Společnost Costco v dopise adresovaném členům, kteří si 19. ledna zakoupili maso od Fratelli Beretta, uvedla, že značka dobrovolně vydala stažení uzenin z trhu z důvodu možné kontaminace salmonelou. Stahování se týká všech masných výrobků s datem minimální trvanlivosti 13. června, uvedla společnost v dopise adresovaném členům Costco.

Vyšetřovatelé CDC pracují na zjištění, zda by mohly být kontaminovány i další produkty.

Podle amerického CDC bylo k 18. lednu zaznamenáno 47 případů salmonelové infekce ve 22 státech. Z nich má Ohio nejvyšší počet infekcí salmonelou. Většina lidí nakažených salmonelou má příznaky jako průjem, horečka a bolesti břicha. V důsledku ohniska nákazy bylo v mnoha státech dosud hospitalizováno 10 lidí.

Minh Hoa (zpráva VTV, Tin Tuc Newspaper)

Zdroj: https://www.nguoiduatin.vn/so-ca-nhiem-salmonella-gia-tang-my-mo-rong-kiem-tra-cac-san-pham-thit-a646594.html