Používání produktů IMO – pro udržitelné zemědělství

Aby bylo dosaženo cíle zemědělského sektoru, kterým je produkce čistých, bezpečných, produktivních, kvalitních a udržitelných produktů, v poslední době mnoho zemědělců v provincii používá při výrobě s vysokou účinností původní mikrobiální produkty, zkráceně IMO (Indigenous Microorganism).

Úředníci ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie a farmáři provedli inspekci rýžových polí s použitím produktů IMO v Hamlet 9 v obci Song Ray.

V obcích Song Ray a Phu Nghia a okrese Trang Dai mnoho zemědělců aktivně aplikuje IMO na produkci čisté rýže a péči o durian a grep se zelenou slupkou, což vede k mnoha pozitivním výsledkům.

Zvyšování hodnoty rýžových zrn v Song Ray

Komunita Song Ray má přibližně 500 hektarů rýžové půdy, která se obdělává převážně ve dvou plodinách: zima-jaro a léto-podzim. Některé oblasti s dostatečnými vodními zdroji mohou produkovat 3 plodiny ročně. V posledních letech přineslo používání biologických produktů IMO při produkci rýže mnoho hodnot a pomohlo zemědělcům stát se stabilnějšími.

Pan Nguyen Van Nga, předseda Asociace farmářů okresu Hamlet 9 v obci Song Ray, uvedl: „V roce 2023 okresní zemědělský sektor pozval inženýry, aby lidem pomohli s výrobou IMO pro pěstování rýže. Použili jsme ho a viděli jsme velmi jasné výsledky.“

IMO se jednoduše vyrábí z snadno dostupných ingrediencí, jako jsou: droždí, zralé banány, dýně, melasa, jogurt a trávicí enzymy. Všechny ingredience se vloží do nádoby a několik dní inkubují, čímž vznikne biologický přípravek. Tento přípravek nejen pomáhá rozkládat slámu a rostlinné zbytky na poli a přeměňuje je na organické hnojivo, ale také zvyšuje obsah živin v půdě, ničí patogeny a omezuje růst plevele.

Tato metoda pomáhá zemědělcům výrazně ušetřit vstupní náklady a zároveň produkovat čistou a bezpečnou rýži pro spotřebitele. Pan Nga dodal: „Moje rodina má 5 sao rýže a po 6 sklizních s použitím metody IMO rýže dobře roste, omezuje se výskyt škůdců a chorob a výrazně se snižuje používání chemických pesticidů. Výnos je stabilní, pohybuje se kolem 6 tun/ha, kvalita rýže se zlepšuje, díky čemuž obchodníci podepisují dlouhodobé kupní smlouvy.“

Stejný názor sdílí i pan Vu Van Thuy, vedoucí družstva pro organickou čistou rýži v Hamletu 9 v obci Song Ray: „Hamlet 9 má přibližně 130 hektarů rýže, z čehož družstvo má 20 členských domácností, celková obdělávaná plocha podle modelu IMO je asi 8 hektarů. Díky hodnotám, které IMO přináší, družstvo mobilizuje farmáře v osadě, aby se k němu připojili, a zvýšilo tak jeho hodnotu. Zároveň buduje značku a zdroj čistých rýžových surovin, aby úzce propojilo podniky a zajistilo stabilní trh.“

„Aplikace produktů IMO v zemědělské produkci zemědělci v provincii Dong Nai přináší dvojí výhody. V první řadě zemědělci snižují zátěž spojenou s náklady na hnojiva a pesticidy a zároveň zvyšují hodnotu produktů, a tím i příjmy. Opětovné využití vedlejších zemědělských produktů k výrobě IMO pomáhá snižovat znečištění životního prostředí a chránit lidské zdraví, což je správný směr. Zejména nyní je důležitým faktorem zajištění hygieny a bezpečnosti potravin, zejména u rýžových produktů a ovoce. Proto budeme v budoucnu i nadále podporovat propagandistickou práci, povzbuzovat lidi, podniky a organizace k používání produktů IMO ve výrobě a přispívat tak k budování udržitelného zemědělství.“

Pan LE THUC LONG, zástupce vedoucího odboru rozvoje venkova, odbor zemědělství a životního prostředí provincie Dong Nai.

Jak vyřešit problém s tvrdostí durianu

Družstvo Long Phu Durian, založené v srpnu 2023 s 20 členy, v současnosti obhospodařuje celkovou obdělávanou plochu přibližně 45 hektarů.

Pan Tran Van Duc, obyvatel Hamletu 7 v obci Song Ray, představuje systém postřiku a skladování IMO pro péči o durianovou zahradu své rodiny. Foto: Quang Minh

Pan Hoang Van Hai, tajemník stranické buňky Long Phu Durian Cooperative Party, uvedl: „Během naší návštěvy a získávání zkušeností v některých provinciích na Západě jsme se seznámili s metodou používání produktů IMO a jejich vynikajícími účinky. Při aplikaci na durian je účinnost skutečně vynikající. Moje rodina investovala přibližně 10 milionů VND do vybudování systému výroby produktů IMO. Po vytvoření produktů IMO F1, v závislosti na potřebách použití, pokračujeme v rozmnožování biomasy na produkty F2 a F3, které používáme k zalévání nebo postřikování stromů. V závislosti na fázi růstu durianu lze produkty IMO doplnit o hlavy rybího odpadu nebo krevet, aby se zvýšil obsah bílkovin a draslíku, což zlepšuje výživu půdy a kvalitu plodů.“

Většina členů družstva Long Phu dosud investovala do produkčního systému IMO pro péči o durian. Mnoho domácností se shodlo: Zalévání IMO v době sklizně pomáhá zvýšit sladkost, omezit opadávání mladých plodů a zlepšit kvalitu segmentů. Díky tomu splňují produkty družstva z durianu 3hvězdičkové standardy VietGAP a OCOP.

Zelený grapefruit Trang Dai je sladký a netrpí chorobami.

V okrese Trang Dai dochází k šíření čistých zemědělských modelů s produkty IMO, zejména v péči o grapefruity se zelenou slupkou. Rodina pana Le Trong Kima ve Vam Hamlet vlastní 5 sao grapefruitů se zelenou slupkou. Od roku 2024 jeho rodina kompletně aplikuje organické mikrobiální metody, při kterých si produkty IMO vyrábí jednoduše sám ze směsi drceného česneku a chilli s vysokou pálivostí. Po 1–2 týdnech inkubace se produkty zředí a nastříkají se na celý kmen stromu.

Pan Le Trong Kim z Vam Hamlet v okrese Trang Dai byl spokojený, když produkt IMO zkrášlil grapefruity, zvýšil jejich odolnost vůči škůdcům a chorobám, zvýšil jejich sladkost a prodával se za vysokou cenu.

Pan Kim se podělil: „Po postřiku pomáhá kořeněná vůně česneku a chilli odpuzovat škodlivý hmyz, jako jsou zelené ploštice, červení pavouci a moučné ploštice. Po chvíli se jizvy a tmavé skvrny na grapefruitu samy zahojí, zahrada bude zdravá a listy budou zelené bez nutnosti chemikálií.“

Během péče se grapefruity, které nejsou kvalitní nebo příliš velké, prořezávají, ale neplýtvají. Plody se nasekají a kompostují s dalšími rostlinami a různými rybami, čímž se vytvářejí biologické pesticidy a hnojiva, dodávají se živiny do půdy, podporuje se kvetení, nasazování plodů a zvyšuje se sladkost grapefruitů.

Od začátku roku 2025 sklidila rodina pana Kima dvě úrody. Díky kulatým, krásným grapefruitům, které splňují vysokou míru splnění standardů 1. třídy, je produkt nakupován obchodníky za vyšší cenu než grapefruity pěstované běžně, což mu přináší velké nadšení.

Paní Nguyen Thi Tra, viceprezidentka Asociace farmářů okresu Trang Dai, uvedla: „Model používání produktů IMO k péči o zelené grapefruity v domácnosti pana Kima byl Asociací farmářů a zemědělským sektorem zabudován do demonstračního místa. V současné době se mnoho domácností v okrese učí a široce jej používá, a to nejen pro zelené grapefruity, ale i pro jiné plodiny, což přináší jasné výsledky.“

Quang Minh

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/