Použití a léčebné prostředky z citronové kůry

SKĐS - Citronové kůry se po použití často vyhazují, ale tato část obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, vlákniny a cenných bioaktivních sloučenin. Správné užívání může přinést mnoho zdravotních výhod.

1. Citronová kůra – zapomenutý „nutriční poklad“

Obsah

• 1. Citronová kůra – zapomenutý „nutriční poklad“
• 2. Výhody citronové kůry
• 2.1. Citronová kůra je bohatá na silné antioxidanty, které podporují imunitu.
• 2.2. Poskytování vlákniny a esenciálních mikroživin
• 2.3. Podpora ústního zdraví
• 2.4. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
• 2.5. Přirozené antibakteriální a protiplísňové vlastnosti
• 2.6. Potenciál pro podporu prevence rakoviny
• 3. Některé léky s použitím citronové kůry
• 3.1 Léky z citronové kůry pro léčbu kašle
• 3.2 Léky na bolest zubů a zubní kazy s použitím citronové kůry
• 3.3 Léky na bolesti hlavy a nachlazení
• 3.4 Citronová kůra pomáhá léčit artritidu.
• 4. Bezpečné a účinné způsoby, jak zařadit citronovou kůru do svého jídelníčku.

V tradiční východní medicíně se slupky citrusových plodů (sušená mandarinka) již dlouho používají k podpoře trávení, uvolňování hlenů, podpoře cirkulace čchi a regulaci sleziny a žaludku. Moderní medicína dnes také postupně potvrzuje, že citronová kůra je nejen bezpečná k použití, ale také bohatší na živiny než dužina ovoce.

Citrony jsou bohaté na vitamíny, minerály a vysoce bioaktivní rostlinné sloučeniny. Zejména vnější slupka akumuluje velké množství antioxidantů. Při správném čištění a používání se citronová kůra může stát užitečnou součástí zdravé stravy.

2. Výhody citronové kůry

2.1. Citronová kůra je bohatá na silné antioxidanty, které podporují imunitu.

Podle webových stránek Toi je citronová kůra bohatým zdrojem důležitých antioxidantů, jako je vitamín C, D-limonen a flavonoid hesperidin. Tyto sloučeniny pomáhají neutralizovat volné radikály, čímž zpomalují stárnutí buněk a posilují imunitu.

Četné studie prokázaly, že citrusové kůry obsahují výrazně vyšší hladiny antioxidantů než dužina nebo šťáva. Je pozoruhodné, že antioxidační aktivita citronové kůry je silnější než u mandarinové nebo grapefruitové kůry, což pomáhá tělu bojovat s oxidačním stresem – faktorem spojeným s kardiovaskulárními onemocněními, chronickými záněty a oslabenou imunitou.

Citronová kůra obsahuje vysoké množství antioxidantů, vlákniny a cenných bioaktivních látek...

2.2. Poskytování vlákniny a esenciálních mikroživin

Lžíce citronové kůry obsahuje pouze asi 3 kcal, ale obsahuje 1 gram pektinu, což je typ rozpustné vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém. Pektin pomáhá zlepšit vyprazdňování, podporuje kontrolu hladiny cukru v krvi a vytváří pocit sytosti.

Citronová kůra navíc poskytuje:

• Vápník (přibližně 8 mg)
• Malé množství draslíku a hořčíku
• Přibližně 9 % denní potřeby vitamínu C.

Důkazy naznačují, že konzumace citronové kůry nabízí komplexnější nutriční výhody ve srovnání s užíváním pouze šťávy nebo dužiny.

2.3. Podpora ústního zdraví

Podle několika studií má extrakt z citronové kůry schopnost inhibovat růst bakterií v ústní dutině, zejména Streptococcus mutans – hlavní příčiny zubního kazu.

Esenciální oleje v citronové kůře mají mírné antiseptické vlastnosti, které pomáhají čistit ústní dutinu a zmírňovat zánět dásní. Správné používání citronové kůry (například smíchání s teplou vodou a nastrouhanou citronovou kůrou) může přispět k ústní hygieně, spolu s tradičními metodami péče.

2.4. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění

Mnoho sloučenin v citronové kůře je spojeno s regulací krevního tlaku, snižováním špatného cholesterolu (LDL) a podporou regulace hmotnosti – klíčových faktorů v prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Studie prokázaly:

• Teenageři s nadváhou, kteří užívají doplňky stravy s citronovou kůrou, mívají nižší krevní tlak a hladinu LDL cholesterolu.
• Extrakt z citronové kůry pomáhá zlepšit krevní tlak u dospělých.
• Vláknina a antioxidanty v citronové kůře podporují metabolismus lipidů a chrání stěny cév.

Přestože jsou stále zapotřebí další klinické studie na lidech, první výsledky naznačují, že citronová kůra je potenciální součástí zdravé stravy pro srdce.

Citronová kůra je potenciální součástí zdravé stravy pro srdce.

2.5. Přirozené antibakteriální a protiplísňové vlastnosti

Laboratorní studie prokázaly, že citronová kůra obsahuje sloučeniny schopné inhibovat růst škodlivých bakterií a hub, včetně některých kmenů, které bývají rezistentní vůči lékům.

V tradiční medicíně se esenciální olej z citronové kůry často používá k čištění životního prostředí a k mírnému antiseptickému účinku na pokožku. Odborníci však zdůrazňují, že k plnému potvrzení jeho účinnosti a bezpečnosti pro dlouhodobé užívání jsou zapotřebí další studie na lidech.

2.6. Potenciál pro podporu prevence rakoviny

D-limonen, vitamín C a hesperidin v citronové kůře jsou antioxidanty, u kterých byla studována jejich schopnost chránit zdravé buňky a inhibovat nežádoucí buněčné změny.

Některé epidemiologické studie naznačují, že lidé, kteří konzumují hodně citrusových plodů – včetně kůry – mají nižší riziko vzniku některých typů rakoviny. Vědecká komunita se však shoduje na tom, že citronová kůra není lékem, ale měla by být považována pouze za podpůrný prvek zdravého životního stylu.

3. Některé léky s použitím citronové kůry

Níže uvádíme několik receptů s použitím citronové kůry, které doporučuje Dr. Huynh Tan Vu, specialista 2. úrovně z Univerzitního lékařského centra v Ho Či Minově Městě:

3.1 Léky z citronové kůry pro léčbu kašle

Složení a způsob použití: 12 g citronové kůry, 10 g listů šťovíku žlutokvětého, 8 g pažitky, 8 g listů horce lékařského, 5 g semen hořké tykve, 2 g kamence; odvarujte a vypijte. Před pitím můžete pro snazší pití přidat 1–2 čajové lžičky cukru.

Nebo vezměte 10 g kořene a kůry citronovníku, 10 g kůry z kořene moruše a 8 g listů cypřiše, jemně je nasekejte a poté je opečte dozlatova. Tuto směs vařte s 200 ml vody, dokud se objem nezredukuje na 50 ml, poté sceďte a tekutinu pijte během dne.

3.2 Léky na bolest zubů a zubní kazy s použitím citronové kůry

Složení a způsob použití: 12 g čerstvé citronové kůry, 10 g kůry Ligustrum lucidum, 10 g kořene divokého lilku, 0 g kůry Terminalia chebula. Všechny ingredience dejte do hrnce a vařte na mírném ohni, dokud se roztok nezahustí. Před každým použitím podržte sousto v ústech asi 5-10 minut a poté vyplivněte, abyste si ulevili od bolesti zubů.

3.3 Léky na bolesti hlavy a nachlazení

Ingredience: 50 g limetkových listů, 50 g limetkové kůry, 50 g bambusových listů, 50 g listů pomela, 50 g bazalky, 50 g chryzantémy, 20 g máty, 3 stroužky česneku, 2 stonky citronové trávy. Směs vařte, dokud nezačne vonět, poté použijte páru k vyvolání pocení a zmírnění příznaků nachlazení.

3.4 Citronová kůra pomáhá léčit artritidu.

+ Recept 1: Do hrnku dejte trochu citronové kůry spolu s několika listy eukalyptu a olivovým olejem; hrnek pevně uzavřete a nechte asi 2 týdny louhovat; směs nasákněte čistým hadříkem a přiložte na bolestivý kloub; nechte hadřík přes noc, abyste viděli, jak se bolest kloubů zmírňuje.

+ Recept 2: Citronovou kůru dejte do čisté vody a nechte několik minut vařit, poté dobře promíchejte. Pokud nesnášíte hořkou chuť, můžete přidat trochu medu a vypít teplou.

+ Metoda 3: Vezměte několik citronů, důkladně je omyjte a nastrouhejte tenkou vrstvu kůry. Naneste celý prášek z nastrouhané citronové kůry na bolestivé místo v kloubu a zajistěte obvazem. Směs nechte na bolestivém kloubu 2–3 hodiny, aby se bolest zmírnila.

4. Bezpečné a účinné způsoby, jak zařadit citronovou kůru do svého jídelníčku.

Abyste mohli sklízet výhody citronové kůry, je nezbytné ji používat správně:

• Před použitím citrony důkladně omyjte, abyste odstranili zbytky pesticidů a bakterií.
• Nastrouhejte citronovou kůru a použijte ji jako polevu na nápoje nebo dezerty.
• Přidejte citronovou kůru do slaných pokrmů, omáček, marinád nebo dipů.
• Citronovou kůru použijte k ozdobení grilovaných ryb a mořských plodů.
• Při vaření rýže, kaše, quinoy nebo polévky přidejte do vývaru citronovou kůru.
• Citronové kůry skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce a spotřebujte je do několika dní.

Citronové kůry se nemají vyhazovat; při správném používání jsou cenným zdrojem živin. Využívání citronových kůr nejen zvyšuje nutriční hodnotu jídel, ale také dlouhodobě přispívá k ekologickému, ekonomickému a zdravému životnímu stylu.

Pro více informací se prosím podívejte na video :

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-va-bai-thuoc-tu-vo-chanh-169251223163225897.htm