Rychlý nárůst hmotnosti v důsledku „nekontrolovaného“ stravování: Věnujte pozornost těmto 9 tipům, jak to překonat

Změny životních a stravovacích návyků během svátků často způsobují rychlý nárůst hmotnosti. Pokud však víme, jak vyvážit a aplikovat vědecké metody, tento problém se výrazně zlepší.

Tet je období, kdy je snadné přibrat na váze kvůli změnám životních návyků - Foto: TTO

Dr. Phan Bich Nga, vedoucí oddělení dětské nutriční konzultace (Národní institut výživy), uvedl, že přibírání na váze během Tet je často způsobeno dvěma hlavními důvody:

- Náhlé zvýšení příjmu energie (kalorií): Tet je doba, kdy se večírky konají častěji (před, během a po Tetu), což vede k tomu, že jíme výrazně více.

Přebytečnou energii tělo přemění na uložený tuk, což vede k rychlému přibírání na váze. Kromě toho je na severu v zimě často chladnější počasí, takže tělo musí zvýšit metabolismus, aby se zahřálo, což vede k rychlejšímu pocitu hladu a to je také riziko přibírání na váze.

- Změny v cvičebních návycích: Kromě zvýšení množství kalorií absorbovaných z jídla má mnoho lidí tendenci být méně aktivní během zimních měsíců a svátků.

Méně cvičení znamená méně spálených kalorií denně, což vede k většímu hromadění tuku.

Tipy pro zdravé stravování a omezení přibírání na váze během svátků

Podle Dr. Ngy mnoho lidí věří, že „pouhé říkání ne“ pomůže omezit množství jídla, které sní. Ve skutečnosti však bude omezení příjmu jídla během svátků mnohem obtížnější, protože je to příležitost k opětovnému setkání s příbuznými a přáteli po náročném roce, takže je pro nás často velmi těžké odmítnout pozvání k jídlu a pití.

Proto, abyste se během svátků zdravě stravovali a omezili přibírání na váze, můžete použít následující opatření:

- Nevynechávejte jídla ani nejezte ve velkém množství : Mnoho lidí často vynechává oběd nebo sní jen velmi málo, pokud se večer koná večírek nebo oslava. Ve skutečnosti však ponechání žaludku prázdného během oběda způsobí, že tělo upadne do stavu hladu, což nás nutí jíst více, kompenzovat večeři než obvykle a důsledkem je rychlé přibírání na váze.

- Rovnováha mezi jídly : Snídaně by měla mít nízký obsah tuku, měli byste jíst potraviny bohaté na bílkoviny, obědvat lehkým způsobem a během dne jíst střídmě i v ostatních jídlech.

- Ovládejte své stravovací návyky během večírků a rodinných večeří : Při těchto příležitostech, když jste v kuchyni nebo u jídelního stolu, je snazší získat jídlo; při jídle a rozhovorech s přáteli nebo příbuznými je obtížné kontrolovat množství konzumovaných kalorií.

- Věnujte pozornost signálům hladu, které vám vaše tělo vysílá : Pochopení toho, zda má vaše tělo hlad, je důležitou součástí boje o udržení zdravé hmotnosti. Jezte pomalu, důkladně žvýkejte a přestaňte jíst dříve, než se vaše tělo cítí syté.

- Pijte dostatek vody : Někdy si můžete zaměnit žízeň s hladem. Nezapomeňte proto pít dostatek vody, upřednostňujte filtrovanou vodu, jezte ovoce nebo pijte ovocné šťávy bez přidaného cukru.

- Upřednostňujte zdravé potraviny : To neznamená, že během svátků Tet nemůžete jíst banh chung ani žádné jiné koláče, džemy nebo sladkosti, ale upřednostňujte stravování spíše zdravými a výživnými potravinami.

Zvyšte ve svém jídle příjem zelené zeleniny, ovoce, vlákniny a vysoce kvalitních bílkovin, jako je libové maso. Upřednostňujte saláty, vařená a dušená jídla a omezte jídla s velkým množstvím omáček, smažená a obalovaná jídla.

- Věnujte pozornost množství kalorií v nápojích : Sklenice piva může obsahovat 175 kalorií, sklenice vína 160 ml a 100 ml rýžového vína 220 kalorií. Pro dokonalé vychutnání sklenice vína byste měli pít pomalu, nebo ji můžete nahradit jinými nápoji s nižším obsahem kalorií.

- Dopřejte si dostatek spánku : To může být obzvláště obtížné během svátků, ale méně spánku znamená, že vaše tělo s větší pravděpodobností upadne do stavu únavy, letargie a nedostatku energie. To vás může snadno donutit hledat věci, které vám dobijí energii a zpříjemní vám život, jako jsou některé energetické svačiny nebo slazené nápoje, které jsou příčinou přibírání na váze.

- Cvičení a fyzická aktivita odpovídající vašemu věku a zdravotnímu stavu : Když je venku zima a dny se zkracují, snadno upadneme do stavu hibernace a staneme se více sedavými.

Nemusíte chodit do posilovny tak často, ale i drobnosti, jako je běh o pár kol navíc, pokud nakupujete v obchodním centru nebo se procházíte venku po vydatném obědě, mohou být užitečné.

Pro udržení zdraví je třeba věnovat pozornost zdravému životnímu stylu a také vyvážené a rozumné výživě - ilustrační foto

Nutriční informace pro seniory a děti během Tet

Pro seniory a osoby s chronickými onemocněními: Jezte pomalu a jídlo důkladně žvýkejte. Jídelníček by se měl mezi jídly měnit a vyhněte se konzumaci stejného pokrmu stále dokola.

Rozdělte si jídla na mnoho malých porcí, nejezte příliš mnoho, abyste nezatížili žaludek, zažívací potíže.

Omezte konzumaci potravin s vysokým obsahem soli (zpracované potraviny, nakládaná zelenina atd.), potravin s vysokým obsahem tuku atd. Místo toho by starší lidé měli jíst hodně výživných pokrmů Tet připravených napařováním, vařením, dušením a krájením na malé, měkké kousky pro snadné žvýkání a trávení.

Měli byste jíst více ryb než masa, jezte potraviny rostlinného původu, jako je sezam, tofu, fazole atd. Vyhýbejte se konzumaci sladkostí, potravin s vysokým obsahem škrobu a tuku, jako je banh chung, gio thu, želé, vyhýbejte se potravinám, které se těžko straví, s příliš vysokým obsahem škrobu a tuku.

Pijte dostatek vody pro své tělo. Můžete také pít mléko, lotosový čaj, čaj z lotosového kořene… vyhněte se pití příliš velkého množství kávy nebo silného čaje.

Pro děti : Omezte dětem konzumaci nadměrného množství sladkostí, nealkoholických nápojů a plechovek ovocných šťáv. Zajistěte dětem 3 hlavní jídla a 1–2 svačiny, vyhýbejte se vynechávání jídel nebo konzumaci příliš mnoha jídel. Zvyšte konzumaci čerstvé zeleniny a ovoce místo zpracovaných potravin.

Pokud je to možné, snažte se během Tetu dodržovat normální režim odpočinku a aktivit, abyste předešli narušení biologických hodin těla. Zajistěte si dobré zdraví pro nový rok, abyste sklidili mnoho úspěchů v životě, studiu i práci.

Studie ukazují, že většina dospělých během svátků příliš nepřibere na váze. Průměrný přírůstek hmotnosti se v tomto období pohybuje mezi 0,4 a 0,9 kg.

To se však může stát problémem, pokud se tento stav opakuje po mnoho let. Studie také ukazují, že lidé s nadváhou nebo obezitou přibírají na váze více než ti s normální hmotností a hlavní příčinou přibírání na váze vedoucího k nadváze a obezitě je nadměrné přibírání na váze během těchto dlouhých svátků.

Zdroj: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm