Zvyšte příjem střídáním plodin.

BPO - V kontextu klimatických změn a potřeby restrukturalizace zemědělského sektoru směrem k udržitelnému rozvoji je pro zemědělce v obci Dang Ha v okrese Bu Dang pozitivním přístupem využití doby mezi dvěma sklizněmi rýže k pěstování krátkodobých plodin, jako jsou mungo fazole, černé fazole a kukuřice. To nejen přispívá ke zlepšení efektivity využívání půdy, ale také otevírá mnoho praktických ekonomických výhod.

Báo Bình Phước•27/05/2025

Ekonomické výhody pěstování černých fazolí

Černé fazole se zelenými zrny jsou plodinou odolnou vůči suchu, odolnou vůči škůdcům a chorobám, vyžadují málo investic a péče, mají krátkou vegetační dobu a přinášejí vysoké ekonomické výnosy, díky čemuž jsou velmi vhodné pro rýžová pole během období sucha. Model pěstování černých fazolí se zelenými zrny způsobem, který zajišťuje bezpečnost potravin v obci Dang Ha, otevírá místním zemědělcům nový směr rozvoje.

Díky správné konverzi plodin se rodině paní Trinh Thi Bayové v Hamlet 3 v obci Dang Ha podařilo úspěšně vypěstovat černé fazole se zeleným srdcem na své zahradě o rozloze 2 500 metrů čtverečních. Podle paní Bayové jsou černé fazole se zeleným srdcem plodinou odolnou vůči suchu, která se dobře přizpůsobuje neúrodné půdě, je méně náchylná ke škůdcům a chorobám, má krátkou vegetační dobu, ale přináší vysokou ekonomickou návratnost. Při současné tržní ceně černých fazolí se zeleným srdcem kolem 35–60 tisíc VND/kg se odhaduje, že 1 hektar černých fazolí se zeleným srdcem může vygenerovat příjem přibližně 65 milionů VND na plodinu, což je dvojnásobek oproti rýži a více než trojnásobek oproti batátům. „Černé fazole jsou vhodné do všech typů půdy; stačí je jen odplevelovat, nejsou potřeba žádná hnojiva ani pesticidy, pouze hnojiva bohatá na živiny. Sklízíme je ráno, sušíme je a odpoledne mlátíme, abychom získali semena. Není to těžká práce a příjem je docela dobrý,“ sdělila paní Bayová.

Zelené černé fazole, které sklízí rodina paní Trinh Thi Bayové, nestačí k uspokojení poptávky.

Mezi výhody této odrůdy fazolí patří odolnost vůči chorobám, vysoký výnos, krátká vegetační doba (asi 40 dní do sklizně), koncentrované kvetení a nízká náchylnost k chorobám. Kromě toho rychle dozrává, což umožňuje sklizeň do 20 dnů, přičemž první sklizeň představuje více než 65 % celkového výnosu. Po sklizni lze rostliny sklidit a kompostovat pro další plodinu.

Půda dříve využívaná k pěstování rýže byla nyní místními farmáři přeměněna na plochy pro pěstování zelených černých fazolí. Tato přeměna plodin nejen přináší vysoké ekonomické výnosy, ale také přispívá k úspoře 75–80 % závlahové vody ve srovnání s pěstováním rýže, zabraňuje tomu, aby zemědělská půda zůstala ladem v důsledku opuštěných plodin, zvyšuje úrodnost půdy, snižuje zamoření škůdci a minimalizuje používání pesticidů. To otevírá nový směr pro lokalitu, zvyšuje ekonomickou efektivitu a vytváří stabilní dodávky produktů na trh.

Vysoký příjem z pěstování kukuřice

Během období sucha se na mnoha polích v obci Dang Ha nepěstuje rýže. Proto po sklizni rýže, přibližně na konci října podle lunárního kalendáře, farmáři odklízejí slámu a zasazují kukuřici s vysokým výnosem. Letos je úroda kukuřice bohatá a cena dobrá, což farmáře velmi těší.

Před čtyřmi měsíci rodina pana Ngoc Van Duonga v Hamletu 3 v obci Dang Ha zasadila na svých rýžových polích 3 sao (přibližně 0,3 hektaru) vysoce výnosné kukuřice DK 6919. Rýže byla právě sklizena, sláma spálena na popel jako hnojivo a půda byla stále vlhká a měkká, takže pan Duong jednoduše vykopal jámy motykou a zasel semena kukuřice. Podle pana Duonga se z jednoho sao kukuřice vytěžilo 1,1 tuny sušené kukuřice. Při současné prodejní ceně 7 500 VND/kg si v této sezóně vydělal téměř 25 milionů VND, což je více než při pěstování rýže. „Protože pole leží ve vyšších polohách, voda se na ně při pěstování rýže nedostává, a tak jsem přešel na pěstování kukuřice. Výnos je vyšší než u rýže a je snazší se o ni starat. Tato vysoce výnosná odrůda kukuřice vyžaduje méně hnojiv a prodává se za dobrou cenu,“ řekl pan Duong.

Rodina pana Trieu Van Huua zasadila 1,4 sao (přibližně 1 400 metrů čtverečních) kukuřice a sklidila 1,8 tuny zrn. Tato úroda kukuřice byla pro jeho rodinu hojná; klasy byly jednotné, měly mnoho zrn a přinesly vysokou úrodu. Pan Huu, který byl s příjmy z kukuřice docela spokojen, uvedl, že pěstování kukuřice nevyžaduje mnoho péče a je méně ovlivněno počasím než rýže. Důležité je vybrat správnou odrůdu a pečlivě sledovat růst rostliny. Pokud by chtěl prodat, dokud jsou klasy ještě mladé, společnost by přijela na farmu sklidit rostliny i klasy. Prodej tímto způsobem by však nebyl drahý, a tak se rozhodl nechat kukuřici dozrát a prodat zrna, což mu přineslo více než dvojnásobný zisk ve srovnání s pěstováním rýže. Pan Huu uvedl, že zasadil odrůdu kukuřice 6919, která má malé klasy, malé slupky a malé klasy, ale vyšší výnos.

Pan a paní Trieu Van Huuovi sklízejí hybridní kukuřici.

Dang Ha je převážně zemědělská obec, kde je hlavní plodinou pěstování rýže. V posledních letech však příjmy z rýže nebyly vysoké. Zejména v období sucha mnoha polím chybí voda, takže lidé přešli ze tří plodin rýže na jednu plodinu rýže a dvě plodiny kukuřice. Kukuřice je vhodná pro půdní a klimatické podmínky v obci Dang Ha, vyžaduje jen malou péči a přináší vysokou produktivitu se stabilními cenami. Proto je mnoho domácností s radostí a nadšením pěstování kukuřice.

Kromě pěstování černých fazolí a kukuřice mnoho zemědělců pěstuje také mungo fazole, aby zvýšili své příjmy a zlepšili půdu. To není jen řešení, jak „využít krátkodobé zisky k podpoře dlouhodobého růstu“, ale také bezpečný nárazník, který pomáhá zemědělcům být proaktivnější v produkci, zejména když nepředvídatelné počasí naruší hlavní sezónu výsadby rýže.

Pěstování krátkodobých plodin, jako jsou černé fazole, mungo fazole a kukuřice, k ozelenění rýžových polí po sklizni rýže je efektivním řešením, které nabízí dvojí ekonomické a environmentální výhody. Rozšíření tohoto modelu nejen přispívá k cíli zeleného růstu, ale také představuje konkrétní krok v implementaci politiky transformace struktur plodin s cílem přizpůsobit se změně klimatu. Poskytuje také řešení problému rozvoje efektivního zemědělství a zároveň zajišťuje ochranu půdních, vodních a ekosystémových zdrojů.

Kukuřice pěstovaná na rýžových polích vyžaduje méně hnojiv, ale přináší vyšší produktivitu.