Thach Thanh rozvíjí koncentrovaný chov hospodářských zvířat.

V poslední době okres Thach Thanh propagoval svůj potenciál a výhody pro rozvoj koncentrovaného chovu hospodářských zvířat, zlepšení produktivity, kvality, efektivity, zajištění bezpečnosti před nemocemi, ochrany životního prostředí a bezpečnosti potravin. Zároveň podporoval ekologický a tradiční chov hospodářských zvířat s cílem produkovat vysoce kvalitní a bezpečné produkty, vytvářet pracovní místa a zvyšovat příjmy lidí.

Thach Thanh rozvíjí koncentrovaný chov hospodářských zvířat. Farmáři v obci Thanh Hung chovají kuřata podle farmářského modelu.

Okres Thach Thanh usiluje o zvýšení průměrné hodnoty produkce hospodářských zvířat v období 2021–2025 na 9,7 % ročně. Do konce dubna 2023 měl okres Thach Thanh 52 farem (6 velkých farem, 19 středních farem, 27 malých farem), celkové stádo hospodářských zvířat a drůbeže zahrnuje: 9 786 buvolů, 6 518 krav, 114 665 prasat a 339 598 kusů drůbeže.

V prvních měsících roku 2023 se chov hospodářských zvířat v oblasti stabilně rozvíjel a okres razantně a včas řídil práci v oblasti prevence a kontroly nemocí, takže u hospodářských zvířat a drůbeže nedošlo k žádným nebezpečným epidemiím. Za účelem rozvoje chovu hospodářských zvířat v poslední době okresní lidový výbor nařídil pobočkám, jednotkám a lidovým výborům obcí a měst, aby se zaměřily na prevenci a kontrolu nemocí a očkování hospodářských zvířat a drůbeže; zároveň vydal řadu dokumentů, které usměrňují provádění opatření v oblasti prevence a kontroly nemocí u hospodářských zvířat a drůbeže. Zejména je nutné předcházet a kontrolovat nebezpečné infekční choroby, jako je nodulární dermatitida u buvolů a krav, slintavka a kulhavka atd. Okres nařídil obcím a městům, aby organizovaly pravidelné postřiky a dezinfekce prostor pro hospodářská zvířata, stodol, vesnických cest, uliček a pastvin. Lidové výbory obcí a měst zřídily pracovní skupiny pro prevenci a kontrolu nemocí, aby prošetřily celé stádo, pochopily situaci s nemocemi a podepsaly závazek mezi chovateli hospodářských zvířat a místními úřady, že nebudou prodávat, porážet ani vyhazovat uhynulá nebo nemocná hospodářská zvířata do životního prostředí. Okresní lidový výbor zřídil tým rychlé reakce pro reakci na choroby hospodářských zvířat, drůbeže a vodních živočichů v oblasti, který má podporovat, vést, nabádat a spolupracovat s lidovými výbory obcí a měst na synchronním zavádění opatření pro tlumení nákazy, pokud se objeví příznaky chorob zvířat.

Kontrola porážek, veterinární hygienické inspekce a přeprava zvířat a živočišných produktů jsou přísně prováděny v souladu s předpisy. Interdisciplinární mobilní tým okresu provádí hlídky a kontroly na státních dálnicích a provinčních silnicích a provádí neočekávané kontroly na trzích s potravinami a v řadě jatek pro hospodářská zvířata a drůbež, na farmách hospodářských zvířat, ve veterinárních podnicích a kontroluje přepravu, porážku a obchodování s hospodářským a drůbežím masem v dané oblasti. Zároveň prosazovat implementaci uzavřeného řetězce programu rozšíření chovu hospodářských zvířat a oběhového hospodářství a zajistit, aby chovatelé hospodářských zvířat zvládli techniky pro výrobu bezpečných a efektivních živočišných produktů. Změnit přístup k řízení výroby a řízení kvality produktů tak, aby producenti a podniky mohli proaktivně kontrolovat kvalitu a bezpečnost svých produktů před jejich uvedením na trh.

Pokračovat ve vzdělávání a zlepšování kapacit státní správy pro úředníky pracující v oblasti chovu hospodářských zvířat a veterinární péče na všech úrovních. Zaměřit se na školení manažerských dovedností, technik chovu hospodářských zvířat, léčby nemocí a bezpečnosti potravin pro chovatele hospodářských zvířat prostřednictvím programů odborného vzdělávání a zemědělských poradenských aktivit. Okres se také zaměřuje na směřování podniků a chovatelů hospodářských zvířat k výběru a vytváření plemen hospodářských zvířat pro zlepšení produktivity, kvality a plemen vhodných pro danou lokalitu. Pokračovat ve zlepšování vzrůstu skotu v oblasti, rozvíjet síť umělé inseminace a využívat některá plemena skotu, která se dokáží přizpůsobit ekologickým podmínkám, k vytvoření základního stáda pro křížení vysoce kvalitního masného skotu a poskytování telat samčího pohlaví pro výkrm masného skotu. Vybírat a odebírat stáda buvolů v produkci, vytvořit dobré základní stádo a křížit stáda buvolů pomocí umělé inseminace s cílem uspokojit potřeby zlepšování a zvyšování kvality stád buvolů v chovu. Řídit plemena prasat a drůbeže podle pyramidového modelu spojeného s každou produkční podoblastí a každou značkou produktu. Organizace každoročně hodnotí a vybírá kvalitu rodičovských prasat a původní drůbeže v oblasti s cílem eliminovat nekvalitní plemena bez jasné historie nebo původu. Čistokrevný skot, vybraný za účelem zlepšení produktivity a kvality původních plemen hospodářských zvířat se vzácnými genetickými zdroji, jako surovina pro křížení s vysoce výnosnými plemeny vhodnými pro každou metodu chovu a segment trhu, zajišťující dostatečně velké množství produktů a konzistentní kvalitu pro uspokojení spotřeby v okrese i mimo něj.

Přeměnit neefektivní plodiny na travnatou a kukuřičnou biomasu v kombinaci s technologií zpracování smíšeného zeleného krmiva s cílem rozvíjet chov hospodářských zvířat a výkrm buvolů, krav a koz. Posílit inspekci a kontrolu kvality krmiv pro zvířata, zejména ukazatelů bezpečnosti krmiv pro zvířata. Podporovat podniky schopné investovat do chovu hospodářských zvířat v uzavřeném řetězci a podporovat a vést zemědělce k uspokojení poptávky na trhu. Reorganizovat chov hospodářských zvířat v domácnostech směrem k ekologickému, biologicky bezpečnému, nemocem a environmentální bezpečnosti odpovídajícímu rozsahu a postupně omezovat formu chovu hospodářských zvířat v domácnostech. Proaktivně organizovat a zlepšovat účinnost prevence a kontroly nemocí a zajistit bezpečnost hospodářských zvířat, drůbeže a dalších hospodářských zvířat z hlediska nemocí. Aplikovat biologicky bezpečné zemědělské postupy a osvědčené postupy v chovu hospodářských zvířat (VietGAHP) na hospodářstvích s chovem hospodářských zvířat. Reorganizovat systém porážky a zpracování hospodářských zvířat a drůbeže koncentrovaným a průmyslovým způsobem spojeným s komerčními oblastmi chovu hospodářských zvířat a zajistit požadavky na veterinární hygienu, bezpečnost potravin a ochranu životního prostředí. Podporovat rozvoj zpracovatelského průmyslu a hlubokého zpracování živočišných produktů s cílem diverzifikovat a zvýšit hodnotu živočišných produktů v souladu s potřebami spotřebitelského trhu.

Místopředseda okresního lidového výboru Nguyen Van Son uvedl: „Za účelem soustředěného rozvoje chovu hospodářských zvířat v oblasti, zlepšení produktivity, kvality a ekonomické efektivity okres efektivně implementuje mechanismy a politiky ústřední vlády a provincie a zároveň využívá podporu a pomoc sektorů a úrovní k vytváření investičních zdrojů pro chov hospodářských zvířat. Podporovat aplikaci vědy a techniky při výrobě a zpracování surovin pro krmiva pro zvířata a veterinární medicínu. Monitorovat a dohlížet na obce a města, aby řádně čistily vesnické silnice a uličky, postřikovaly dezinfekčními prostředky a sterilizovaly v usedlostech s hospodářskými zvířaty, na potravinových trzích, ve sběrných a porážkových místech pro hospodářská zvířata a drůbež. Řídit přepravu, porážku a obchod s masem hospodářských zvířat a drůbeže a řádně implementovat proces klinické kontroly zvířat v oběhu a kontroly porážek a veterinární hygienické kontroly v potravinářských zařízeních v oblasti. Organizovat odběr vzorků pro sledování hygieny a bezpečnosti potravin na jatkách a trzích obchodujících s masem hospodářských zvířat a drůbeže. Kontrolovat ukazatele veterinární hygieny a bezpečnosti potravin u vzorků vody, masa hospodářských zvířat a drůbeže, dopravních prostředků a nástrojů používaných při porážce a obchodování s masem hospodářských zvířat a drůbeže.“

Článek a fotografie: Gia Huy

Zdroj