Thanh Hoa má druhý 5hvězdičkový produkt OCOP od společnosti Le Gia.

Rybí omáčka Le Gia je jedním z 28 produktů, které právě získaly ocenění 5 hvězdiček OCOP na národní úrovni od Ústřední rady pro hodnocení a klasifikaci OCOP. Ráno 16. ledna 2025 se v Hanoji sešla Ústřední rada pro hodnocení a klasifikaci OCOP, která vyhodnotila a ohodnotila klasifikaci produktů OCOP. Po vyhodnocení a ohodnocení produktů vybrala Ústřední rada pro hodnocení a klasifikaci OCOP 28 produktů, které splňují 5hvězdičkové standardy OCOP, z 52 produktů hodnocených v tomto období.

Rybí omáčka Le Gia získala národní 5hvězdičkovou certifikaci OCOP.

V němž byl produkt rybí omáčky Le Gia - Special Essence 40N od společnosti Le Gia Food and Trading Service Company Limited (rybí omáčka Le Gia) radou uznán jako národní 5hvězdičkový produkt OCOP. Podle pana Bui Cong Anha, zástupce vedoucího Úřadu pro koordinaci nových venkovských oblastí provincie Thanh Hoa , se jedná o druhý produkt OCOP z provincie Thanh Hoa, který byl uznán jako národní 5hvězdičkový produkt. Dříve dosáhl 5hvězdičkového OCOP produkt z krevetové pasty společnosti Le Gia v roce 2021.

Rybí omáčkové kapky Le Gia se fermentují 24 měsíců tradiční lisovací metodou z mořských ryb a soli.

V rozhovoru pro noviny Dan Viet uvedl pan Le Ngoc Anh, ředitel společnosti Le Gia Food and Trading Service Company Limited, že je velmi potěšen, že rybí omáčka Le Gia byla uznána jako národní 5hvězdičkový produkt OCOP. Uznání rybí omáčky Le Gia jako národní 5hvězdičkový produkt OCOP nejen potvrzuje kvalitu a značku krevetové pasty Le Gia na novou úroveň, ale také otevírá příležitosti pro dobrou spotřebu produktů na domácím trhu a zároveň usiluje o širší export do dalších zemí.

V současné době se rybí omáčka Le Gia vyváží hlavně do následujících zemí: EU, USA, Japonsko, Korea, Austrálie, Čína, Tchaj-wan, Singapur...

Podle pana Le Ngoc Anha se rybí omáčka Le Gia fermentuje 24 měsíců tradiční lisovací metodou. Mezi vybrané ingredience patří čerstvé ryby z moře Thanh Hoa, dvouletá sůl a absolutně žádné konzervanty ani přísady.

Toto je druhý produkt společnosti Le Gia Food and Trading Service Company Limited, který dosáhl 5hvězdičkového hodnocení OCOP.

„Získání titulu OCOP je pro nás ctí i velkou zodpovědností. OCOP se netýká jen kvality produktu, ale také reprezentuje komunitní faktor a sociální dopad produktu. Vždy se budeme snažit udržet si spojení s naší domovinou, doprovázet a propagovat místní komunitu a hodnotový řetězec zemědělských produktů našeho rodného města,“ dodal pan Le Ngoc Anh, ředitel společnosti Le Gia Food and Trading Service Company Limited. Je známo, že produkty uznané jako pětihvězdičkový národní OCOP musí splňovat mnoho kritérií, včetně propagace místního řetězce zemědělských produktů, demonstrace domorodých kulturních charakteristik, sbližování vysokých standardů a exportu.

Značka Le Gia pochází z tradiční značky rybí omáčky z rybářské vesnice Khuc Phu v Thanh Hoa a nejenže vytváří kapky bohaté, přírodní rybí omáčky, ale také v sobě nese příběh o zachování kulturního dědictví a udržitelném rozvoji. S více než 200letou historií se řemeslná vesnice Khuc Phu stala symbolem vytrvalosti a kvintesence obyvatel Thanh, kde se v průběhu času destilují kapky „mořského medu“. Zdroj: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm