Další destinace pro milovníky hudby a čaje

Čajovna, nové místo, kde si každý může vychutnat čaj

Jistě mnoho lidí mělo stejný dojem jako já, takže i když pršelo, první a druhé patro a dokonce i pod slunečníky na zahradě bylo stále plné lidí. Přišli nejen vychutnat si čaj a poslechnout si hudbu, ale také najít něco klidnějšího v sobě.

Hudební večer trval více než dvě hodiny, ale v tichu se zdálo, že se všechno zkrátilo. Kapela Happy Life, složená ze tří mladých lidí hrajících na kytaru, elektronické bicí a varhany, přinesla mladistvou, ale zároveň hlubokou atmosféru. Umělci z Hanoje a Thai Nguyen předvedli písně hudebníka Trinha Cong Sona, zenové písně a písně o matkách a vlasti. Živá výměna názorů s publikem atmosféru ještě více oteplila. Umělec Thanh Lich předvedl píseň „Nguoi dep Thai Nguyen“ (hudba Cao Khac Thuy) s... třemi flétnami a sklidil dlouhý potlesk.

Básník Hien Mac Chat, který napsal báseň k písni „Nguoi dep Thai Nguyen “, neskrýval svou hrdost. S nadšením se s publikem bavil a fotil se. Mnoho mladých lidí uvedlo, že píseň „Nguoi dep Thai Nguyen“ slyšeli už dlouho, ale toto bylo poprvé, co ji znali a „seděli u jednoho čajového stolu“ s textařem. Také na Večeru mírové hudby zazněla píseň „Chieu que huong“ (hudba An Nguyen, poezie Nguyen Thuan) v podání učitele Ngoc Linha (Thai Nguyen University) a posluchačům dodala klid, pochopení a ještě větší lásku k „poloviční, polohorské“ krajině Thai Nguyen.

Ale asi nejdojemnější a nejpozoruhodnější částí je sdílení od „majitelky“ Tra Vien - paní To Thuy. Paní Thuy je podnikatelka z Hanoje a její vztah s Thai Nguyen je také díky... čaji. Jako někdo se znalostí orientální medicíny se hluboce zabývá výzkumem hodnoty vietnamských čajovníků pro lidské zdraví již před dvěma lety, kdy se zúčastnila výzkumného projektu „Esence vietnamského čaje“.

Spřízněné duše v čajové zahradě.

Paní Thuy pochází ze svého rodného města Lap Thach ( Vinh Phuc ) – místa se starobylou čajovou oblastí – a je dcerou otce, který je pro čaj vášnivý. Proto si paní Thuy vždy klade otázku: Jak může čistý, přírodní čaj oslovit více lidí? Jednou z jejích odpovědí je pětiprvkový čaj. Každá krabička čaje obsahuje 5 druhů, vhodných pro fyzický stav každého člověka: lidé s nespavostí, lidé se stresující prací, lidé, kteří se potřebují uklidnit... všichni nacházejí společnost čaje.

Čaj se používá nejen jako nápoj, ale i v kuchyni (arašídové bonbóny, mochi dort, klobásové bonbóny, další pokrmy...), kosmetice (sprchový gel, opalovací krém, pleťové mléko...). Zejména podle paní Thuy mají staré čajové lístky schopnost bojovat proti stárnutí a regenerovat kolagen, což je produktová řada, kterou ona a její kolegové v blízké budoucnosti velmi rádi přinesou do oblasti krásy a kulinářství.

Po hudebním večeru v Binh An jsem zůstal a poslouchal paní Thuy, jak se svěřuje se svými plány na příjezd do Thai Nguyen. Podle ní má tato země krásnou krajinu, jednoduché lidi a zejména čajovníky – její vášeň. „Dlouhodobý“ plán je velmi rozsáhlý, ale prozatím si paní Thuy pronajala prostory na adrese Picenza 1 (Dong Bam) a investovala téměř 2 miliardy VND do vytvoření místa, které by spojovalo čaj, orientální medicínu a kávu, tedy 3 vzájemně se podporující pracovní místa. Paní Thuy plánuje být osobou, která propojuje čajovny, podporuje komunikaci, vypráví příběhy o čaji a přispívá k tomu, aby se čaj Thai Nguyen dostal za hranice místní speciality a přinesl větší hodnotu, když je sdělován a používán ve špičkových produktech.

V současné době se ve společnosti objevuje trend klasifikace životních stylů nebo emocionálních stavů podle čaje. Na sociálních sítích se hojně zmiňuje 5 nejpopulárnějších trendů: Čajový otrok (připravování čaje pro sebe, od nalezení dobré vody, zapálení kamen na dřevěné uhlí, výběr čaje... jsou uvolnění a šťastní v každém kroku); Čajový klid (pití čaje, čtení knih, pozorování květin, meditace... nebýt zapleten do sociální práce); Čajová jehla (považovat čajovníky/čaj za zlato a stříbro, vkládat příběhy do čajových produktů pro zvýšení hodnoty, vyrábět z čaje dorty, suvenýry...); Buddhův čaj (pití čaje s lehkou myslí, odpoutání se); Bláznivý čaj (označující lidi, kteří mají rádi novost, brilantnost a mnoho barev, takže často používají míchané čaje, jako je ovocný čaj, růžový čaj, ananasový čaj, broskvový čaj nebo ledový matcha...). Výrobci/podniky zabývající se čajem by se měli těchto trendů držet, aby sloužili dalším trendům nebo je vytvářeli.

Performativní umění na Večeru mírové hudby v Tra Vien.

Ohledně prostoru Tra Vien se paní To Thuy svěřila: „Doufám, že to bude teplá zahrada, místo pro setkávání, sdílení a dodávání klidné energie všem. Nepotřebuji, aby Tra Vien byl zdrojem příjmů, ale prostě chci, aby z tohoto místa lidé milovali čaj a věděli o čaji více.“ S kapelou jsem spolupracovala, pravidelně každý týden v pondělí a v pátek vystupují v Tra Vien. Publikum si přichází poslechnout zdarma, jen aby si dalo čaj, poslechlo hudbu a vrátilo se do svého ticha. Kapela také doprovází svým srdcem, jako způsob, jak se spojit v komunitní kultuře. Život někdy nepotřebuje důvod k dobrým skutkům, ale jen vášeň hluboko v srdci.“

Paní Thuy také uvedla, že bude poskytovat bezplatné služby skupinám i jednotlivcům, kteří chtějí v Tra Vien organizovat neziskové kulturní akce. Vzhledem k tomu, že Thai Nguyen nemá mnoho kulturních míst, je to dobrá zpráva pro umělce a kulturní pracovníky v provincii. Spisovatelka Cao Hong, která plánuje založit klub pro lidi milující literaturu a umění, vyjádřila naději, že Tra Vien bude pro ni ideálním místem pro pořádání kulturních akcí, jako jsou rozhovory o poezii, hudbě a výměny názorů...

Bylo by příliš brzy očekávat něco většího pro čaj a čajovou kulturu Thai Nguyen, ale současná práce paní To Thuy je velmi cenná. Přispívá k tomu, aby kulturní život Thai Nguyen byl bohatší a jedinečnější.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/phong-su-ghi-chep/202504/them-diem-den-cho-nguoi-yeu-am-nhac-va-tra-b7d1d41/