Adaptace na změnu klimatu – klíč k průlomové konkurenceschopnosti cukrovarnického průmyslu

DNVN – V kontextu globálního oteplování a stále častějších extrémních povětrnostních jevů, které způsobují značné ztráty v produktivitě zejména cukrovarnického průmyslu, je nutné, aby cukrovarnický průmysl měl strategii pro adaptaci na změnu klimatu, která by zlepšila konkurenceschopnost a udržela trh.

Velké výzvy plynoucí ze změny klimatu

Tuto informaci zdůraznili delegáti na workshopu „Strategie adaptace na změnu klimatu pro zvýšení konkurenceschopnosti vietnamského cukrovarnického průmyslu“, který uspořádala Vietnamská asociace cukrové třtiny v Gia Lai 13. září.

Na zahájení workshopu pan Nguyen Van Loc, předseda Vietnamské asociace pro cukrovou třtinu a cukr, uvedl, že od zavedení opatření na ochranu obchodu ve Vietnamu v roce 2021 zaznamenal cukrovarnický průmysl výrazné oživení a růst.

Zejména vietnamský cukrovarnický průmysl neustále zvyšuje nákupní cenu cukrové třtiny již 5 po sobě jdoucích sklizní, což představuje nárůst o 152 % ve srovnání se sklizní 2019/20. V současné době se cena cukrové třtiny zvýšila na 1,2–1,3 milionu VND/tunu – což odpovídá ceně v zemích produkujících cukrovou třtinu v regionu. To vedlo ke zvětšení plochy pěstování cukrové třtiny a k neustálému nárůstu produkce cukrové třtiny a cukru v posledních 4 produkčních sklizních.

V ASEANu jsou 4 hlavní země produkující cukr z cukrové třtiny: Thajsko, Vietnam, Filipíny a Indonésie. Některé další země také produkují cukrovou třtinu, ale v nižší míře, například Laos, Kambodža a Myanmar.

Delegáti provedli slavnostní zahájení výstavy cukrovarnického průmyslu v rámci série akcí shrnujících cukrovarnický průmysl za sklizňový rok 2023–2024.

„Produkce cukrové třtiny ve sklizňovém roce 2023–2024 zaznamenala významný vývoj. Vietnam poprvé dosáhl nejvyšší produkce cukru v regionu, když dosáhl 6,79 tuny cukru na hektar,“ informoval pan Loc.

Podle předsedy Vietnamské asociace producentů cukrové třtiny však cukrovarnický průmysl čelí mnoha obtížím a výzvám. Zejména výzvě související se změnou klimatu. Vietnam se nachází v jihovýchodní Asii – v jednom z nejzranitelnějších regionů vůči změně klimatu, který čelí stoupající hladině moří, vlnám veder, povodním a suchu. Hlavní vietnamské regiony pěstování cukrové třtiny čelí suchu, povodním a lesním požárům.

Spolu s tím je tu nezdravé podnikatelské prostředí a obchodní podvody s pašovaným cukrem. Vietnam sice vážně plní mezinárodní závazky týkající se cukrovarnických výrobků, ale nedostatek vážnosti ze strany partnerů v regionu má negativní dopady a ohrožuje existenci vietnamského cukrovarnického průmyslu.

Vietnamská asociace pro cukrovou třtinu a cukr předpovídá, že sklizňový rok 2024-2025 přinese vietnamskému cukrovarnickému průmyslu mnoho výzev. Důvodem je, že se odvětví musí vypořádat s fenoménem La Niña, který by se měl začít projevovat již během sklizňového roku. Došlo ke zvýšení cen zemědělských materiálů, došlo k pašování cukru a obchodním podvodům s pašovaným cukrem, k obcházení opatření na ochranu obchodu a ke zúžení trhu s cukrem v důsledku nárůstu dovozu kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy.

Mezinárodní zkušenosti s adaptací na změnu klimatu

V kontextu mnoha výzev předseda Vietnamské asociace pěstitelů cukrové třtiny a cukrové třtiny uvedl, že odvětví cukrové třtiny se musí učit z adaptačních zkušeností z Indie, Brazílie a dalších zemí.

Podle pana Loca Indie vyvinula regionálně přizpůsobené odrůdy cukrové třtiny testováním odrůd v lokalitách s různými agroekologickými charakteristikami; zajistila produktivitu, kvalitu, přizpůsobivost počasí a dobrou regeneraci kořenů; zajistila kvalitu odrůd mikropropagačními řešeními. Kromě toho určila odrůdy vhodné pro nejnepříznivější podmínky a vhodné pěstitelské techniky.

Dr. Raffaella Rossetto z Výzkumného centra pro cukrovou třtinu v Campinas Agronomickém institutu v Brazílii se podělila o zkušenosti brazilského cukrovarnického průmyslu s jeho strategií adaptace na změnu klimatu a uvedla, že změna klimatu zdůraznila potřebu přijmout klimaticky inteligentní strategie na podporu zemědělské produkce na celém světě . Současné změny klimatických vzorců ve skutečnosti zvýšily výskyt agrometeorologických rizik na celém světě.

Stánek cukrovaru Quang Ngai na okraji workshopu „Strategie adaptace na změnu klimatu pro zlepšení konkurenceschopnosti vietnamského cukrovarnického průmyslu“.

Globálními příznaky změny klimatu jsou trend oteplování s nebývalými vlnami veder a častějšími suchy rostoucí intenzity. Brazílie také zažila podobné negativní příznaky změny klimatu.

Četnost silných such se mezi lety 1980 a 2023 zvýšila ve více než 50 % všech regionů Brazílie. Tento trend je obzvláště výrazný v hlavních regionech produkujících cukrovou třtinu, jako je stát São Paulo.

Aby se zmírnily dopady změny klimatu, Brazílie se zaměřuje na posílení kořenového systému cukrové třtiny, což rostlině umožňuje využívat větší objemy půdy a tím i více vody a živin.

V Brazílii jsou každoročně spouštěny čtyři šlechtitelské programy, které poskytují nové odrůdy s cílem rozvíjet odolnost vůči hmyzu a chorobám, toleranci vůči suchu a produkci biomasy. Zvýšení výnosů je však lokálně omezené, zejména v oblastech bez přísných klimatických omezení nebo tam, kde jsou k dispozici zavlažovací systémy. Všechny šlechtitelské programy hodnotí výnos nových odrůd z hlediska tolerance vůči vodnímu stresu.

Brazílie navíc změnila způsob obdělávání půdy. Nová metoda zahrnuje minimální orbu, ale hlubokou orbu a výsadbu na vysokých hrbolech s využitím GPS technik a řízením provozu motorových vozidel na polích cukrové třtiny, aby se zabránilo zhutňování půdy.

Spolu s tím je zde úplná recirkulace vedlejších produktů z procesu zpracování cukrové třtiny, organické doplňování prostřednictvím střídání plodin a úprava půdy, která pomáhá plodinám odolávat nedostatku vody.

Na workshopu se řečníci shodli na názoru, že globální oteplování a extrémní povětrnostní jevy se stávají častějšími a způsobily mnoho ztrát v zemědělské produktivitě obecně a zejména v cukrovarnickém průmyslu.

Přechod na regenerativní zemědělství zvyšováním organické hmoty v půdě, prohlubováním kořenového systému a zlepšením ochrany biodiverzity může tato omezení zmírnit.

Postupy jako zavlažování a precizní zemědělství se zaměřují na optimalizaci využívání zdrojů a zvýšení produktivity udržitelným způsobem.

Pan Cao Anh Duong z Výzkumného ústavu pro cukrovou třtinu doporučuje, aby cukrovarnický průmysl zvolil vhodná hnojiva a předcházel škůdcům a chorobám cukrové třtiny.

Jedním z doporučení institutu je posílit spolupráci a vazby mezi institutem, asociací cukrové třtiny a domácími i mezinárodními podniky a organizacemi.

Předseda Vietnamské asociace producentů cukrové třtiny se mezitím podělil o směřování rozvoje v nadcházejícím období a uvedl, že je nutné posílit rozvoj řetězce článků v produkci cukrové třtiny. Budovat zdravý trh s cukrem, harmonicky se rozvíjet, předcházet obchodním podvodům, přizpůsobovat se podmínkám změny klimatu a zavádět program výběru odrůd cukrové třtiny...

Workshop „Strategie adaptace na změnu klimatu pro zlepšení konkurenceschopnosti vietnamského cukrovarnického průmyslu“ je jedním z mnoha programů v sérii aktivit, které shrnují stav cukrovarnického průmyslu ve sklizňovém roce 2023–2024.

Delegáti podpořili oběti povodní částkou téměř 70 milionů dongů.

Dnešní ranní konference se konala s cílem ocenit a odměnit zemědělce za vynikající výsledky. Organizační výbor rovněž vyzval delegáty, aby přispěli na podporu obětí povodní po bouři č. 3 celkovou částkou 69 739 000 VND. Konference, která shrne stav cukrovarnického průmyslu ve sklizňovém roce 2023–2024, se bude konat dnes odpoledne v Gia Lai.

Součástí série aktivit je také sportovní a umělecká soutěž v cukrovarnickém průmyslu, výstava vietnamského cukrovarnického průmyslu a zemědělství a technická prohlídka pěstování cukrové třtiny pro delegáty zemědělců...

Měsíční svit

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375