Večeřní menu se 3 snadnými, rychlými a chutnými pokrmy.

1. Pečené kuře

Připravte si ingredience na smažené kuře.

800 g kuřecího masa, 30 g zelené a červené papriky, 15 g zázvoru, 20 g oleje na vaření, 10 g mletého česneku, sójová omáčka, sůl.

Jak připravit smažené kuře

Krok 1: Kuře omyjte a nakrájejte na kousky velikosti sousta. Omyjte zázvor a nakrájejte ho. Zelenou a červenou papriku nakrájejte na proužky. Pokud nemůžete jíst kořeněná jídla, zvolte nepálivou variantu. Nalijte trochu oleje do pánve a rozehřejte ho, poté přidejte zázvor a orestujte dozlatova. Poté přidejte kuře a dobře promíchejte, smažte na středním plameni, dokud kuře nezměkne.

Krok 2: Jakmile je kuře zlatavě hnědé, přidejte prolisovaný česnek a míchejte, dokud nezačne vonět. Přidejte sójovou omáčku a sůl a dobře promíchejte, aby se chutě propojily. Přidejte chilli papričky a restujte asi 1 minutu. Nakonec přidejte 1 lžičku cukru, dobře promíchejte, aby se chutě propojily, a poté vypněte oheň.

Hotový pokrm: restované kuře.

Každý kousek kuřete upečený tímto způsobem je docela křehký, ne suchý ani tuhý a má bohatou, sladkou chuť. Toto pečené kuře je ideální k večeři s bílou rýží v chladných podzimních dnech.

2. Salát z papáji s mučenkou

Připravte si ingredience na salát z papáji a mučenky.

1 zelená papája, 4 maracuji, 50 g cukrového sirupu, špetka soli.

Jak připravit salát z papáji s mučenkou

Mučenku rozkrojte napůl a dužinu se semínky vydlabejte do misky. Zelenou papáju oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Papáju dejte do misky, trochu osolte, dobře promíchejte a marinujte asi 30 minut. Poté ji propláchněte ledovou vodou a sceďte. Papáju dejte do misky, přidejte dužinu mučenky a cukrový sirup a dobře promíchejte. Marinujte papáju v lednici asi 6 hodin, aby se chutě propojily.

Hotový produkt: salát z papáji a mučenky.

Papájový salát s mučenkou má křupavou, sladkokyselou chuť a nádherně voňavou vůni mučenky. Tento pokrm je díky pouhým dvěma hlavním ingrediencím výjimečný, protože stimuluje chuťové pohárky a zabraňuje nudě během rodinných jídel.

3. Vaječná polévka s rajčaty

Připravte si ingredience na rajčatovo-vajíčkovou polévku.

1 vejce, 1 rajče, 20 g oleje na vaření, 3 g soli, 1 snítka koriandru, 1 jarní cibulka, trochu kukuřičného škrobu rozpuštěného ve vodě, pár kapek sezamového oleje.

Jak připravit rajčatovou a vaječnou polévku

Rajčata omyjte a nadrobno nakrájejte. Koriandr a jarní cibulku omyjte a nadrobno nakrájejte. Vejce rozklepněte v misce. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou jarní cibulku a restujte, dokud nezavoní. Poté přidejte rajčata a míchejte, dokud nezměknou. Přidejte 2 hrnky vody a sůl a přiveďte k varu. Jakmile se polévka začne vařit, pomalu za stálého míchání vlijte rozšlehaná vejce. Když se polévka znovu zahřeje, přidejte trochu směsi kukuřičného škrobu a špetku sezamového oleje a dobře promíchejte. Jakmile polévka zhoustne, vypněte oheň. Přidejte nakrájený koriandr a dobře promíchejte.