Hledání nového směru pro oblast těžby badyánu v provincii Lang Son.

Paní Tran Thi Thu Lan, která se narodila a vyrostla v oblasti pěstování badyánu (obec De Tham, okres Trang Dinh, provincie Lang Son), pracně překonala mnoho obtíží, aby uvedla na trh produkty z badyánového čaje a přispěla tak ke spotřebě zemědělských produktů ze svého rodného města. Nedávno jí Vietnamská družstevní aliance udělila cenu „CoopStar Awards“ za rok 2025.

Hledání způsobů, jak překonat potíže s místními anýzovými zemědělskými produkty.

Lan žila v oblasti, kde je badyán základní ingrediencí, a od mládí věděla, že se jedná o cennou léčivou rostlinu prospěšnou pro zdraví. V její rodině Lanina babička...   Spokojený   Celý život obchodovala s badyánem na čínském trhu, zatímco její otec, vojenský lékař, používal na základě svých zkušeností mnoho tradičních vietnamských bylinných léčiv. Lidové pověsti naznačují, že badyán může pomoci s léčbou různých typů kamenů, jako jsou ledvinové kameny, žlučové kameny a kameny v močovém měchýři.

„Narodila jsem se a vyrůstala v horách, ale kvůli obtížným rodinným okolnostem jsem neměla možnost studovat na vyšší úrovni. Nicméně od útlého věku jsem následovala svou babičku a prodávala badyán na hraničních trzích v provincii Lang Son a také jsem pomáhala otci s drobnými pracemi, například s přípravou tradičních vietnamských léků doma pro léčbu mnoha lidí,“ vzpomínala paní Tran Thi Thu Lan, ředitelka zemědělského a lesnického družstva Ban Quyen Trang Dinh.

Zaměstnanci zemědělského a lesnického družstva Ban Quyen Trang Dinh balí badyánový čaj.

Paní Tran Thi Thu Lan vyprávěla: „Zpočátku jsem prostě přemýšlela o tom, že bych něco udělala s hojnou a snadno dostupnou surovinou z badyánu v mém rodném městě. Někdy naše sousední země nakupuje hodně, zatímco jindy málo nebo vůbec ne. Místní produkty z badyánu uvízly, neprodaly se a lze je prodávat pouze v maloobchodě za nízké ceny v blízkých oblastech nebo jsou předmětem cenové manipulace ze strany obchodníků. Navíc, pokud lidé potřebují používat badyán jako tradiční lék, musí si ho louhovat, což je pro ty, kteří cestují daleko, nepraktické. Proto jsem dostala nápad uvést na trh čajové sáčky z badyánu, aby si je lidé mohli snadno vzít s sebou a louhovat kdekoli. Z toho vzešel i nápad založit mé družstvo.“

Družstvo pro výrobu a služby zemědělských a lesnických produktů Trang Dinh, chráněné autorským právem, s výrobní linkou badyánového čaje založenou paní Tran Thi Thu Lan (založenou v červenci 2021), čelilo řadě obtíží, včetně nedostatku kapitálu, omezených obchodních zkušeností a problémů s digitální transformací a přístupem k pokročilé vědě a technologiím. Paní Lan uvedla: „V té době jsem investovala přes 400 milionů VND do sušičky, přes 100 milionů VND do řezačky, přes 100 milionů VND do brusky, přes 100 milionů VND do balicího stroje, a také do razicího stroje, tiskařského stroje, pračky... Celková investice družstva činila přibližně přes 1 miliardu VND s nadějí, že si ušetřím a půjčím si od banky, abych si splnila svůj sen.“

Její štěstí spočívá v tom, že přispívá ke spotřebě veškerého badyánu, který vyprodukují její spoluvesničané.

Proces družstva zahrnuje nákup surového badyánu, jeho důkladné mytí, třídění nečistot, řezání ve stroji, sušení a následné zpracování. „Od samého začátku založení družstva jsem pečlivě kontrolovala každý krok, abych se ujistila, že neobsahuje žádné nečistoty. Protože se jedná o potravinářský výrobek, musíme před vložením produktu do mlýnku zajistit jeho čistotu. Poté jej smícháme a zabalíme do sáčků badyánového čaje. Pečlivě jsem zkoumala každý krok, abych našla způsob, jak produkt uvést na trh a vytvořit stabilní pracovní místa pro 8 sezónních pracovníků a 15 pracovníků v hlavní sezóně, všechny místní ženy, s platy v rozmezí od 6 do 8 milionů VND měsíčně.“

„Nicméně hned po založení družstva ho vážně zasáhla vleklá pandemie covidu-19, která zastavila veškeré dovozní a vývozní aktivity zemědělských produktů. Protože jsem do družstva značně investovala a můj sen o obohacení vlasti mi bránil vzdát se, postupně jsem překonala potíže,“ řekla paní Lan.

Povzbuzování členek k rozvoji jejich ekonomiky výsadbou badyánu.

Aby paní Lan zajistila stabilní provoz družstva, aktivně vybudovala jeho vlastní značku, kterou doplňují etikety, visačky a čárové kódy pro sledovatelnost. Produkt z badyánového čaje byl testován na kvalitu v Národním institutu pro bezpečnost a hygienu potravin ( Ministerstvo zdravotnictví ).

V srpnu 2023 družstvo oficiálně uvedlo na trh badyánový čaj Lan Ngoc se speciálně navrženým balením s anglickými i vietnamskými titulky za cenu 80 000 VND za krabičku.

Paní Lan byla pochválena a uznána Ženskou unií provincie Lang Son.

Zejména kromě přímého prodeje družstvo propaguje online obchodování na platformách sociálních médií, jako jsou Zalo, Facebook a TikTok. Produkty družstva slouží nejen zákazníkům v provincii Lang Son, ale jsou nyní k dispozici i na několika odpočívadlech na dálnici Lang Son - Hanoj ​​a v supermarketech v provinciích, jako je Hanoj, Ninh Binh, Phu Tho a Quang Ninh, což přispívá ke zvýšení postavení místních zemědělských produktů a ke zvýšení příjmů obyvatel.

Aby paní Thu Lan podpořila rozvoj oblasti pěstování badyánu v provincii Lang Son, povzbuzovala a motivovala členky ženského sdružení ke spolupráci v péči o badyán. „V uplynulé době jsem úzce spolupracovala s Ženskou unií obcí De Tham a Kim Dong (okres Trang Dinh) a darovala hnojiva a dary chudým a téměř chudým domácnostem, čímž jim pomohla vytvořit lepší podmínky pro péči o badyán a jeho pěstování. Protože mé štěstí pramení z přispívání ke spotřebě veškerého badyánu, který vyprodukují moji spoluobčané, a pomáhá znevýhodněným rodinám v lokalitě stabilizovat jejich životy, zatímco žijí v oblasti pěstování badyánu.“

Když se paní Lan ohlížela za svou cestou, uzavřela: „ Pro každého, kdo má odhodlání překonat své okolnosti, uspěje. Pokaždé, když jsem překonala těžkosti a tlak, to pro mě bylo cenné ponaučení. Zpočátku, když byly mé obchodní zkušenosti omezené, jsem se učila z různých mediálních zdrojů, účastnila jsem se školení o trhu, podnikání a vědě a technologiích pořádaných Ženskou unií a místními organizacemi a postupně jsem nacházela způsoby, jak překonat své těžkosti.“

Proto jí také Vietnamský ženský svaz udělil titul „Vynikající žena“ (v roce 2024); od Ženského svazu provincie Lang Son obdržela čestné uznání za „Vynikající vedoucí ženského družstva ve výrobě a podnikání, vytváření pracovních míst pro pracující ženy“ (v roce 2024) a čestné uznání od Vietnamské družstevní aliance a mnoha dalších úrovní a odvětví.

Dne 10. dubna 2025 byla paní Lan poctěna převzetím ceny „CoopStar Awards“ 2025 od Vietnamské družstevní aliance.

Ředitel družstva pro výrobu a služby zemědělských a lesnických produktů Trang Dinh Copyright uvedl: „V nadcházejícím období se zaměříme na modernizaci designu produktů a balení. Upravíme hmotnost každého sáčku tak, aby vyhovovala různým segmentům zákazníků; zlepšíme výrobní procesy a investujeme do většího počtu strojů na zpracování a konzervaci produktů. Zároveň posílíme propagaci produktů na platformách sociálních médií, abychom produkty přiblížili spotřebitelům a postupně si vybudovali stabilní pozici na trhu. Družstvo bude zároveň pokračovat v dokončování dokumentace a jejím předkládání příslušným orgánům, aby se produkt z badyánového čaje rozvinul do produktu OCOP. V současné době družstvo také zkoumá a uvádí na trh další léčivé čajové produkty, jako je čaj z krvavé révy, čaj z révy vinné a čaj z velkých listů, a uspokojuje tak rostoucí poptávku zákazníků v tuzemsku i v zahraničí.“

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm