Tra Tinh, tradiční čaj z Hue

(NLĐO) - Quan Tinh je skutečně zdravá zastávka, která si uchovává ducha vietnamského čaje uprostřed dnešního rychlého a uspěchaného života.

Narodila jsem se a vyrostla v pulzujícím a mladém Ho Či Minově Městě a stále jsem toužila navštívit Hanoj ​​a Hue kvůli jejich starobylé a něžné kráse, která připomínala rafinovanou dívku. Když jsem se doslechla o čajovně Tinh, která podává tradiční huénský čaj hned vedle mého domu, dychtivě jsem se tam vydala.

Kavárna má průhledné skleněné stěny, dřevěné stoly a police a k tomu orchideje, květy meruňky a svěží zelené rostliny.

Více než překvapivé, protože kavárna byla skutečně jedinečná, od atmosféry až po chuť čaje. Průhledné skleněné stěny, dřevěné stoly a police, plus orchideje, květy švestek a svěží zelené rostliny. Markýzu lze odtáhnout a odhalit tak jasně modrou oblohu.

Restaurace má dvě patra; je zde klimatizovaná místnost, která je v době oběda vždy plná, a prostorné posezení s přírodním vánkem a čerstvým vzduchem.

Malý most a okouzlující, klasicky navržená miniaturní krajina jsou jedinečnými rysy kavárny. Krásu kavárny lze popsat jako směsici tradičního a moderního, sofistikovanou a zároveň blízkou přírodě.

Krásu restaurace lze popsat jako směsici tradičního a moderního, propracovaného a zároveň blízkého přírodě.

Venkovní prostor je opatřen běžnými stoly a židlemi. Klimatizovaná místnost je vybavena nízkými stoly a polštáři na podlaze, takže si hosté mohou v případě potřeby lehnout a odpočinout si.

Tradiční čaj se vaří v bílém porcelánovém šálku s modrou glazurou a víčkem.

Tradiční čaj se vaří v bílém porcelánovém hrnku s modrou glazurou a víčkem a doplňuje se termoskou s horkou vodou. Čaj se vyrábí z bylin (jasmín, růže, listy stévie), ale není tak fádní jako květový čaj, protože obsahuje teplou, kořeněnou skořici a sladký, voňavý longan. Čaj má zde bohatou, jedinečně lahodnou chuť a také pomáhá uklidnit mysl, zklidnit nervy a podporuje klidný spánek, čímž zanechává trvalý dojem na návštěvníky.

Čaj zde má bohatou, lahodnou chuť a také pomáhá uklidnit mysl, zklidnit nervy a podpořit klidný spánek.

Před obchodem visí modrá cedule s označením „Kulturní čajovna“, což je místní ocenění. Obchod přitahuje mnoho důchodců a studentů z nedaleké univerzity.

Před obchodem visí modrá cedule, kterou mu místní úřady udělily jako Kulturní čajovnu.

Quan Tinh je skutečně zdravou zastávkou, která si uchovává ducha vietnamského čaje uprostřed dnešního rychlého a uspěchaného života.

(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“ 2026, součást 4. ročníku programu „Oslava vietnamské kávy a čaje“ pořádaného novinami Nguoi Lao Dong).

Zdroj: https://nld.com.vn/tra-tinh-tra-co-truyen-hue-19626032516353127.htm