Černá karambola, specialita ovoce v Nghe An, se náhle vyšplhala na vrchol, proč si obchodníci vždy stěžují na velké ztráty?

Černá švestka, rustikální pokrm, se stala specialitou s vysokými cenami.

Okres Thanh Chuong v provincii Nghe An je považován za hlavní město černého kanára. Černý kanár je zde známější než jiná místa díky své lahodné, bohaté a mastné chuti, kterou jinde nenajdete.

V současné době lidé v obcích Thanh Nho, Thanh Duc, Thanh Lam... v okrese Thanh Chuong v provincii Nghe An nakupují a sklízejí černé plody kanárkovníku. Foto: NT

Černá švestka se koncentruje především v obcích jako Thanh Nho, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Lam,... v okrese Thanh Chuong.

Podle předběžných statistik se v okrese Thanh Chuong nachází přibližně 1 000 starých kanárií. Kromě toho je zde také asi 5 000 roubovaných černých kanárií. Celková roční produkce kanárií v okrese Thanh Chuong činí přibližně 350 až 400 tun.

Plody čínské jujube mají kosočtvercový tvar, jsou po dozrání fialovočerné, se žlutou dužinou, tvrdými, špičatými semeny na obou koncích a čistě bílým jádrem. Čínská jujube se zpracovává do mnoha rustikálních pokrmů, jako je čínská jujube dušená s vepřovým masem, čínská jujube se solí a čínská lepkavá rýže s jujube.

V minulosti byl čínský jujube rustikálním pokrmem lidí na venkově. Pokud ho bylo příliš mnoho k jídlu, nakládali ho nebo ho odnesli na venkovský trh.

Nyní se však černé ovoce canarium stalo specialitou, kterou mnoho lidí miluje. Kupují si ho i obyvatelé měst, takže cena černého ovoce canarium vzrostla.

Úroda černého kanárského ovoce selhává, cena "vrcholí", ale obchodníci si stěžují na velké ztráty

Černé kanárky přinášejí místním obyvatelům značný příjem. Kromě toho mnoho obchodníků využívá příležitosti k nákupu tohoto speciálního ovoce pro zásobování trhu.

Aby se předešlo soutěžení o odkup v době sklizně a zvyšování ceny černých kanárků, obchodníci ihned po rozkvetnutí kanárků „vykupují“ všechny plody na stromě. Jedná se o způsob nákupu na základě odhadu, nikoli vážení a měření.

Nákup kanárků je považován za druh „sázky“, protože kromě zkušeností obchodníka hodně záleží i na počasí. V letech, kdy je počasí příznivé, kanárky plodí a zisk je vysoký, ale v letech, kdy je počasí špatné, je ztráta vysoká.

Od začátku sezóny obchodníci přinesli rodinám s kanárkovými stromy stovky milionů dongů k nákupu. Letos byla úroda kanárkových stromů v okrese Thanh Chuong v Nghe An slabá. Všichni obchodníci si proto stěžují na velké ztráty.

Cena černého canariového ovoce v okrese Thanh Chuong v provincii Nghe An letos „dosáhla svého vrcholu“. Černé canariové ovoce I. třídy stojí 150 000 VND/kg. Foto: NT

Místní obyvatelé uvedli, že letošní úroda černých karambol selhala kvůli nevyzpytatelnému počasí. Když karamboly kvetly, silně pršelo, takže tempo nasazování plodů nebylo vysoké.

Kvůli špatné úrodě se cena černého canariusa zvýšila. V současné době se cena čerstvého černého canariusa pohybuje od 120 000 do 130 000 VND/kg. Černý canarius I. třídy může stát až 150 000 VND/kg.

Pan Luu Cong Long - obchodník specializující se na nákup černých kanárkovníků v okrese Thanh Chuong v provincii Nghe An - uvedl, že letos investoval téměř 1 miliardu VND do nákupu téměř 150 kanárkovníků roztroušených po obcích. Od začátku sezóny pan Long odhadoval, že nasbírá asi 20 tun kanárkovníků, ale ve skutečnosti letos dosáhl pouze 3 tun plodů.

Kromě investovaných peněz musel pan Long také najmout pracovníky na sběr a sběr černé karamboly. Podle pana Longa ho letošní úroda černé karamboly přišla o zhruba 600 milionů VND.

Pan Nguyen Van Hung (bydlící v obci Thanh Linh, okres Thanh Chuong) také investoval téměř 400 milionů VND do nákupu černých plodů kanárků. Od doby, kdy kanárky začaly kvést, pan Hung cestoval do obcí okresu Thanh Chuong, aby vložil peníze na nákup kanárků. Letos však kvůli špatné úrodě pan Hung odhadl, že přišel o zhruba 200 milionů VND.

Když selhala úroda černých kanárků, mnoho rodin pěstujících kanárky se podílelo na riziku s obchodníky. Některé rodiny snížily zbývající platbu o 2/3, zatímco jiné se zavázaly, že obchodníkům umožní sklizeň v příští sezóně, aby kompenzovaly ztrátu.

Zdroj: https://danviet.vn/tram-den-qua-dac-san-o-nghe-an-bat-ngo-leo-len-dinh-sao-thuong-he-mo-mieng-ra-la-keu-lo-nang-20240815152949473.htm