Zemědělství bez chemikálií, zdravá půda, čisté životní prostředí a vyšší příjem.

V Lao Cai poskytuje model ekologického a cirkulárního zemědělství v družstvu Trung Thanh Organic Agricultural Cooperative nejen vysoký a stabilní příjem, ale také pomáhá chránit životní prostředí.

Řekněte ne chemikáliím.

Pozdě odpoledne jsme ve vesnici Yen Dung v obci Xuan Ai v provincii Lao Cai navštívili skleník o rozloze 2 000 m², který provozuje zemědělské družstvo Trung Thanh Organic. Přivítal nás pan Dinh Xuan Trung, ředitel družstva, průkopník v zavádění modelů ekologického a cirkulárního zemědělství do tohoto regionu. V chladném a čistém zeleném prostoru byly pečlivě ošetřovány řady rajčat a okurek obložených ovocem, připravené ke sklizni a konzumaci přímo ze zahrady, bez chemikálií a pesticidů.

Pan Dinh Xuan Trung, ředitel zemědělského družstva Trung Thanh Organic, je průkopníkem v zavádění modelu ekologického a cirkulárního zemědělství do obce Xuan Ai. Foto: Thanh Nga.

Při pohledu na pana Dinh Xuan Trunga, jak pečlivě prořezává větve a sklízí plody mezi řadami okurek, rajčat a zelené zeleniny úhledně zasazených pod skleníkem, by si jen málokdo představil, že ještě před pár lety byla tato oblast stále zemědělsky obdělávaná tradičními, drobnými metodami, silně závislými na hnojivech a chemických pesticidech. S výstavbou skleníků začal v roce 2019 experimentálně a až v roce 2024 se po důkladném výzkumu rozhodl plně se zavázat k modelu cirkulárního ekologického zemědělství. I když je tento přístup pracnější, přináší jasnější a udržitelnější výsledky jak pro producenta, tak pro půdu.

„Ekologické zemědělství není jednoduché, ale pokud se dělá správně, půda se zlepší, rostliny jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a spotřebitelé si mohou být jisti, protože se nemusí starat o chemikálie,“ upřímně se podělil pan Trung.

Řady rajčat a okurek plné ovoce jsou pečlivě ošetřovány a lze je sbírat a jíst přímo ze zahrady. Foto: Thanh Nga.

Celý zemědělský proces v ekologickém zemědělském družstvu Trung Thanh je uzavřený systém, který maximálně využívá dostupné zdroje. Hnůj od kuřat, buvolů a krav se pečlivě kompostuje s mikrobiálními přípravky a antagonistickými houbami za vzniku organického hnojiva. Neúspěšná zelenina a plevel se také shromažďují a kompostují na zelené hnojení, které se poté recykluje a vyživuje půdu. Pro další zlepšení výživy rostlin pan Trung také přidává rybí bílkoviny. Žádné pesticidy, žádné chemikálie – vše je zaměřeno na bezpečné a udržitelné zemědělské postupy.

Kuřecí, buvolí a kravský hnůj se pečlivě kompostuje s mikrobiálními přípravky a antagonistickými houbami za účelem vytvoření organického hnojiva. Foto: Thanh Nga.

Kapková závlaha šetří vodu, PE fólie pokrývající půdu zadržuje vlhkost a omezuje růst plevele a skleníky chrání před deštěm, větrem a škůdci. Díky těmto metodám je zdejší model produkce moderní a efektivní a zároveň zajišťuje bezpečnost půdy, lidí i plodin.

Téměř dvakrát účinnější

Pan Dinh Xuan Trung vstoupil do skleníku zemědělského družstva Trung Thanh Organic, v chladném a čistém prostoru bez výparů z pesticidů a plevele, a představil odrůdu mladého melounu, která se tam pěstuje a která dává 2–3krát vyšší výnos než běžné odrůdy. Na ploše 500 m² sklízí denně asi 80–100 kg melounů a prodává je na farmě za 20 000 VND/kg, což mu denně generuje tržby téměř 2 miliony VND.

PE mulč pomáhá udržovat půdní vlhkost a regulovat plevel. Foto: Thanh Nga.

Úroda melounů, která trvá přibližně 20 až 25 dní, přináší panu Trungovi příjem ve výši 36 až 40 milionů VND. Na konci každé sklizně pokračuje v střídání pěstování se zelím a kedlubnem, aby udržel úrodnost půdy a omezil výskyt škůdců a chorob. Ve srovnání s pěstováním rýže nebo melounů tradičním venkovním způsobem je ekonomická efektivita ekologického zemědělského modelu ve skleníku téměř dvojnásobná.

Počáteční investice byla značná, přesahovala 400 milionů VND na skleník o rozloze 1 300 m², zavlažovací systém a doprovodné zásoby. Většina tohoto kapitálu se však již vrátila. Pan Trung uvedl, že v budoucnu plánuje rozšířit o dalších 5 000 m² skleníků a 5 000 m² venkovních prostor, a to vše v souladu s modelem ekologického, cirkulárního zemědělství.

Neúspěšná zelenina a plevel se také sbírají a kompostují na zelené hnojení, které se poté recykluje a vyživuje půdu. Foto: Thanh Nga.

„Zpočátku to bylo těžké, ale výsledky se po chvíli ukázaly. Každá sklizeň je zisková, půda se stává úrodnější, rostliny jsou zdravější a je méně škůdců a chorob,“ sdělil.

Kromě zajištění vysokého a stabilního příjmu pomáhá model cirkulárního ekologického zemědělství v zemědělském družstvu Trung Thanh Organic také chránit životní prostředí. Půda již není zhutňována, vodní zdroje nejsou kontaminovány chemikáliemi a mikrobiální ekosystém půdy se postupně obnovuje. Tento přístup umožňuje rostlinám růst přirozeně a zdravě bez nutnosti pesticidů.

V celé zahradě byl instalován kapkový závlahový systém, který pomáhá šetřit vodou. Foto: Thanh Nga.

Pan Trung dodal: „Několik domácností žijících v blízkosti skleníků se začalo učit, jak na to. Někteří lidé přicházejí na návštěvu, ptají se na techniky a žádají o sazenice, zatímco jiní kupují organická hnojiva, která si družstvo samo vyrábí na pěstování zeleniny.“ Z tohoto počátečního modelu v malém měřítku se postupně šíří metoda čistého zemědělství, která nejen pomáhá lidem zvýšit jejich příjem, ale také mění jejich způsob myšlení o zemědělství.

Pan Trung s rozlohou 500 m² sklízí denně asi 80–100 kg melounů. Prodejem za 20 000 VND/kg na farmě si vydělá téměř 2 miliony VND denně. Foto: Thanh Nga.

Když jsme opouštěli obec Xuan Ai, stále na nás zapůsobil obraz svěžích zelených rajčatových rév, okurek obsypaných plody a řad zelenající se zeleniny v chladném a čerstvém vzduchu skleníků. O ​​vše se pečovalo přírodními metodami, bez chemikálií. Tento model čistého zemědělství se šíří a otevírá udržitelnou cestu pro zemědělce, kteří se odváží myslet a jednat jinak.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-nong-khong-hoa-chat-dat-khoe-moi-truong-sach-thu-nhap-tang-cao-d787055.html